Die 7 besten Frischkäse-Ersatzstoffe
Wie Standard-Frischkäse (und auch Mascarpone) enthält Ricotta ziemlich viel arterienverstopfendes Fett und Cholesterin, daher ist dieser Frischkäse-Ersatz wahrscheinlich eine Wahl aufgrund des Geschmacks oder der Verfügbarkeit. Ricotta ist weniger süß, fester und hat eine körnigere Textur als Frischkäse, was es zu einer guten Wahl zum Backen macht, obwohl es möglicherweise…