Niezależnie od tego, czy jesz, pijesz czy cokolwiek robisz, rób wszystko dla chwały Bożej.

~ 1 Koryntian 10:31

W całej Biblii wzmianki o właściwościach leczniczych żywności i ziół. Przedstawiając zdrowie i długowieczność od Boga Wszechmogącego, znaczenie diety oraz przygotowywania i spożywania posiłków było często postrzegane jako akt duchowy. Jeśli chcesz spożywać niektóre z najpopularniejszych pokarmów wymienionych w Biblii ze względu na ich właściwości zdrowotne, zechcesz wypróbować 10 najlepszych leczniczych potraw biblijnych.

Ale najpierw przyjrzyjmy się, jakie pokarmy Biblia uważa, że są czyste i nieczyste. Oczywiście wszystkie lecznicze potrawy trafiają do kategorii czystych.

Co to jest czysta i nieczysta żywność?

Kiedy przechodzisz na dietę biblijną, możesz jeść tylko określone rodzaje żywności. Niektóre pokarmy są „czyste” i powinny być spożywane, podczas gdy inne są „nieczyste” i należy ich całkowicie unikać.

Dopuszczalne pokarmy biblijne:

• Drzewa, których jadalnym plonem są nasiona lub jest nasionem – Mówiąc prościej, ten rodzaj żywności to głównie owoce. Wszystkie owoce są dopuszczalne w biblijnej diecie, o ile pochodzą z nasion. Owoce z drzew owocowych są w porządku, podobnie jak wszystko, co rośnie na winorośli, krzewie lub cokolwiek z drzewną tkanką kory. (1)
• Rośliny, których jadalny plon zawiera nasiona lub są nasionami – ta klasyfikacja odnosi się do wszystkiego, co może rosnąć na roślinach, które niekoniecznie są drzewami. Przykłady roślin nasiennych obejmują dyni, pomidory, kukurydzę i fasolę. (2)
• Rośliny polowe – rośliny polowe lub „rośliny polne” to kolejna pozycja na liście, która może składać się z ziół, korzeni i zielonych warzyw liściastych. (3)
• Czyste mięso – teraz jest trochę szczegółowe, ponieważ definicja czystego mięsa jest dość złożona. Według Księgi Kapłańskiej czyste mięso jest definiowane jako mięso każdego zwierzęcia, które ma rozszczepione kopyto i przeżuwa pokarm. (4 ) Przykłady czystego mięsa obejmują woły (bydło), bawoły, owce, kozy, jelenie, gazele, antylopy i owce górskie, by wymienić tylko kilka. Przykłady nieczystego mięsa obejmują świnie, wielbłąda, zająca i borsuka. Biblia również instruuje nas, aby nie jeść krwi zwierząt ani żadnego mięsa złożonego w ofierze bożkom. (5)

Jeśli chodzi o owoce morza, wszystko, co ma płetwy i łuski, jest dozwolone, ale cokolwiek nie nie mieć płetw, takich jak skorupiaki, jest zabronione. W przypadku ptaków wszystko jest dozwolone z wyjątkiem orłów, sępów, latawców, kruków, strusi, mew i sów. Należy również zauważyć, że wszystkie skrzydlate owady są uważane za nieczyste. (6)

10 najlepszych pokarmów biblijnych o właściwościach leczniczych

1. Oliwki i oliwa z oliwek – wtedy nastąpi, gdy Pan, Bóg twój, wprowadzi cię do ziemi, którą poprzysiągł ojcom twoim, Abrahamowi, Izaakowi i Jakubowi, że da ci wielkie i wspaniałe miasta, których nie zbudowałeś, i pełne domy. ze wszystkich dóbr, których nie napełniłeś, i cystern ciosanych, których nie wykopałeś, winnic i drzew oliwnych, których nie zasadziłeś, a jesz i nasycasz się. (Powtórzonego Prawa 6: 10-11)

Żydzi byli wówczas elitarnymi handlarzami oliwek. W starożytności ten cenny towar był używany do uzdrawiania, gotowania, zapalania lamp, mydła, kosmetyków, a nawet pieniędzy. Oliwa z oliwek była uważana za tak świętą w starożytnej kulturze, że była nawet używana do namaszczania królów i kapłanów. Stąd hebrajskie słowo Mesjasz, Mesjasz, oznacza „namaszczony!”

Przeprowadzono badania, które dowodzą, że regularne spożywanie oliwek i oliwy z oliwek przyczynia się do zdrowia serca, mózgu, skóry i stawów. związane z rakiem i zapobieganiem cukrzycy. (7) Nie trzeba dodawać, że ta święta żywność doczekała się swojej starożytnej reputacji!

2. Granat – bo Pan, twój Bóg, prowadzi cię do dobrej ziemi, kraina potoków wód, źródeł i źródeł wypływających w doliny i wzgórza; kraina pszenicy i jęczmienia, winorośli, drzew figowych i granatów, kraina oliwy z oliwek i miodu (Powtórzonego Prawa 8: 7-8) / p>

Smaczny, niechlujny i niedawno zyskujący popularność na rynku amerykańskim w ciągu ostatnich kilku lat, kilka badań naukowych wykazało, że granaty mają silne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciw otyłości i przeciwnowotworowe. do naukowców: „Wiele korzystnych efektów jest związanych z obecnością kwasu elagowego, flawonoidów, antocyjanów ns i flawony, które wydają się być jego najbardziej korzystnymi terapeutycznie składnikami ”. Następnie granaty są uważane za odpowiednie opcje leczenia chorób przewlekłych, takich jak rak, insulinooporność, zapalenie jelit i otyłość. (8)

3. Fermentowane Winogrona – Niech mnie pocałuje pocałunkami swoich ust! Twoja miłość jest lepsza niż wino.(Pieśń nad Pieśniami 1: 2)

Nie mogę sporządzić listy najlepszych potraw biblijnych bez uwzględnienia winogron. Kilka badań epidemiologicznych wykazało, że umiarkowane spożycie alkoholu, zwłaszcza picie czerwonego wina, może zmniejszyć ryzyko zgonu sercowego z powodu miażdżycy. (9) Ogólne zalecenie to nie więcej niż jedna (pięć uncji) czerwonego wina dziennie, z wyjątkiem mężczyzn poniżej 65 roku życia, którzy mogą wypić dwa drinki dziennie. (10)

Podczas fermentacji soku winogronowego naturalne właściwości przeciwutleniające i flawonoidowe są przykładami substancji zwanej resweratrolem. W związku z tym naukowcy w ostatnich latach skupili się na ocenie korzyści zdrowotnych wynikających z resweratrolu, który jest powiązany z zapobieganiem i leczeniem chorób przewlekłych, w tym cukrzycy i otyłości. (11)

4. Len – doskonała żona, która może znaleźć? Jej wartość przewyższa klejnoty… Szuka wełny i lnu i pracuje z zachwytem rękami. (Przysłów 31: 10,13)

Len, jedno z najważniejszych włókien roślinnych w Biblii, był używany do produkcji płótna już od dawna. Chociaż w ostatnich latach len został powszechnie zastąpiony przez bawełnę, pozostaje jedną z najważniejszych roślin włóknistych na świecie i jednym z najlepszych pokarmów biblijnych.

Posiadający bogatą historię zastosowań leczniczych sięgającą Babilonu 3000 lat pne nasiona lnu cieszyły się uznaniem zarówno środowiska naturalnego, jak i lekarzy, ponieważ stanowią naturalne, wegańskie źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, lignanów i błonnika. Następnie badania pokazują, że nasiona lnu mogą pomóc w walce z rakiem, chorobami płuc i chorobami serca. (12)

5. Chleb na kiełki – weź pszenicę i jęczmień, fasolę i soczewicę, proso i orkisz; włóż je do słoika i użyj ich do zrobienia sobie chleba. (Ezechiel 4: 9).

W Księdze Ezechiela Bóg dał prorokowi Ezechielowi przepis na to, co okazało się idealnym chlebem, ponieważ nauka pokazała nam niedawno, że tworzy „kompletne białko, „Taki, który zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Głównym powodem, dla którego chleb Ezechiel jest zdrowszy niż inne pieczywo, jest to, że ziarna i rośliny strączkowe są moczone i kiełkujące, co sprawia, że są łatwiejsze do strawienia – a co za tym idzie, jest jedynym chlebem, który to robi lista najważniejszych pokarmów biblijnych.

Zbiór „kiełkujących ziaren” następuje zaraz po tym, jak ziarno zaczęło kiełkować, ale zanim rozwinęło się w dorosłą roślinę. Podczas tego krytycznego stanu wzrostu młody pęd trawi część skrobi, aby napędzać swój wzrost. Następnie, dzięki wykorzystaniu skrobi ziarna, zwiększa się poziom niezbędnych składników odżywczych – w tym białek, witamin i minerałów. Ponadto badania naukowe sugerują, że żelazo i cynk faktycznie stają się bardziej „biodostępne” (tj. Łatwiej przyswajalne) po wykiełkowaniu. (13)

6. Surowe mleko kozie – jagnięta będą na wasze ubranie, a kozy za pole, będzie dość mleka koziego na wasze pożywienie, na pożywienie waszych domowników i pożywienie dla waszych dziewic (Przysłów 27: 26-27)

Surowe mleko jest wypełnione witaminami i minerałami, które przyczyniają się do prawidłowego przepływu płynu zębowego i pomagają w utrzymaniu mocnych zębów. Zawiera wapń, witaminę K2, magnez, fosfor i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, naukowcy przeprowadzili badanie porównawcze nad właściwościami mleka krowiego i koziego i odkryli, że mleko kozie może być jeszcze korzystniejsze.

W przeciwieństwie do mleka krowiego, naukowcy z Uniwersytetu w Granadzie ujawnili, że dane dotyczące mleka koziego sugerują, że może ono zapobiegać chorobom h jako anemia i demineralizacja kości. Ponadto mleko kozie ma właściwości wspomagające trawienie i metabolizm minerałów, takich jak żelazo, wapń, fosfor i magnez. (14)

7. Baranku – teraz będziecie go jeść w ten sposób: z przepasanymi biodrami, sandałami na nogach i laską w ręku; i spożyjecie go w pośpiechu – jest to Pascha Pańska. (Wyjścia 12:11)

Ze względu na znaczenie Baranka Paschalnego i zrównanie tej roli z Chrystusem, jagnięta są najbardziej szanowanym zwierzęciem w historii i najbardziej czczonym pokarmem w Biblii (i jedynym mięsem zdobycie miejsca w 10 najlepszych potrawach biblijnych). Jagnięcina to mięso młodych owiec, które mają zazwyczaj rok lub mniej. Ze względu na ubój zwierzęcia w tak młodym wieku zawartość tłuszczu marmurkowego jest znacznie niższa niż w starszych odmianach mięsa, co przyczynia się do zdrowia serca i pomaga zapobiegać ponownej otyłości. Bogate w białko, witaminę B12, witaminę B6, niacynę, cynk i inne ważne składniki odżywcze, jest prawdopodobnie najzdrowszym czerwonym mięsem na naszej planecie. (15)

Na marginesie, kupuj lokalne, organiczne odmiany karmione trawą, jeśli to możliwe. Zwierzęta hodowlane karmione zbożem są obciążane genetycznie modyfikowaną paszą kukurydzianą oraz niezliczonymi dodatkami i po prostu nie są warte ryzyka.

8.Gorzkie zioła (kolendra i pietruszka) – tej samej nocy jedzą mięso pieczone w ogniu i jedzą je z przaśnym chlebem i gorzkimi ziołami. (Wj 12: 8)

Uczeni nie są w pełni zgodni, do których roślin odnosili się autorzy Biblii, pisząc o „gorzkich ziołach”, ale kolendra i pietruszka na ogół tworzą listę.

Kolendra to ziarno kolendry o silnym działaniu przeciwutleniającym i naturalnym środku myjącym. Tradycyjna medycyna od dawna stosuje i określa kolendrę jako roślinę przeciwcukrzycową, a badania naukowe potwierdzają jej korzystne działanie na poziom cukru we krwi. Wysokie ciśnienie krwi i detoksykacja z metali ciężkich wśród innych pozytywnych skutków zdrowotnych. (16)

Pietruszka to kolejne zioło prozdrowotne i bogate źródło kilku ważnych witamin, w tym witaminy A, witaminy C i potasu. (17) )

9. Warzywa – Prosimy o testowanie swoich sług przez dziesięć dni i daj nam trochę warzyw do jedzenia i wody do picia (Daniela 1:12).

Zamiast jeść smakowite przysmaki Babilończyków, Daniel i jego przyjaciele poprosili o dietę wegetariańską nadszedł czas, aby zostały one przedstawione królowi, Nabuchodonozorowi i wszystkim przywódcom ze zdumieniem, widząc, że czterej młodzi żydowscy przyjaciele byli bardziej sprawni i wyglądali lepiej niż inni młodzi mężczyźni, którzy jedli potrawy babilońskie. Często określana jako dieta Daniela lub post Daniela, historia i tekst biblijny faktycznie potwierdzają, że Daniel kontynuował swój wegetariański styl życia przez całe życie.

Ze wszystkich grup żywności warzywa są prawdopodobnie najbardziej wartościowe i najbezpieczniejsze do spożycia. Konsumpcja zbyt wielu z nich nie wiąże się z żadnym ryzykiem; mając na uwadze, że jeśli jesz owoce przez cały dzień, ryzykujesz wzrost poziomu cukru we krwi lub rozwój próchnicy zębów z powodu nadmiaru cukru.

Warzywa są tak skuteczne w leczeniu, że według National Cancer Institute, Warzywa krzyżowe (brokuły, kapusta, kapusta włoska, jarmuż, rzodkiewka itp.) mogą pomóc w zapobieganiu rakowi, ponieważ są bogate w glukozynolany – dużą grupę glukozydów zawierających siarkę. Znane z rozkładania podczas żucia i trawienia, te potężne chemikalia mogą spowolnić, a nawet odwrócić wzrost komórek rakowych. Ponadto zgłoszono również, że glukozynolany mogą leczyć następujące problemy zdrowotne: (18)

• Zapalenie
• Infekcje bakteryjne i wirusowe
• Rakotwórczość
• Angiogeneza guza (tworzenie naczyń krwionośnych)
• Przerzuty guza (migracja guza)

10. Surowy miód – czy znalazłeś miód? Jedz tylko to, czego potrzebujesz, aby nie mieć go w nadmiarze i zwymiotuj. (Przysłów 25:16)

Nic dziwnego, że surowy miód nazywany jest „płynnym złotem”. Zastosowania lecznicze dla skóry i ciała wydają się nieograniczone. Przede wszystkim surowy miód jest pełen kluczowych składników odżywczych. Badania wykazały również, że miód zawiera zwalczające choroby flawonoidy, takie jak pinostrobina, pinocembryna i chryzyna. (19)

Oprócz tego, że jest fantastycznym zamiennikiem napojów energetyzujących dla sportowców i osób potrzebujących niewielkiego zastrzyku, surowy miód wspomaga również wzrost probiotyków w przewodzie pokarmowym, w tym (Bifidobacteria). (20) Inną fascynującą cechą miodu jest jego zdolność aby złagodzić objawy alergii. (21) Pamiętaj jednak, aby kupić lokalną odmianę, ponieważ będzie ona zawierała rodzime gatunki pyłków w przeciwieństwie do generycznych marek kupowanych w sklepie.

Zalecenia i zalety diety biblijnej

Czy można schudnąć, przestrzegając biblijnych nauk o jedzeniu i odżywianiu? Założyciel diety biblijnej, autor Dieta stwórcy i mówca motywacyjny Jordan S. Rubin uważa, że tak uważa! na podstawie nauk z Księgi Kapłańskiej i Powtórzonego Prawa, a jedyną potrawą uważaną za dopuszczalną lub czystą jest jedyna, jaką należy jeść.

Zalecenia diety twórców

cztery klasyfikacje pożywienia (drzewa, które dają nasiona, rośliny, które dają nasiona, rośliny polowe, czyste mięso) są podstawą biblijnej diety. Są też inne ważne rzeczy, które powinieneś wziąć pod uwagę rozpoczynając lub przestrzegając biblijnej diety:

• Woda, słońce i ćwiczenia. Te trzy są absolutnie kluczowe dla dobrego zdrowia. Należy zawsze pamiętać o piciu dużej ilości wody, ćwiczeniach i wychodzeniu na zewnątrz. Zalecam jedną litr wody dziennie na każde 50 funtów wagi. Ponadto ważne jest, aby pić wodę wysokiej jakości.

• Jedz bezpieczne, czyste mięso. Oznacza to powstrzymanie się od pewnych rodzajów mięsa i owoców morza, takich jak wieprzowina, homary, małże i małże, krewetki i sumy.

• Jedz potrawy sezonowe. Biblia mówi, że wszystko ma swoją porę roku. Takie powinno być również nasze podejście, jeśli chodzi o wybieranie rzeczy, które jemy.Skup się na jedzeniu owoców, warzyw i ziół sezonowych, ponieważ są świeższe i lepsze dla zdrowia.

• Jedzenie na surowo. Bardzo zalecane jest spożywanie surowej, surowej żywności. Niektóre warzywa mogą wymagać ugotowania, ale większość z nich można spożywać na surowo.

• Nieprzetworzone, prawdziwe, całe jedzenie. Najlepiej, aby to, co jesz, było spożywane w sposób, w jaki występuje w naturze. Oznacza to, że powinniśmy trzymać się z daleka od konserwantów, przetworzonej żywności lub produktów, które mają duży kontakt z hormonami, nawozami i pestycydami.

Korzyści z przestrzegania diety biblijnej

Wszystkie te ograniczenia żywieniowe mogą wydawać się ogromnym poświęceniem, ale co z nagrodami. Według Rubina ci, którzy przechodzą na biblijną dietę i jedzą biblijne potrawy, mogą spodziewać się następujących korzyści:

Utrata wagi

Dieta bogata w nieprzetworzoną żywność, owoce i warzywa jest idealny do utraty wagi. Naturalne i surowe owoce i warzywa mają mniej kalorii i są łatwiejsze do strawienia niż inne przetworzone produkty.

Dłuższa żywotność

Rubin twierdzi, że niektórzy z naszych przodków, którzy przeszli na dietę biblijną, odeszli żyć ponad 120 lat. Chociaż możemy nie osiągnąć tego wieku, badania pokazują, że dieta bogata w owoce i warzywa prowadzi do niewielkich lub żadnych komplikacji zdrowotnych, co wskazuje na dłuższą żywotność.

Energia i lepszy nastrój

Kiedy nasze ciała są w stanie braku równowagi z powodu złych nawyków żywieniowych, natychmiast to odczuwamy. Możemy czuć się chorowici, ospali i przygnębieni. Właściwe odżywianie może zwiększyć energię, zrównoważyć hormony i poprawić nasz nastrój.

Końcowe przemyślenia

Kto by pomyślał, że możesz uzyskać porady żywieniowe w Biblii, co? Pod koniec dnia, jeśli to było wystarczająco dobre dla ludzi wtedy do jedzenia, myślę, że to prawdopodobnie jest dobre dla nas dzisiaj. Wiele z tego, co Biblia tak jasno przedstawia na temat tego, jak powinniśmy jeść, ma również sens, jeśli spojrzymy na badania naukowe. Dieta biblijna pełna jest leczniczych pokarmów, które promują wszechstronną dietę i wiele niesamowitych korzyści zdrowotnych.