Większość facetów się zgodzi, piwo jest prawdopodobnie największym wynalazkiem cały czas. Świetnie pachnie, świetnie smakuje, a po odłożeniu o jeden za dużo – czujesz się świetnie. Szczerze mówiąc, pijemy piwo przede wszystkim dlatego, że uwielbiamy jego smak, ale to uczucie sprawia, że wracamy. Wraz z oficjalną rewolucją piwa rzemieślniczego, mikro browary na całym świecie koncentrują się na tworzeniu wysokiej jakości piw rzemieślniczych. Wszystkie z nich mają również znacznie wyższą zawartość alkoholu (ABV). Po odrzuceniu kilku 10% podwójnych alkoholu IPA w ciągu weekendu, zastanowiliśmy się, jakie są najsilniejsze piwa na świecie?

Przede wszystkim warto zauważyć, że aby osiągnąć te bezbożne ilości alkoholu, wymagane jest zamrażanie frakcyjne – zasadniczo oddzielenie substancji o różnych temperaturach topnienia. Ten proces budzi wiele czerwonych flag wśród miłośników piwa i słusznie. Chociaż proces destylacji zamrażającej może wydawać się dość prosty (alkohol ma znacznie niższą temperaturę zamarzania niż woda, dlatego należy zamrażać wodę i usuwać ją), ale w rzeczywistości nie jest to takie proste. Jest to nadmiernie uproszczona metoda tego, co się dzieje, ale osoby zainteresowane poznaniem dokładnego procesu mogą dowiedzieć się o nim więcej (nie będziemy Cię zanudzać tematem termodynamiki). Warto również wspomnieć, że chociaż kilka z tych piw ma ponad 50% alkoholu, najsilniejszym na świecie piwem naturalnie fermentowanym jest Sam Adams Utopias osiągający 29% ABV. Więc bez zbędnych ceregieli przejdźmy do listy 10 najsilniejszych piw na świecie. Postępuj ostrożnie.

Struise Black Damnation VI – Messy

Browar: De Struise Brouwers
Pochodzenie: Belgia
ABV: 39%

Większość piw na tej liście została stworzona z myślą o jednym celu – stworzyć najsilniejsze piwo świata. Jest jednak kilka, które naprawdę smakują wyśmienicie. To jest jeden z nich. Ten Imperial Stout jest prawie czarny jak smoła i zawiera przyjemne nuty palonego słodu, kawy, gorzkiej czekolady, a nawet torfu dla miłośników whisky. To piwo wciąż smakuje jak piwo gazowane z ładną kamienistą pianką i chociaż na pewno można spróbować alkoholu, to nie jest przytłaczające.

Baladin Esprit de Noel

Browar: Baladin
Pochodzenie: Włochy
ABV: 40%

Ultrasilny „Christmas Spirit” Baladin został wydestylowany w 2011 roku po leżakowaniu w dębowych beczkach przez trzy lata. Uważane za „klejnot dla koneserów”, to słomkowo-żółte piwo jest gładkie, z lekkimi nutami drewna i czekolady.

BrewDog Sink The Bismarck

Browar: BrewDog
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 41%

Wiele osób uważa, że szkocki zespół w BrewDog za spopularyzowanie całego poszukiwania najsilniejszego piwa świata. Marka stworzyła przed laty napar z 18,2% ABV Tokyo i po masowej krytyce ze strony piwoszy postanowiła złośliwie zareagować, nieustannie podnosząc własną stawkę. Po zrobieniu Tactical Nuclear Penguin (32% ABV), BrewDog zajmuje bardzo dobre miejsce na 8. miejscu z tym Sink The Bismarck, a ten poczwórny IPA nie jest nawet ich najlepszym rywalem.

Schorschbrau Schorschbock 43

Browar: Schorschbräu
Pochodzenie: Niemcy
ABV: 43%

Pobierz widzieli nazwisko, bo ci Niemcy będą na liście nie raz. Ten Eisbock (mocne jak lód piwo) był warzony tylko raz, a ze względu na jego słaby smak (przeważnie ostry) nigdy nie był uważany za coś więcej niż sztuczkę – tak jak większość „najsilniejszych piw świata”.

Koelschip Obilix

Browar: Koelschip
Pochodzenie: Holandia
ABV: 45%

Inna nazwa, którą zobaczysz więcej niż raz, Koelschip nie robi zamieszania, jeśli chodzi o mocne piwa. Podobnie jak wiele innych piw z listy, ta rzecz była ograniczonym naparem i jest niezwykle trudna do nie martw się, ponieważ jak rozumiemy, smakuje bardziej jak syrop na kaszel niż piwo.

Koniec historii

Browar: BrewDog
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 55%

Ludzie z BrewDog po raz kolejny pojawiają się na liście i chociaż po raz kolejny nie zajmują czołowego miejsca, zdobyli inne godne uwagi mentio ns. To ultra limitowane blond belgijskie ale zdobywa nagrodę za najfajniejsze opakowanie na liście, widząc, że butelka jest owinięta martwą wiewiórką. Za 780 dolarów za butelkę, piwo zawierające nuty jagód jałowca, miodu pitnego i pokrzywy jest również uważane za najdroższe piwo.

Schorschbrau Schorschbock 57

Browar: Schorschbräu
Pochodzenie: Niemcy
ABV: 57%

Powiedzieliśmy już, że ci Niemcy chcą zdobyć pierwsze miejsce. Podczas gdy ich flagowy Schorschbock 57 nie spełnił tego zadania, trafnie utytułowany napar jest naprawdę mocny. Jeśli szukasz gładkiego, smacznego piwa, poszukaj gdzie indziej. Ta rzecz została opisana jako nic innego jak ognisty zastrzyk alkoholu.

Koelschip Start the Future

Browar: Koelschip
Pochodzenie: Holandia
ABV: 60%

Prawdopodobnie zaczynasz widzieć tutaj wzór. Poszukiwanie najsilniejszego piwa na świecie to garstka mikro browarów, które co kilka lat nieustannie wprowadzają mocniejsze kreacje. Po zobaczeniu sukcesu ze swoim Obilixem, Koelschip wrócił do desek kreślarskich i dzięki tej miksturze zdobył tymczasowo pierwsze miejsce w światowej kategorii mocnych piw. Piwo zostało stworzone w odpowiedzi na 55% ABV BrewDog The End Of History i podobno smakuje bardziej jak alkohol do wcierania niż prawdziwe piwo.

Brewmeister Armageddon

Browar: Brewmeister
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 65%

W 2012 roku szkocki browar zdecydował, że jest skończony siedząc na uboczu obserwując, jak BrewDog, Schorschbrau i Koelschip walczą od stóp do głów w poszukiwaniu najsilniejszego piwa. No to co zrobili? Wywalili wszystkich z wody, wypuszczając 65% ABV Armageddon, nowe najsilniejsze piwo świata. Przeznaczona do spożycia jak dobra whisky, ta mikstura jest wytwarzana z kryształowego słodu, pszenicy, płatków owsianych i 100% szkockiej wody źródlanej. Jak na tak wysoką zawartość alkoholu, recenzje testu smaku piwa nie były straszne.

Brewmeister Snake Venom

Browar: Brewmeister
Pochodzenie: Szkocja
ABV: 67,5%

Udowadniając, że są jedynymi konkurentami, browar z siedzibą w Szkocji podniósł się w 2013 roku, wprowadzając nowy pas uchwyt na najsilniejsze piwo świata. Trafnie nazwany Snake Venom powstaje ze słodu wędzonego torfu wraz z szampanem i drożdżami ale. Możesz kupić 9-uncjową butelkę tego złego chłopca za około 80 dolarów w internecie.