Dlatego picie herbaty chai zawierającej znaczną ilość cynamonu może być doskonałym i skutecznym sposobem na obniżenie wysokiego poziomu krwi

Oprócz promowania wrażliwości na insulinę, cynamon pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy, co jest kluczowe w zwalczaniu między innymi bólów głowy, niepokoju i bezsenności. W większości przypadków osoby chore na cukrzycę typu 2 są zachęcane do wypicia filiżanki herbaty chai po posiłku

, aby ustabilizować poziom cukru i dodatkowo zwiększyć wrażliwość na insulinę.

Podsumowanie

Herbata Chai może być dobra dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ może pomóc im utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, umożliwiając im w ten sposób prowadzenie normalnego życia podczas życia z tą chorobą.

Pomaga w utrzymaniu dobrego zdrowia serca

Istnieje wiele dowodów na to, że herbata chai może pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia serca, dzięki pewnym korzyściom, które przyczyniają się do dobrego zdrowia układu krążenia.

Na przykład stwierdzono, że cynamon pomaga przeciwdziałać wysokiemu ciśnieniu krwi, ponieważ jest zaparkowany z olejkami eterycznymi, takimi jak aldehyd cynamonowy, octan cynamylu i alkohol cynamylowy, z których wszystkie przeciwdziałają nadciśnieniu i dodatkowo poprawiają krążenie krwi (19).

Aktywne składniki cynamonu przynoszą korzyści układowi sercowo-naczyniowemu l, szczególnie poprzez zwiększenie rozszerzenia naczyń krwionośnych, poprawiając w ten sposób przepływ krwi (20).

Udowodniono również naukowo, że czarna herbata w herbacie chai pomaga obniżyć ciśnienie krwi ze względu na duże ilości zawartych w niej flawonoidów (21) .

Spożycie czarnej herbaty wiąże się również z niskim poziomem cholesterolu we krwi (22). Obniżając ciśnienie krwi, poprawiając krążenie i obniżając poziom cholesterolu we krwi, te dwa składniki herbaty chai znacząco poprawiają zdrowie serca i dodatkowo wzmacniają układ sercowo-naczyniowy.

Podsumowanie

Przyjmowanie 3 filiżanek herbaty chai dziennie może pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia serca, a także zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu wśród innych problemów zdrowotnych.

Działa jako środek przeciwstresowy

Herbata Chai nie tylko ma właściwości lecznicze, ale może również działać jako środek przeciwstresowy i pomagający – przynosić dobre samopoczucie. Wszystko to za sprawą gałki muszkatołowej, która jest kolejnym ważnym składnikiem herbaty chai. Badanie na myszach wykazało, że gałka muszkatołowa ma działanie przeciwdepresyjne na interakcję z układami regulującymi hormony serotoniny i dopaminy (23).

Te dwa hormony są powszechnie uważane za hormony dobrego samopoczucia, a zatem przyjmowanie herbaty chai może pomóc w wyzwoleniu aktywności tych dwóch hormonów, zapewniając w ten sposób ulgę w chronicznym stresie. Oprócz łagodzenia stresu stwierdzono, że gałka muszkatołowa pomaga również w leczeniu bezsenności (24).

Konkluzja

Herbata Chai jest nie tylko przyjemna w smaku, ale także zawiera gałkę muszkatołową sprawia, że jest to silny środek przeciwstresowy i skuteczny lek na bezsenność. Wypicie filiżanki tej ziołowej herbaty może zatem pomóc pozbyć się chronicznego stresu i dobrze się wyspać.

Pomaga zwalczać stany zapalne i ból

Silne właściwości przeciwutleniające cynamonu i imbir sprawiają, że herbata chai jest dość skuteczna, jeśli chodzi o zwalczanie bólu i stanów zapalnych. Na przykład istnieją naukowe dowody na to, że przeciwutleniacze mogą pomóc w zwalczaniu reumatoidalnego zapalenia stawów, które jest zbyt bolesnym stanem (25).

Wykazano, że spożywanie diety bogatej w przeciwutleniacze przynosi ulgę w bólu, zwłaszcza przewlekły ból (26). Dlatego jednym z najlepszych i naturalnych źródeł dietetycznych przeciwutleniaczy jest zdecydowanie herbata chai.

Przeciwutleniacze mogą również pomóc w walce ze stanem zapalnym, ponieważ przeciwutleniacze pomagają neutralizować stres oksydacyjny i wolne rodniki, które są powszechnie przypisywane na stan zapalny (27).

Konkluzja

Picie herbaty Chai może być łatwym sposobem zwalczania zapalenia i ostrego bólu. W związku z tym zacznij pić więcej tej ziołowej herbaty na wypadek, gdybyś cierpiał na ostry ból lub zapalenie dowolnej części ciała.

Pomaga zmniejszyć wzrost guza i zmniejszyć ryzyko raka

Koper włoski jest również częstym składnikiem większości przepisów na herbatę chai. To wysoce korzystne zioło ma silne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i rakotwórcze. Udowodniono klinicznie, że koper włoski w herbacie chai pomaga w zmniejszaniu wzrostu guza, dzięki badaniom naukowym, które pokazują, że zioło to jest w stanie zmniejszyć wzrost guza ze względu na jego zdolność do wzmacniania systemu obrony przeciwutleniającej organizmu (28).

Herbata Chai odgrywa również rolę w obniżaniu ryzyka raka, dzięki silnym przeciwutleniaczom i właściwościom przeciwzapalnym zawartym w imbirze (29).

W rzeczywistości istnieje kilka badań, które pokazują, że imbir może potencjalnie przeciwdziałać różnym typom raka, od raka okrężnicy, piersi, wątroby, trzustki po raka płuc (30).

Podsumowanie

Regularne spożywanie herbaty chai jest jedną z najłatwiejszych rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na różnego rodzaju śmiertelne nowotwory, a także zmniejszyć wzrost guza. W związku z tym staraj się spożywać herbatę chai tak regularnie, jak to możliwe, aby zmniejszyć ryzyko raka i przeciwdziałać wzrostowi guza.

Pomaga zmniejszyć bóle menstruacyjne

Herbata chai może być doskonała do łagodzenia skurczów menstruacyjnych, dzięki niektórym z kluczowych składników, które mają długą historię łagodzenia skurczów menstruacyjnych. Na przykład wpływ imbiru na skurcze menstruacyjne jest dobrze udokumentowany (31).

Imbir był głównym lekarstwem na bóle miesiączkowe w medycynie tradycyjnej, zwłaszcza w medycynie Kampo, medycynie ajurwedyjskiej i tradycyjnej medycynie chińskiej. .

Imbir jest szczególnie skuteczny w zmniejszaniu skurczów menstruacyjnych, ponieważ zawiera wiele silnych składników znanych jako salicylany, o których naukowo wiadomo, że mają działanie przeciwbólowe, w tym ból menstruacyjny.

Innym aktywnym składnikiem herbaty chai, powszechnie znanym ze zmniejszania skurczów menstruacyjnych, jest koper włoski, którego badania wykazały, że może pomóc w zmniejszaniu bólu menstruacyjnego po badaniu z udziałem kobiet w wieku college’u za pomocą monitora płodności, który wykazał, że którzy leczyli skurcze menstruacyjne ekstraktem z kopru włoskiego, odczuli ulgę w skurczach, w przeciwieństwie do tych, którzy nigdy nie stosowali ekstraktu z kopru włoskiego (33).

Podsumowanie

Herbata Chai może miło, natu ral sposób dla kobiet, aby uzyskać ulgę w tych irytujących skurczach menstruacyjnych. Łączy w sobie najskuteczniejsze składniki, które są dobrze znane ze swojej roli w walce z bólem menstruacyjnym i innymi rodzajami bólu.

Pomaga wyeliminować zaparcia

Herbata Chai to naturalne leczenie zaparcia i biegunka. Dzieje się tak, ponieważ niektóre z jego aktywnych składników zostały ustalone, aby pomóc w leczeniu zaparć. Na przykład czosnek parkuje składniki aktywne, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy i są szczególnie skuteczne w zwalczaniu zaparć (33).

Czosnek jest również dobry dla całego układu pokarmowego, dzięki temu, że poprawia wchłanianie składniki odżywcze, równoważą mikroflorę w jelitach, a także zwiększają ich ruchliwość.

Kardamon to kolejny silny składnik herbaty chai, o którym wiadomo, że pomaga w leczeniu zaparć (34).

Kardamon leczy zaparcia i biegunkę poprzez stymulację jelit u osób cierpiących na zaparcia, a także hamuje trawienie u osób cierpiących na biegunkę. Dlatego kardamon pomaga również w równoważeniu jelit, a także w walce z problemami trawiennymi. Połączenie kardamonu i imbiru zapewnia liczne korzyści, które pomagają promować zdrowy układ trawienny, a co najważniejsze, eliminują zaparcia i biegunkę.

Podsumowanie

Przyjmowanie herbaty chai to skuteczny sposób zwalcza zaparcia i leczy biegunkę, dzięki kardamonowi i imbirowi zawartym w tej herbacie ziołowej, które są dobrze znane z tego, że odgrywają korzystną rolę w zwalczaniu zaparć i promowaniu zdrowego układu pokarmowego.

Wspomaga zdrowe kości

Czarna herbata zawarta w herbacie chai jest naukowo znana z tego, że odgrywa znaczącą rolę w promowaniu dobrego zdrowia kości. Zasadniczo czarna herbata pochodzi z Camellia Sinensis, tej samej rośliny, z której pochodzi herbata biała, zielona i oolong. Jednak czarna herbata ma mniej kofeiny niż kawa, a także zawiera silne przeciwutleniacze. Picie czarnej herbaty przypisywano zdrowym kościom (35).

Co więcej, może pomóc poprawić gęstość mineralną kości, która jest kluczowa dla ochrony przed osteoporozą wśród innych chorób kości, które są szczególnie częste u osób starszych ( 36).

Ponadto wiadomo, że czarna herbata pomaga w zmniejszaniu ryzyka reumatoidalnego zapalenia stawów, po przeprowadzeniu badania z udziałem kobiet w celu sprawdzenia wpływu picia czarnej herbaty na gęstość mineralną kości, w której stwierdzono wysoką gęstość mineralną kości u uczestników którzy spożywali regularnie niż ci, którzy w ogóle nie spożywali czarnej herbaty (37)

Udowodniono również, że imbir odgrywa rolę w promowaniu dobrego zdrowia kości, dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym, które sprawia, że jest kluczowym sprzymierzeńcem w zwiększaniu gęstości kości (38).

Konkluzja

Picie tej filiżanki herbaty chai to wspaniały sposób na zebranie efektów budowania kości przez tę herbatę, a także uzyskanie wszystkich korzyści płynących z czarnej herbaty, które mogą sprzyjać zdrowiu kości. Może również pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby kości, szczególnie spowodowane starzeniem.

Może korzystnie wpływać na zdrowie psychiczne

Herbata Chai jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, dzięki większości składników, które są ogólnie zaparkowany z przeciwutleniaczami. Na przykład cynamon i imbir mają silniejsze przeciwutleniacze niż większość ziół.Przeciwutleniacze są zasadniczo bardzo ważne dla zdrowia psychicznego, ponieważ pomagają w niszczeniu komórek, które przyczyniają się do chorób psychicznych (39).

Udowodniono, że cynamon pomaga w poprawie ogólnego zdrowia psychicznego i zapobieganiu chorobie Parkinsona oraz Choroba Alzheimera (40).

Przeciwutleniacze odgrywają również rolę w zwalczaniu depresji i zaburzeń lękowych, dzięki temu, że pomagają przeciwdziałać zmianom biochemicznym wywoływanym przez stres (41).

Ponieważ udowodniono, że pokarmy bogate w przeciwutleniacze są doskonałe dla mózgu ze względu na ich zdolność do przeciwdziałania szkodom wyrządzanym przez komórki wolnych rodników na zdrowie psychiczne (42), więc picie herbaty chai może być doskonałym sposobem na naładowanie organizm z silnymi przeciwutleniaczami, których potrzebuje do utrzymania dobrego zdrowia psychicznego.

Podsumowanie

Filiżanka herbaty chai może znacznie poprawić twoje zdrowie psychiczne i pomóc w walce ze stresem i depresją. Co więcej, może pomóc obniżyć ryzyko niektórych poważnych zaburzeń psychicznych, które mogą niekorzystnie wpłynąć na twoje zdrowie psychiczne. Wysoka aktywność przeciwutleniająca tej herbaty ziołowej może potencjalnie zmienić Twoje zdrowie psychiczne na lepsze.

Zawiera silne właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne

Herbata Chai ma silne właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne dzięki niektórym składników aktywnych, które przypisuje się właściwościom przeciwgrzybiczym i przeciwbakteryjnym. Udowodniono, że właściwości te są bardzo skuteczne w leczeniu różnych chorób i schorzeń na całym świecie (43).

Goździki w tej herbacie ziołowej są szczególnie znane jako obfite źródło przeciwgrzybiczych i przeciwbakteryjnych w porównaniu z miętą, musztardą, cynamonem i innymi przyprawami (44).

Jako taki, goździk ma zdolność leczenia różnych infekcji, zwłaszcza grzybiczych i bakteryjnych. Ma również silne właściwości przeciwwirusowe, dzięki czemu jest skutecznym lekarstwem na opryszczkę (45).

Goździk jest jednym z najważniejszych ziół leczniczych dzięki szerokiemu wachlarzowi efektów farmakologicznych, dzięki czemu jest naturalnym lekarstwem na większość chorób i infekcji, które dotykają ludzi od niepamiętnych czasów.

Ponownie, imbir w herbacie chai sprawia, że ta herbata ziołowa jest bogatym źródłem właściwości przeciwgrzybiczych i przeciwbakteryjnych (46). W rezultacie imbir ma silne działanie antybiotykowe, które może być skuteczne nawet w przypadku niektórych najbardziej opornych na leki infekcji.

Ponadto udowodniono, że właściwości przeciwgrzybicze imbiru mają zdolność leczenia nawet najbardziej zakaźne infekcje grzybicze, które są trudne do leczenia lekami (47).

Konkluzja

Dodanie herbaty chai do diety może zdecydowanie pomóc w naładowaniu organizmu silnymi przeciwgrzybiczymi i przeciwbakteryjnymi właściwości, co umożliwia jej zwalczanie szerokiego wachlarza chorób i infekcji, których leczenie za pomocą leków na receptę może być trudne.

Wniosek

Herbata Chai ma wiele zalet, które poza tym udowodniono naukowo z tych 15 świadczeń objętych tutaj. Ale najpewniejszym sposobem na czerpanie wielu korzyści przypisywanych tej herbacie ziołowej jest dodanie jej do codziennej diety.

Ponadto upewnij się, że herbata chai, którą spożywasz, zawiera jak najwięcej składników ziołowych. , abyś mógł czerpać korzyści zdrowotne z każdego zioła.

5 przepisów na pyszne herbaty Chai

Oto 5 prostych przepisów na herbatę Chai, które możesz przygotować w domu, aby cieszyć się Herbata Chai, a także czerpie z niej liczne korzyści zdrowotne.

Chai Tea Latte

Ten przepis pomoże Ci cieszyć się herbatą Chai w jej najsmaczniejszej i najbardziej odżywczej postaci (48). Ten przepis pozwala wyprodukować cztery filiżanki Chai Tea Latte. Jeśli wolisz, aby przepis nie zawierał żadnego nabiału, powinieneś zastąpić składnik, czyli mleko pełne, mlekiem kokosowym w puszce. Upewnij się, że najpierw potrząśnij butelką mleka kokosowego, zanim ją otworzysz.

Składniki

Herbata Chai (powinna zawierać te składniki poniżej)

o 2 czarne herbaty torebki

o 2 szklanki wody

o 1 łyżka mielonego cynamonu

o 2 całe goździki

o ½ łyżki zmielonej gałki muszkatołowej

o ½ łyżki mielonego cynamonu

o ½ łyżki ziela angielskiego

o ½ łyżki imbiru

o 2 łyżki czystego klonu syrop

Latte

o Szczypta mielonego cynamonu

o Łyżka czystego syropu

o ¾ szklanki pełnego mleka

o ½ filiżanki herbaty chai (sporządzonej z powyższych składników)

Wskazówki

1. Aby przygotować herbatę chai, umieść powyższe składniki herbaty chai w średniej wielkości rondelku, dodaj wodę, a następnie zagotuj mieszaninę. Ubij składniki w wodzie i zdejmij rondel z ognia i pozostaw składniki w gorącej wodzie przez co najmniej 5 minut.

Umieść rondel z powrotem na ogniu, a następnie dodaj syrop klonowy i czarną herbatę w torebkach, a następnie lekko zagotuj zawartość w rondelku.Zdejmij rondel z ognia i pozwól torebkom herbaty moczyć się we wrzącej wodzie i innych składnikach na około 5 minut.

Wyjmij torebki herbaty i odcedź herbatę przez czyste sitko o drobnych oczkach. Zachowaj 1,2 filiżanki herbaty chai specjalnie do przygotowania latte, zanim wstawisz pozostałą dziesiątkę do lodówki.

2. Aby przygotować latte, syrop klonowy, szczyptę mielonego cynamonu i mleko włożyć do średniej wielkości rondla, a następnie lekko zagotować. Zdejmij rondel z ognia, gdy mleko zacznie bulgotać, a następnie użyj blendera zanurzeniowego do zmiksowania mleka. Upewnij się, że mleko jest spienione.

3. Wsyp ½ filiżanki herbaty chai do filiżanki i powoli dodawaj spienione mleko, aż filiżanka będzie pełna. Jeśli chcesz, możesz posypać szczyptę mielonego cynamonu na wierzchu chai latte.

4. Podawaj herbatę chai latte, gdy jest jeszcze ciepła

Indian Masala Chai

Ten inspirowany Indiami przepis na herbatę chai ma na celu pomóc Ci czerpać liczne korzyści zdrowotne wynikające z różnych ziół i przypraw. z których udowodniono różne korzyści zdrowotne. Dlatego ten przepis pomoże Ci pić do zdrowego ciała, zapewniając, że uzyskasz jak najwięcej zdrowych korzyści w pyszny sposób (49). Ten przepis zapewnia od dwóch do trzech jednostek indyjskiej Masala Chai.

Składniki

o 3 szklanki wody

o 4 całe goździki

o ½ szklanki mleka

o 2 łyżki czarnej herbaty ( chociaż najlepszą opcją jest bezkofeinowa)

o 2 łyżki cukru pudru

o 1/8 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

o ¼ łyżeczki mielonego imbiru

o 1 laskę cynamonu podzieloną na kawałki

o 2 strąki kardamonu

Wskazówki

1. Weź czystą zaprawę i dokładnie zmiażdż strąki kardamonu, całe 4 goździki i cynamon w środku, aż będą całkowicie gładkie. Alternatywnie możesz skorzystać z młynka do kawy na wypadek, gdybyś nie miał zaprawy lub uważasz, że jej używanie jest męczące.

2. Weź mały rondel i przenieś do niego wszystkie pokruszone składniki, dodaj 3 szklanki wody, zmielony imbir i świeżo zmielony czarny pieprz, a następnie zagotuj powstałą mieszaninę.

3. Zdejmij rondel z ognia, a następnie przykryj. Odczekaj około 5 minut.

4. Dodaj szklanki mleka razem z cukrem do rondla zawierającego gotowane składniki. Kontynuuj i doprowadzaj powstałą mieszaninę do wrzenia.

5. Zdejmij rondel z ognia, a następnie dodaj herbatę.

6. Przykryj rondel przed pozostawieniem zawartości w rondelku do zaparzenia na około 3 minuty.

7. Dokładnie wymieszaj chai, zanim przecedzisz przez sito

8. Wlej indyjską herbatę Chai Masala bezpośrednio do filiżanek i ciesz się tą pyszną herbatą, gdy jest jeszcze gorąca!

Mieszanka herbat Chai

Ten popularny przepis na herbatę chai to niesamowicie pyszna alternatywa dla indyjskiej – inspirowany przepis na herbatę chai. Łączy w sobie kardamon, czarny pieprz i produkty mleczne, dzięki czemu ma cudownie pyszną złożoność (50). Przygotowanie tego przepisu zajmuje około 14 minut, a przepis może dostarczyć 5 ½ filiżanki mieszanki herbaty Chai.

Składniki

o 1 łyżkę mielonej gałki muszkatołowej

o 1 łyżka mielonego ziela angielskiego

o 2 ½ łyżeczki mielonego imbiru

o ¾ łyżeczek mielonych goździków

o 1 ½ filiżanki niesłodzonej herbaty rozpuszczalnej (można używaj również bezkofeinowej herbaty rozpuszczalnej

o 1 szklanka beztłuszczowego mleka w proszku w proszku

o 1 szklanka bezmlecznej śmietanki w proszku

o 1 filiżanka francuskiej wanilii

o Sproszkowana bezmleczna śmietanka

Wskazówki

1. Wymieszaj wszystkie wymienione wyżej składniki w blenderze lub robocie kuchennym. Zmiksuj je dokładnie na około 1 do 2 minut, a następnie upewnij się, że uzyskana mieszanina zamieni się w drobny proszek.

Wlej zawartość do blendera lub robota kuchennego do dużej miski, a następnie dodaj cukier do blendera lub robota kuchennego, którego użyłeś do miksowanie składników. Miksuj je, aż będą bardzo drobne. Powinno to zająć dowolne miejsce een 30 sekund i 1 minutę, zanim dodasz więcej cukru, a następnie wmieszaj śmietankę i mleko w proszku. Dokładnie zmiksuj je przed wymieszaniem łyżką w słoikach prezentowych.

2. Wymieszaj 2 łyżki uzyskanej powyżej drobnej mieszanki (obecnie Chai Tea Mix) w kubku wrzącej wody lub gorącego mleka.

3. Dodaj ½ szklanki niesłodzonego kakao wraz z suchym mlekiem do powstałej powyżej mieszanki.

4. Zblenduj ¼ filiżanki Chai Tea Mix, szklankę mleka i 3 ½ szklanki lodów waniliowych w robocie kuchennym lub blenderze.

5. Dodaj ¼ filiżanki delikatnej białej czekolady do 1 filiżanki mieszanki herbat Chai, a następnie dokładnie wymieszaj.

6. W zależności od liczby osób, które zamierzasz obsłużyć, dodaj 2 czubate łyżki herbaty Chai na 1 szklankę wrzącej wody lub gorącego mleka.

Domowa herbata

To zdecydowanie najłatwiejsze wersja herbaty chai, którą możesz przygotować w domu.Z pewnością pokochasz sposób, w jaki Twoja kuchnia będzie wypełniona pikantnymi zapachami. Inną dobrą rzeczą w tej specjalnej herbacie chai jest to, że pozwala na użycie dowolnego substytutu niemlecznego lub dowolnego mleka. Ponownie, większość jego składników jest całkowicie naturalna i są łatwo dostępne (51). Ten przepis jest dla czterech osób.

Składniki

o 6 całych goździków

o 1 laska cynamonu

o 6 całych strąków kardamonu (należy je lekko rozgnieść)

o 1 szklanka chudego mleka

o 2 łyżki ciemnobrązowy cukier

o 2 torebki czarnej herbaty lub łyżka luźnej czarnej herbaty

o 1 łyżka ziaren białego czarnego pieprzu

o 1 kawałek świeżego korzenia imbiru

Wskazówki

1. W małym garnku umieść cynamon, goździki, kardamon, 3 szklanki wody i imbir.

2. Postaw garnek na ogniu, zagotuj powyższe składniki i zagotuj. Zmniejsz ogień przed gotowaniem na wolnym ogniu przez około 5 minut. Zdejmij garnek z ognia i odstaw go na około 10 minut.

3. Postaw garnek na ogniu, a następnie zagotuj. Gdy zawartość garnka się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i dodaj herbatę. Przykryj garnek i odłóż na bok, aby mógł stromić przez około 5 minut.

4. Przecedzić mieszaninę przez sito o drobnych oczkach w celu usunięcia części stałych, a następnie włożyć płyn z powrotem do garnka.

5. Wymieszaj mleko i cukier przed podgrzaniem powstałej mieszaniny na małym ogniu, aż cały cukier się rozpuści. Może to zająć około minuty lub dwóch.

6. Na koniec podawaj herbatę swoim gościom lub rodzinie i ciesz się nią, gdy jest jeszcze gorąca!

Punjabi Masala Chai

To kolejny przepis na herbatę chai inspirowany Indiami i jest uważany za jedna z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych wersji herbaty chai. Przygotowanie tego przepisu na pendżabski Masala Chai zajmuje w sumie około 12 minut. Będziesz potrzebował dwóch minut na przygotowanie składników i kolejnych 10 minut na ugotowanie Chai. Ponadto łączy w sobie składniki typowe dla innych rodzajów herbat chai (52).

Składniki

o szklanki mleka

o ½ szklanki wody

o ½ łyżki startego imbiru

o 2 goździki

o 2 zielone kardamony

o 2 łyżki cukru

Wskazówki

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tej inspirowanej Indiami herbaty chai, wlej ½ szklanki wody do rondla, a następnie gotuj przez kilka sekund na stałym, dużym ogniu.

2. Zmniejsz ogień przed dodaniem 2 łyżek liści herbaty do wrzącej wody. Ten proces jest bardzo ważny, ponieważ zasadniczo polega na przygotowywaniu czarnej herbaty. Po dodaniu liści herbaty, możesz pozwolić czarnej herbacie gotować się przez kilka sekund.

3. Dodaj dwie łyżki cukru, a następnie dokładnie wymieszaj, aż całkowicie rozpuszczą się w czarnej herbacie.

4. Umieść czarną herbatę na ogniu, aż zmieni kolor na ciemnoczerwony. Dodaj ½ szklanki mleka do wody, a następnie dokładnie wymieszaj mleko przez około minutę.

5. Lekko zmiażdż goździki i kardamon, a następnie dodaj je do czarnej herbaty.

6. Dodaj ½ łyżki startego imbiru do czarnej herbaty i dokładnie wymieszaj.

7. Weź kolejną patelnię i gotuj wszystkie powyższe składniki przez około 2 do 3 minut. Twoje składniki powinny gotować się na średnim ogniu, aby nadały herbacie przyjemny, przyjemny smak.

8. Gdy składniki się zagotują, pozostaw je na co najmniej 5 minut, zanim dodasz je do przygotowanej właśnie czarnej herbaty.

9. Następnie odcedź herbatę przez sitko o drobnych oczkach w celu pozbycia się wszelkich zanieczyszczeń.

10. Podawaj herbatę, gdy jest jeszcze gorąca, aby nie straciła smaku.