Przepis Takoyaki (japońskie kulki ośmiornicy)
Takoyaki to japońskie określenie „ośmiornica grillowana / smażona” i są to bardzo popularne yatai ( lub mobilne jedzenie uliczne). Te lekko smażone kulki ośmiornicy mają chrupiącą zewnętrzną powłokę z miękkim i wilgotnym środkiem wypełnionym kawałkami ośmiornicy, marynowanym imbirem, zieloną cebulą i chrupiącym tenkasu (lub kawałkami tempury). Te smażone kulki z…