Zebraliśmy kilka naszych ulubionych surowych przepisów, którymi możesz się cieszyć od teraz do końca lata. Nie musisz włączać piekarnika ani kuchenki, aby przygotować jeden z tych kolorowych, zdrowych, sezonowych i pysznych przepisów. Wszystko, co musisz zrobić, to nalać sobie czegoś zimnego, orzeźwiającego i relaksującego, ponieważ są one tak łatwe do wykonania i pomogą Ci zachować chłód, gdy temperatura jest wysoka.

Kiedy temperatura i wilgotność zaczynają wzrastać w rejonie Chicago, zaczynamy się relaksować. Uwielbiamy zimne, chrupiące i świeże dania, które są łatwe do wykonania i jeszcze łatwiejsze do spożycia. Lato to relaks i cieszenie się wszystkimi zajęciami na świeżym powietrzu, których nie uprawiamy zimą. Tak jak Ty, każdą chwilę chcemy spędzać na zewnątrz, a nie w naszej kuchni. Dlatego pomyśleliśmy, że możesz chcieć zobaczyć tę kolekcję przepisów na surowe jedzenie, które możesz ugotować w mgnieniu oka.

W tym zestawieniu surowych przepisów wegańskich znajdziesz wszystko, od śniadania po deser, a wiele z nich nie zawiera oleju, glutenu i rafinowanego cukru. Ale nie martw się, nie pominęliśmy smaku.

ŁATWE I SZYBKIE PRZEPISY SUROWE, KTÓRE SĄ NIESAMOWITE

ŚNIADANIE!

Zacznijmy od pierwszego posiłku dnia. Ważny jest rodzaj potraw, które wybierasz na śniadanie, to posiłek nadaje ton pozostałej części dnia. Jeśli zaczniesz od czegoś, co jest wysoko przetworzone i pełne tłuszczów nasyconych i cukru, będziesz mieć ochotę na tego rodzaju produkty do każdego posiłku i przekąski. W ciągu godziny lub dwóch również wyskoczysz z tego cukru i poczujesz się ospały. No bueno!

Zacznij dzień we właściwy sposób. Wybierz pełnowartościowe pokarmy, które Cię usatysfakcjonują i dodadzą energii, abyś mógł pokonać poranek i utrzymać poziom cukru we krwi na dobrym poziomie, ponieważ nikt nie ma czasu na wzloty i upadki, które dostaniesz z miski słodkich płatków.

SUPER SOK BEET LOVE

Ten wspaniały czerwony sok to odżywcza BOMBA! Zawiera jeden burak, 3 pyszne złote jabłka i całą limonkę, skórkę i wszystko. Jest pełen witamin i składników odżywczych, które dodadzą Ci energii i sprawią, że poczujesz się jak najzdrowsza osoba w pomieszczeniu.

CHUNKY MONKEY SMOOTHIE

To jest dla dzieciaków lub dzieci w sercu. Rozpocznij dzień od tej pysznej mikstury czekoladowej, która smakuje tak, jakby była dla Ciebie szkodliwa, ale tak nie jest. Ten bogaty i kremowy koktajl czekoladowy jest słodzony daktylami i mrożonym bananem. Zawiera proszek kakaowy, nasiona konopi zapewniające białko i zdrowe tłuszcze, a możesz nawet dodać do niego szpinak, aby był jeszcze zdrowszy.

TORT MARCHEWKOWY OVERNIGHT OATS

Uwielbiamy płatki owsiane i smoothie na noc. Są tak satysfakcjonujące i łatwe do wykonania, nie wspominając o tym, że są dla Ciebie naprawdę dobre. Jeśli lubisz śniadanie, które najedzie Cię bez obciążania, te są idealne.

Te nocne płatki owsiane smakują jak ciasto marchewkowe, tyle że nie mają tłuszczu i kalorii jak kawałek ciasta lub muffin. Wykonane z płatków owsianych, marchwi, daktyli, kokosa i wszystkich przypraw, które można znaleźć w cieście marchewkowym.

GŁADKA MISKA BERRY BANANA

Miska do smoothie jest idealna na gorący i słoneczny poranek. Jest zimny i orzeźwiający, wypełniony jagodami, bananami, ananasem, migdałami, a nawet warzywami, na dobry sposób na rozpoczęcie dnia.

RAW APPLE PIE

To ma cały smak szarlotki bez poczucia winy. Świetnie nadaje się na śniadanie lub na popołudnie.

LUNCH!

Latem nasz lunch zwykle składa się z zimnych, chrupkich sałatek lub łatwych kanapek, czasem z obu, jeśli jesteśmy naprawdę głodni. Oto niektóre z naszych przepisów, które możesz łatwo spakować i zabrać ze sobą.

OGÓRK, POMIDOR & SAŁATKA MIĘTOWA

Świeże liście mięty tworzą tę orzeźwiającą sałatkę. Nie pomijaj ich. To jedna z naszych ulubionych sałatek podróżniczych. Zapakuj go do słoika i zjedz gdziekolwiek jesteś.

ŁATWA SAŁATKA Z CIECIERZYKÓW Z DRESEM CYTRYNOWYM

Jeśli szukasz czegoś, co pomoże Ci uzyskać białko, to ta wspaniała sałatka z ciecierzycą, sercami palmowymi, oliwkami i nie tylko jest tym, czego szukasz. Jest obfita jak na surową sałatkę i zapewni Ci satysfakcję przez wiele godzin.

SAŁATKA BEZ TUŃCZYKA JACKFRUIT

Jackfruit jest magiczny, możesz z niego zrobić prawie wszystko. W dniu, w którym miałem ochotę na kanapkę z sałatką z tuńczyka, przygotowałem ją i byłem zszokowany tym, jak bardzo smakowała jak te, które kiedyś kochałem.

ŚRÓDZIEMNOMORSKI KANAPKA Z HUMMUSEM NA KROCZO BEZ OLEJU

Nasz pikantny hummus jest dodawany do pełnego ziarna chleb, a następnie dodajemy dużo chrupkich i świeżych warzyw, aby zrobić najsmaczniejszą kanapkę! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i możesz go zapakować i zabrać do pracy lub gdziekolwiek będziesz potrzebować zdrowego posiłku.

SAŁATKA Z MANGO I NEKTARYNKAMI Z DRESSINGIEM MALINOWYM

Lato to przede wszystkim wykorzystanie owoców i warzyw tego sezonu. Zrobiliśmy to w tej skandalicznie pysznej sałatce. Ułożyliśmy pokrojone mango i nektaryny w stosy na zieleninie, a następnie oblaliśmy je naszym domowym dressingiem malinowym. Tak smakuje lato.

KOLACJA!

Oczywiście możesz zamienić nasze przepisy na lunch i kolację i zjeść je o dowolnej porze dnia. Wybraliśmy te surowe przepisy na obiad, ponieważ wydają się po prostu bardziej pożywnym posiłkiem.

RAW PAD THAI Z KORZENNYM SOSEM ORZECHOWYM

Ten kolorowy wegański pad Thai jest surowy i wściekły smak. Pikantny sos orzechowy jest tak cholernie dobry!! W tym daniu jest tęcza warzyw, w tym dynia, marchewka, czerwona kapusta i mikro zielenina.

WIOSENNE ROLKI

Kontynuujemy trend pikantnego sosu orzechowego z domowymi warzywnymi sajgonkami. Są łatwe, przyjemne w przygotowaniu i pyszne! Naprawdę musimy zaktualizować zdjęcia w tym przepisie – HA!

POJEDYNCZA SAŁATKA CAPRESE

Dzięki Bogu za pyszną wegańską mozzarellę Miyokos! Ponieważ możemy po prostu podejść do Whole Foods i złapać paczkę jej niesamowitego sera, możemy zrobić jedną porcję sałatki caprese, gdy tylko przyjdzie na to nastrój. Oczywiście możesz też zrobić sałatkę z pomidorów, bazylii i mozzarelli dla większej grupy, po prostu dodaj więcej składników.

UPSIDE DOWN BRUSCHETTA

To niesamowite danie. Zrobiony z papryką, cebulą, oliwkami Kalamata, radicchio, rukolą, świeżą bazylią, pomidorami i cudownym balsamicznym winegretem. Opiecz trochę chleba i ułóż go na w większości surowy posiłek. Aby była całkowicie surowa, pomiń chleb i użyj pokrojonej w plasterki jicamy.

SAŁATKA Z WARZYW I ZIOŁÓW ROZDROBNIONA Z DRESSINGIEM SEROWYM / p>

Uwielbiamy siekaną sałatkę, szczególnie tę wypełnioną zieleniną, świeżymi ziołami i kremowym dressingiem z wegańskiego sera rzemieślniczego Treeline. Ta sałatka ma tak dużą konsystencję, a sos jest nie do przebicia! Robimy to przynajmniej raz w tygodniu w naszym domu.

DESER!

Pieczenie latem nie jest dla nas możliwe, dlatego uwielbiamy nasze surowe desery, Prawdę mówiąc, zwykle wybieramy miskę świeżych jagód, jeśli mamy ochotę na coś słodkiego, ale czasami po prostu trzeba pofolgować.

SERNIK Z JAGODY CYTRYNOWEJ NERKOWICY

Skórka z orzechów i owsa z nadzieniem z sernika cytrynowego, zwieńczona świeżymi jagodami. Ten sernik cytrynowy na surowo to najbardziej orzeźwiający deser.

CZEKOLADOWA TARTA GANACHOWA

OK, jeśli Pragniesz czegoś bogatego i czekoladowego, tego właśnie szukasz. Ma chrupiącą i orzechową skórkę, a ganache jest gładki i kremowy. Idealnie nadaje się na elegancką kolację lub na rustykalne weekendowe spotkanie.

SUROWE MARCHEWKOWE CUPCAKES

Uwielbiamy te dekadenckie babeczki z najsmaczniejszym lukrem z masła kokosowego, orzechów makadamia i orzechów nerkowca oraz mleka kokosowego. Babeczka jest wypełniona marchewką, orzechami, kokosem i rodzynkami. Nie ma nic subtelnego w tych surowych babeczkach, a jeśli kochasz ciasto marchewkowe, pokochasz je!

BEZ OLEJU CZEKOLADA CZEKOLADOWA BROWNIE BATTER HUMMUS

Jeśli szukasz zdrowszego deseru, który nie zawiera oleju i dostarcza białka, to jest to. Ten gęsty i kremowy hummus jest zrobiony z ciecierzycy i rozpuszczonych bezglutenowych kawałków czekolady. Zjedz go z ulubionymi plastrami owoców lub słonymi paluszkami z preclami.

MUS TRUSKAWKOWY

To nie jest t budyń, to mus, lekki i przewiewny i doskonały mus. Stworzyliśmy ten wspaniały przepis na mus truskawkowy z aquafabą. Solanka w ciecierzycy ubija idealną konsystencję, dzięki czemu ten wspaniały deser jest dokładnie taki, jaki powinien być.

SUROWA CZEKOLADA

To jest pudding. Jest gęsty, kremowy i cholernie dobry! I, w przeciwieństwie do wielu przepisów na budyń wegański, jest to wegański pudding bez soi i awokado. Nasz łatwy w wykonaniu wegański budyń czekoladowy składa się z orzechów nerkowca, wanilii, mleka migdałowego i kakao w proszku. Zrób trochę dzisiaj.

Mamy nadzieję, że przepisy z tego surowego wegańskiego podsumowania spodobają Ci się tak samo jak nam. Zrób kilka (lub wszystkie) z nich i daj nam znać, co myślisz. Cieszymy się, że otrzymujemy Twoje komentarze.I nie zapomnij zrobić zdjęcia swojego wspaniałego jedzenia i oznaczyć nas tagiem @veganosity na Instagramie.

Połączmy się! Wskocz na naszą stronę na Facebooku i polub ją, śledź nas na Instagramie i Twitterze oraz śledź nas i udostępniaj ten i inne przepisy Veganosity na Pinterest. Bylibyśmy bardzo wdzięczni, gdybyś to zrobił. Jeśli podoba Ci się ten przepis i nie możesz się doczekać, aby zobaczyć, co teraz udostępnimy, zasubskrybuj Veganosity. Wystarczy wypełnić pole subskrypcji nad naszym zdjęciem w prawym górnym rogu strony. Alex i ja uwielbiamy słyszeć od Ciebie, zostaw komentarz i daj nam znać, co myślisz o naszych przepisach.