Założona w 1971 roku w Seattle w stanie Waszyngton Starbucks to niezwykle popularna kawiarnia. Jest znana z ciemno palonej kawy i ma ponad 30 000 lokalizacji na całym świecie .

Czy franczyza Starbucks?

Starbucks nie prowadzi franczyzy. Warto również wspomnieć, że firma nie jest zainteresowana franczyzą w przyszłości. Kawiarnia woli być właścicielem każdej ze swoich lokalizacji i woli, aby klienci mieli pełne doświadczenie ze Starbucksem. Jak firma interakcja z klientem jest jednym z głównych powodów, dla których odniósł tak duży sukces.

Co więcej, Starbucks nie chce podważać wartości, które są drogie firmie. Chociaż franczyza nie jest możliwa w USA i Kanadzie, istnieją franczyzy w Europie. Dobra wiadomość jest taka, że istnieją inne strategie posiadania. Zostanie licencjonowanym partnerem jest jednym z nich. Licencjonowane lokalizacje znajdują się w dużych obiektach, takich jak lotniska, hotele, szpitale i uczelnie.

Jeśli więc chcesz pracować z marką Starbucks, masz możliwość otwarcia sklepu z licencją. Starbucks ma na celu dotarcie do różnych grup demograficznych. Jeśli masz lokalizację lub firmę, która może pomóc kawiarni osiągnąć ten cel, zostaniesz przyjęty z otwartymi ramionami. Obecnie w Stanach Zjednoczonych istnieje 13 930 punktów Starbucks, z czego 41% to sklepy licencjonowane. Po uzyskaniu licencji zapewniane są następujące usługi: szkolenia, projekt, menu, promocje, sprzęt i inne stałe wsparcie.

Dlaczego więc Starbucks odrzucił franczyzę i trzymał się modelu będącego własnością firmy?

Kultura firmy

Jak wspomniano wcześniej, głównym powodem jest utrzymanie kultury firmy. Sukces kawiarni opiera się przede wszystkim na ich zdolności do wrażliwości swoich klientów. Klienci identyfikują się z wartościami korporacji, a firma nie jest na to gotowa.

Firma rzeczywiście ma kilka międzynarodowych franczyz i licencjonowanych sklepów. Jednak nadal zachowuje największy udział we własności. Starbucks koncentruje się na swoich wartościach i misji, a nie na wymianie kontroli nad ekspansją.

2.Efektywność

Sieć kawowa była w stanie utrzymać wydajność w prowadzeniu swojej działalności dzięki pozostanie podmiotem należącym do firmy. W porównaniu z innymi firmami z branży Starbucks generuje wyższą EBITDA (zysk przed opodatkowaniem, amortyzacją).

3. Istniejący model jest kapitałochłonny

Najbardziej znacząca część przychodów generowanych przez franczyzę pochodzi z tantiem i opłat, które otrzymują od swoich franczyzobiorców. Jednak Starbucks nadal jest konkurencyjny na rynku i jest jedną z kawiarni generujących największe przychody.

Rentowność Starbucks zależy głównie od zmian cen surowców. Na marże zysku restauracji Starbucks wpływają ceny kaw kawowych oraz koszty związane z pozyskaniem zasobów ludzkich. Jeśli ziarna kawy są sprzedawane po wysokiej cenie, a wydatki pracowników rosną, dochody przed opodatkowaniem, amortyzacją i amortyzacją maleją. Odwrotna sytuacja jest również prawdziwa.

Franczyza to sposób na dywersyfikację ryzyka. Z drugiej strony model, z którego korzysta Starbucks, nie jest wolny od ryzyka. Jak być może wiesz, gdy ryzyko jest wysokie, oczekuje się, że zwroty będą wysokie. Marże Starbucks są w dużym stopniu uzależnione od wahań cen surowców. Aby otworzyć nową restaurację, korporacja musi wpompować duży kapitał, aby mogła działać.

Pomimo niechęci firmy do franczyzy, sama radzi sobie dobrze. Starbucks nadal koncentruje się na satysfakcji i wrażliwości klientów. Korporacja jest dumna z tego, że może dotrzymać swojej misji i utrzymać swój rdzeń Spowodowało to efektywność działań, co częściowo odpowiada za wysokie marże zysku.

Korzystając z modelu będącego własnością firmy, Starbucks osiągnął ogromny wzrost, inwestując w restauracje i prowadząc licencjonowane sklepy. Wizerunek i wartości marki wzmacniają tożsamość marki, co zapewnia firmie imponujące marże.