Jeśli chcesz dodać smaku do przepisu, jednym z najłatwiejszych sposobów jest smażenie trochę czosnku lub cebuli i użyj tego jako podstawy do potrawy. Ale długo po pokrojeniu, mieleniu lub pokrojeniu tych aromatów można było zauważyć, że zapach czosnku utrzymuje się.

I utrzymuje się. I trwa.

Można by pomyśleć, że mycie rąk mydłem i wodą zlikwiduje zapach wody czosnkowej, który powstaje podczas siekania aromatu. Trochę nauki o tym, dlaczego zapach czosnku jest tak intensywny: Czosnek zawiera różne związki siarki, a kiedy go siekasz, uwalniasz część z nich. I chociaż te związki poprawiają smak potraw, są dość intensywne, gdy trzymają się oddechu lub skóry. Gdy organizm już metabolizuje związki, zapach znika, ale u niektórych osób może to zająć nawet dwa dni.

Jak więc sprawić, by ręce przestały pachnieć czosnkiem lub cebulą? Wypróbuj jedną z pięciu poniższych wskazówek!

Jak usunąć zapach czosnku z Twoje ręce

Najpierw zapobiegaj: używaj rękawiczek.

Noszenie cienkich rękawiczek podczas mielenia ząbków czosnku lub krojenia cebuli może wydawać się głupie, ale tworząc barierę między skórą a warzywa zapobiegają przywieraniu zapachu.

Używaj cienkich rękawiczek w stylu restauracyjnym – ponieważ grube rękawiczki utrudnią chwytanie naczyń kuchennych i mogą spowodować obrażenia noża. Utrata palca to jeden ze sposobów na pozbycie się zapachu czosnku, ale nie jest to sposób, który zalecamy.

W związku z tym być może słyszałeś, że smarowanie dłoni oliwą lub olejem słonecznikowym przed przygotowaniem działa w celu stworzenia tej bariery . Takie postępowanie sprawia, że bezpieczne używanie noża jest prawie niemożliwe. A nawet jeśli uciekniesz bez szwanku, skończysz pachnieć jak chleb czosnkowy.

„Posmaruj” ręce pastą do zębów i płynem do płukania ust

Pasta do zębów i płyn do płukania ust pozwalają pozbyć się czosnkowych dłoni, a także oddechu czosnku. Po prostu wlej trochę płynu do płukania w jedną rękę i trochę pasty do zębów w drugiej, pocieraj razem przez około 30 sekund i spłucz. Te same chemikalia, które pomagają oczyścić zęby z resztek posiłków, działają tak samo na skórę.

Spróbuj wycisnąć cytrynę

Kiedy życie daje ci cytryny… użyj ich do usunięcia zapachu czosnku i cebuli! Najpierw sprawdź swoje ręce pod kątem małych nacięć. Kwas cytrynowy z cytryny neutralizuje cuchnące związki czosnku, ale trafi też od razu do tych kawałków i sprawi, że zapomnisz o zapachu czosnku. Żadnych cięć? Następnie po prostu wyciśnij cytrynę w jedną rękę, potrzyj ręce, wmasuj i voila!

Weź Cup of Joe

Podobnie jak w przypadku cytryny, wszystko, co musisz zrobić, to natrzeć dłońmi kawę – całą ziaren lub fusy. Aromat kawy usuwa zapach czosnku i cebuli i jednocześnie złuszcza skórę, pozostawiając miękkie, cudownie pachnące dłonie.

Użyj stali nierdzewnej, aby usunąć zapach czosnku

Ta sztuczka jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Moja babcia powiedziała mi, że była pierwszą osobą, która wypróbowała tę metodę, ale przyjaciółka ujawniła niedawno, że jej mama też nauczyła ją tej sztuczki. Niezależnie od prawdziwego pochodzenia tej metody, działa ona… do pewnego stopnia.

W jaki sposób stal nierdzewna usuwa zapachy? Podczas krojenia czosnek uwalnia cząsteczki siarki, które wiążą się ze skórą. Skład chemiczny stali nierdzewnej jest taki, że jest w stanie wiązać się z cząsteczkami osadzonymi na skórze. Po prostu potrzyj ręce stalą nierdzewną – wystarczy łyżka lub ta specjalna kostka stalowego „mydła” – i zimną wodą.