Amerykanie z pewnością kochają swoje meksykańskie jedzenie. W rzeczywistości jest to trzeci najpopularniejszy rodzaj menu w kraju, według danych CHD Expert Group. Jednak prawdopodobnie nauczyłeś się w szkole kulinarnej, że meksykańskie jedzenie nie jest znane ze swojego zdrowia. Jeśli przygotowujesz się z wyprzedzeniem i dokonujesz różnych wyborów, możesz zjeść tę kuchnię bez rujnowania swojej diety. Oto sześć wskazówek, jak zdrowo podgrzać potrawę w meksykańskiej restauracji:

Powiedz nie frytkom
Frytki i salsa są podstawą każdej meksykańskiej restauracji, ale nie mają zbyt mało kalorii. Jeśli Twój kelner przyniesie miskę frytek na Twój stół, łatwo jest spożywać setki kalorii, zanim jeszcze zjesz posiłek. Zrób sobie przysługę i poproś kelnera, aby zostawił frytki w kuchni.

Zamów ceviche jako przystawkę
Jeśli Ty i inne osoby przy stole chcecie zamówić przystawkę, zastanów się nad ceviche. To danie z owoców morza składa się ze świeżych ryb, soków cytrusowych i papryczek chili i jest niskokaloryczne.

Wybierz tortille kukurydziane
Jeśli masz ochotę na tacos, trzymaj się tortilli kukurydzianych. Jak stwierdzono w Prevention.com, tortille kukurydziane mają mniej kalorii i gramów tłuszczu niż tortille mączne. Tortille kukurydziane mają również niższą zawartość sodu i cukru.

Nie zamawiaj ryżu i smażonej fasoli
Ryż i smażona fasola to częste dodatki zamawiane w meksykańskich restauracjach, ale mają dużo kalorii i tłuszczu. Grillowane warzywa są lepszym rozwiązaniem, ponieważ mają mniej kalorii i są bogate w błonnik. Jeśli chcesz dodać smaku warzywom, po prostu polej je salsą. Jeśli nadal chcesz zamówić fasolę, wybierz czarną fasolę.

Wybierz potrawy z grilla
Świetnym sposobem na zdrowe jedzenie w meksykańskiej restauracji jest wybór potraw z grilla. Zamiast zamawiać chimichanga lub taquito, wybierz fajitas ze stekami, kurczakiem lub krewetkami. Fajity są znacznie zdrowsze niż smażone potrawy, ale są równie sycące; smakują jeszcze lepiej, gdy są doprawione papryką i cebulą.

Uważaj na margarity
Margarity mogą smakować wyśmienicie, ale są pełne kalorii i cukru. Jeśli musisz zamówić napój alkoholowy, wybierz chudą margaritę. Według licznika kalorii jedna chuda margarita ma tylko 90 kalorii.

Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, możesz jeść w meksykańskiej restauracji bez poczucia winy.