Kawa rozpuszczalna, która ma prawie 250 lat, przeżywa obecnie renesans. Nowe pokolenie producentów oferuje kawę rozpuszczalną z całą złożonością ich świeżo parzonych odpowiedników, zachowując wygodę „po prostu dodaj gorącą wodę”, która sprawia, że napoje błyskawiczne są tak popularne.

Mamy siedem najlepszych recenzje kawy rozpuszczalnej dla Ciebie. Zanim jednak przejrzysz nasze najlepsze propozycje, przeczytaj przewodnik zakupu, aby dowiedzieć się, na czym należy się skupić podczas zakupu.

Jak wybrać najlepszą kawę rozpuszczalną (jeśli to możliwe)

Pod wieloma względami wybór kawy rozpuszczalnej sprowadza się do tego, jak planujesz użyj go (1). Jeśli chcesz głównie zrobić frappes lub dodać je do niedzielnego wypieku, postaw na wyższą jakość niż na jakość. Nie poczujesz różnicy.

Podczas gdy producenci początkowo optymalizowali kawę rozpuszczalną dla wygody, coraz więcej łatwość, z jaką możemy przygotować świeżo parzoną kawę w domu, wymusza na producentach kawy rozpuszczalnej dostosowanie się. Zgodnie z powszechnym przekonaniem, że świeżo zmielone ziarna kawy są zawsze lepsze, w dzisiejszych czasach kawy rozpuszczalne muszą również świetnie smakować, aby zachować swoje miejsce na rynku (2).

Jeśli chcesz dostać coś na swoją następną wyprawę w teren, postaw na pierwszym miejscu dobry smak. Nie ma nic gorszego niż rozpoczęcie długiego dnia ćwiczeń od rozczarowującej filiżanki kawy. Możesz także poszukać takich z dodatkami prozdrowotnymi, które lepiej napędzają Twoją przygodę – na przykład czterosigmatyczna kawa, którą omówimy poniżej.

Jeśli chcesz po prostu pyszną kawę bez wysiłku opanowując perfekcyjne nalewanie lub wyciągając francuską prasę, szukaj najwyższej jakości kaw rozpuszczalnych. Te kawy będą miały ten sam bogaty i zniuansowany smak, co standardowy napar, ale w znacznie wygodniejszym opakowaniu. Po prostu nie oczekuj, że przyniosą one znaczną oszczędność kosztów w porównaniu ze standardowymi ziarnami.

arabika > Robusta (dla smaku)

Obecnie uprawia się dwie główne odmiany kawy: Arabica i Robusta, przy czym Arabika stanowi około trzech czwartych światowych upraw kawy.

Arabiki są ogólnie uważane za najlepiej smakujące ziarna kawy o bardziej zniuansowanych i słodszych smakach, którym towarzyszy złożona kwasowość.

Dla porównania, ziarna Robusty mają ciemniejsze, bardziej ziemiste smaki, które nie są tak popularne w wysokiej klasy prażalnikach. Są jednak łatwiejsze i tańsze w uprawie.

Ekspresy do kawy wykorzystują duży procent światowych upraw Robusty do produkcji kawy rozpuszczalnej, na rynku, na którym wygoda przewyższała jakość przez większość swojej historii (3).

Chociaż mogą być nieco droższe, są to rzeczywiście tych, którzy szukają przyjemniejszego naparu, szczególnie jeśli lubisz pić czarną kawę (4).

Pieczenie nadal ma znaczenie

Dużo kawy rozpuszczalnej jest palonych do ogólny średnio ciemny. Dzięki zbalansowanym i przystępnym smakom ta klasyczna palona jest preferowana przez większość konsumentów na całym świecie.

Ale jeśli lubisz jasne, jasne palenie lub super ciemną paloną kawę (tak ciemną jak włoska palona) , są teraz dostępne godne opcje. Producenci z wyższej półki, którzy zaczynają wkraczać na rynek kawy rozpuszczalnej, zdają sobie sprawę, jak ważne jest właściwe palenie, aby podkreślić charakter ziaren.

Uważaj na dodatkowe dodatki. Czy naprawdę ich chcesz?

Wiele opakowań kawy rozpuszczalnej zawiera więcej niż tylko kawę. Są przeznaczone do parzenia różnych rodzajów kawy, z dodatkami używanymi do wzmacniania smaku kawy, dodawania składników odżywczych lub do obu tych celów.

Kawy instant z dodatkiem mleka w proszku, cukru lub przypraw mogą być świetne opcja podczas podróży lub biwakowania. To z pewnością pozwala uniknąć konieczności przywożenia wszystkiego oddzielnie. Wiele osób używa sproszkowanego mleka sojowego lub kokosowego lub sztucznych słodzików, aby zachować zgodność z ograniczeniami dietetycznymi.Uważaj tylko, aby nie dostać ich przypadkowo, jeśli wolisz pić czarną kawę.

Obecnie rynek zdrowia i dobrego samopoczucia jest ogromny, a producenci kawy rozpuszczalnej chcą mieć udział w tym bogactwie. Zdrowe dodatki mogą obejmować wszystko, od Aquamin, morskiego minerału, który dodaje wapnia, po sproszkowane grzyby, które zwiększają energię i wspierają funkcje odpornościowe.

Przyjrzyj się tym opcjom, jeśli chcesz, aby poranna java zawierała coś więcej niż tylko porcję kofeiny, ale możesz chcieć upewnić się, że nadal będziesz cieszyć się smakiem przed zakupem hurtowym.

10 najlepszych kaw rozpuszczalnych w smaku w 2021 roku

Chociaż w przeszłości mogło to nie być prawdą, w 2021 roku łatwo jest znaleźć dziesięć wspaniałych kaw rozpuszczalnych. W rzeczywistości, przy tak wielu wysokiej jakości opcjach na rynku, trudno było zawęzić tę listę. Niezależnie od tego, czy szukasz jednego, jasnego źródła, czy chcesz zrobić wygodne espresso instant z kremem, jest coś dla Ciebie.

Waka Kawa to kolejny nowicjusz na rynku kawy rozpuszczalnej, który chce dostarczać produkty z wyższej półki dla nowoczesnych miłośników kawy. Został założony przez nowojorczyka, ludność znaną z intensywnego życia i małych mieszkań.

Waka specjalizuje się w ziarnach jednego pochodzenia i oferuje różne poziomy palenia, zapewniając, że prawidłowo prezentują one każde pochodzenie. Używają metody liofilizacji polegającej na odwodnieniu kawy, aby zachować złożone i subtelne smaki naparów jednego pochodzenia.

Ich indyjska kawa rozpuszczalna jest rzadkim lekkim paleniem błyskawicznym, co jest świadectwem jakości fasoli. Zaczynają od 100% ziaren arabiki wysokiej jakości, które otrzymują z Indii, i używają lekkiego palenia, aby doskonale pokazać ich nieodłączne smaki. Spodziewaj się kawy o niskiej kwasowości z przyjemnie wytrawnym finiszem i smakiem czekolady i orzechów laskowych.

Waka oferuje całą swoją kawę rozpuszczalną w zamykanych torebkach zawierających do 80 porcji. Biorąc pod uwagę długi okres przydatności do spożycia kawy rozpuszczalnej, nie ma przeszkód w gromadzeniu zapasów, a kupowanie luzem sprawia, że ta kawa ma doskonałą wartość.

Alpine Start ma dla swojego właściciela alpinistę i poszukiwacza przygód. Założył firmę, aby zaspokoić własne potrzeby w zakresie pysznego porannego naparu, niezależnie od tego, czy chodzi o wędrówkę, czy w połowie wysokości klifu. Rzeczywiście, „początek alpejski” to termin poszukiwacza przygód oznaczający wstawanie na długo przed świtem w poszukiwaniu długich dni i idealnych warunków.

Jest to słodki, pikantny i aromatyczny napar .. Przyprawy Chai pobudzają zmysły tak samo jak kofeina.

Zaczyna się od 100% ziaren arabiki z Kolumbii, które słyną z orzechowego posmaku, które są znane z orzechowego posmaku. są delikatnie odwodnione, aby zachować złożoność smaku. Alpine Start łączy fasolę z czarną herbatą, mlekiem sojowym w proszku i tradycyjnymi przyprawami Chai. Przyprawy obejmują cynamon, kardamon, goździki, kolendrę, imbir, tworząc kremowy i kuszący napar.

Dodatkowo ta mieszanka latte nie zawiera dodatku cukrów, bazując na naturalnej słodyczy ziaren połączonej z aromatem rm przypraw, więc nadaje się do popularnych diet keto i Whole 30. Unika również tradycyjnego mleka w proszku na rzecz odmiany soi, dzięki czemu nie zawiera nabiału.

Kolejna firma zajmująca się kawą rozpuszczalną założona przez poszukiwacza przygód, Laird Superfood, jest pomysłem profesjonalnego surfera Lairda Hamiltona. Stworzył w domu śmietankę do kawy Superfood, aby napędzać swoje przygody, ale szybko zyskała popularność wśród sportowców i miłośników kawy.

Superfood Instafuel to najwyższej jakości kawa rozpuszczalna marki. Instafuel łączy śmietankę Superfood z odwodnioną peruwiańską kawą 100% arabica, aby uzyskać wszechstronną kawę rozpuszczalną, która sprawi, że będziesz gotowy na podbój dnia. Jest również organiczna i posiada certyfikat sprawiedliwego handlu.

Sama peruwiańska kawa zawiera nuty orzechów, czekolady i łagodnych cytrusów, o średniej treściwości i niskiej kwasowości. Do tego dodawany jest krem Superfood, który składa się z mleka kokosowego w proszku, organicznego cukru kokosowego, Aquamin i oleju kokosowego extra virgin.

Składniki kokosowe dostarczają zdrowych tłuszczów i węglowodanów, a także nadają napojowi smak wysp. Dodatek Aquamin, multimineralnego kompleksu pochodzącego z alg morskich, dostarcza zarówno wapnia, jak i magnezu. Badania coraz częściej pokazują jego korzystne właściwości, głównie związane ze zdrowiem kości i stawów (5).

Często wykluczamy zarówno kawę ziarnistą bezkofeinową, jak i kawę rozpuszczalną z obszaru koniec z palarniami, ale Waka Coffee przełamuje ten trend. Ich błyskawiczna kolumbijska bezkofeinowa zaczyna się od starannie pozyskiwanych ziaren kawy arabica jednego pochodzenia, uprawianych i zbieranych w górach Kolumbii. Ta średnio palona kawa rozpuszczalna oferuje gładką masę i dobrze zbalansowany smak, który smakuje jak cytrusy z dodatkiem prażonego orzechowego aromatu.

Odkofeinowanie odbywa się metodą trzciny cukrowej i octanu etylu, przy użyciu alkoholu etylowego naturalnie pochodzącego z kolumbijskiej trzciny cukrowej. W procesie tym unika się stosowania wysokiej temperatury lub ciśnienia, które mogą zakłócić strukturę komórkową zielonej fasoli. Mimo to oferuje dodatkową korzyść ekonomiczną lokalnym kolumbijskim rolnikom.

Ich metoda produkcji nie jest jedynym sposobem, w jaki Waka inwestuje w lokalne gospodarki. Przekazują 4% swoich zysków na finansowanie inicjatyw związanych z czystą wodą w ramach programu „Dodaj wodę, podaj wodę”, który działa w regionach, z których pozyskują ziarna.

Chociaż nie zawsze jako pierwsi polecamy Starbucks, nie można zaprzeczyć, że zmienili oni sposób gry w kawę rozpuszczalną, wprowadzając kolekcję instant Starbucks VIA nieco ponad dziesięć lat temu . Korzystając z zastrzeżonego procesu mikrozmielenia w celu zachowania olejków eterycznych i aromatu ziaren, byli jednymi z pierwszych, którzy uznali, że istnieje rynek kawy rozpuszczalnej, która nie poświęca dobrego smaku dla wygody (6).

Kolumbijska kawa rozpuszczalna o średnim paleniu to gładki i dobrze zbalansowany napar z bogatym i przystępnym smaki. Pozyskują ziarna z farm położonych na dużych wysokościach, położonych na kolumbijskiej wsi na wysokości ponad 6000 stóp. Zapewniają okrągłe ciało, soczysty smak i charakterystyczne wykończenie o smaku orzecha włoskiego, które charakteryzuje wiele kolumbijskich mieszanek.

Chociaż kawy rozpuszczalne mają zazwyczaj niższą zawartość kofeiny niż ich świeżo parzone odpowiedniki, w tym przypadku zdecydowanie tak nie jest. Jeśli szukasz mocnego wstrząsu, pojedyncza kolumbijska paczka błyskawiczna VIA zawiera aż 135 mg kofeiny, co wystarczy, aby rozpocząć każdy poranek.

Four Sigmatic to termin statystyczny używany w odniesieniu do 100 najbardziej odżywczych produktów na świecie. Ta firma została założona w celu włączenia jak największej ich liczby do swoich produktów. Co najbardziej imponujące, zrobili to bardzo dyskretnie. Być może pijesz grzyby, ale na pewno ich nie będziesz próbować.

Four Sigmatic ma siedzibę w Finlandii, kraju, który zużywa najwięcej kawy na mieszkańca na świecie, więc być może nie Dziwię się, że postawili na dobrą kawę i zdrowie. Ich kawa Mushroom to przede wszystkim mieszanka w 100% organicznych ziaren arabiki, pochodzących z uczciwego handlu, ciemno palonych, parzonych i suszonych rozpyłowo na proszek instant.

Do tego dodają Chagę, która wspomaga funkcje odpornościowe i ma długą historię jako substytut kawy, wynikający z niedoborów kawy podczas II wojny światowej, a także kordyceps, który jest używany przez sportowców wytrzymałościowych na całym świecie, aby wspierać energię i wytrzymałość (7). Uzupełniają również mieszankę eleuthero, adaptogennym korzeniem powszechnym w Azji. Tam ludzie nazywają to żeń-szeniem syberyjskim.

Rezultatem jest ciemna pieczeń o bogatym aromacie, w której grzyby dodają głębi zamiast nut smakowych. Z mniej niż połową kofeiny ze standardowego naparu, ta kawa rozpuszczalna zapewnia zastrzyk energii, którego pragniesz, bez towarzyszących jej drżenia lub popołudniowych wypadków.

Sprawdź naszą recenzję degustacyjną kawy Four Sigmatic Mushroom:

Jednym ze znaków dobrego espresso jest gruba warstwa pianki spoczywająca na jego powierzchni. Gęsta pianka sprawiła, że espresso instant stało się szczególnym wyzwaniem dla producentów, ponieważ pianka jest cechą problematyczną do zachowania w procesie suszenia. Jeśli jednak ktokolwiek może tego dokonać, to Nescafe, firma, która od prawie 100 lat prowadzi badania nad kawą rozpuszczalną i ma największy udział w rynku na całym świecie.

Ich espresso instant zaczyna się od najwyższej jakości ręcznie zbieranych ziaren arabiki. . Oferują one gładki, zrównoważony smak, który nie przytłacza, co jest istotnym czynnikiem przy przygotowywaniu skoncentrowanego espresso. Można go podawać jako espresso lub zaparzone jako americano, ale w każdym przypadku na powierzchni pozostaje zaskakująco bogata warstwa pianki.

Dodatkowo espresso instant Nescafe rozpuszcza się szczególnie dobrze w zimnej wodzie i dzięki odważnemu smakowi espresso stanowi doskonałą bazę do kremowej kawy mrożonej lub bitej frappe. Chociaż nie rywalizuje ze świeżym espresso z wysokiej klasy ekspresu, z pewnością przewyższy Twoje oczekiwania co do kawy rozpuszczalnej.

Werdykt

Era pysznej kawy rozpuszczalnej jest na nas.Ponieważ wielu producentów opracowuje techniki odwadniania kawy przy jednoczesnym zachowaniu złożoności jej smaków, konsumenci mogą teraz cieszyć się wygodą kawy rozpuszczalnej bez poświęcania subtelnych smaków i aromatów świeżo zaparzonej filiżanki kawy.

najlepszą kawą rozpuszczalną na 2021 rok jest indyjska palona lekka kawa Waka Coffee, starannie wyselekcjonowana kawa instant z wysokiej jakości ziaren indyjskiej arabiki. Wystarczy, że dodasz gorącą wodę, a będziesz cieszyć się niskokwaśnym naparem o bogatym smaku czekolady i orzechów laskowych.