Coraz więcej osób ciężko pracuje nad ograniczeniem na spożycie cukru, ale jogurt wciąż stanowi wielką zagadkę. W przeszłości jogurt był często spożywany jako szybkie śniadanie lub przekąska, a nawet lunch na wynos. Niestety odkryliśmy, ile jest w nim ukrytego cukru. W rzeczywistości porcja niektórych jogurtów smakowych przekracza 30 gramów cukru! To więcej niż 25 gramów cukru, które American Heart Association zaleca spożywanie w ciągu całego dnia.

Dobrą wiadomością jest to, że marki wprowadzają poprawki, tworząc jogurt o niskiej zawartości cukru, który jest bogaty w białko i, co zaskakujące, o niskiej zawartości węglowodanów. Oto kilka wspaniałych jogurtów z niską zawartością cukru, które są również wypełnione żywymi, aktywnymi kulturami i probiotykami.

Nazwa tego niskosłodzonego jogurtu firmy Danone to ukłon w stronę tego, jak mało cukru zawiera Two Good – tylko dwa gramy! Każda porcja 5,3 uncji tego mieszanego greckiego jogurtu zawiera 12 gramów białka, 3 gramy węglowodanów i 80 kalorii. Występuje w kilku smakach, w tym truskawkowym, jagodowym, brzoskwiniowym, mieszanym jagodowym i waniliowym.

Danone osiągnął tę niską zawartość cukru poprzez opatentowanie nowej techniki naprężania, która wymaga więcej czasu, ale usuwa część laktozy, naturalnie występujący cukier w mleku. Jest jednak jedno zastrzeżenie: aby osiągnąć ten niski poziom cukru, jogurt wykorzystuje substytut cukru, stewię, jako substancję słodzącą.

Yoplait lubi mówić, że jogurty YQ z niską zawartością cukru są mądrzejsze, a nie słodsze. Ale co to oznacza?

Ich jogurt o niskiej zawartości cukru nie jest oficjalnie jogurtem – jest wytwarzany z ultrafiltrowanego mleka, a proces filtracji usuwa laktozę. Nadal zawiera kultury jogurtowe, ale YQ ma tylko 9 gramów cukru na 5,3 porcja porcji, 15 gramów białka i 10 gramów wszystkich węglowodanów.

YQ zawiera jednak dodatek cukru trzcinowego, aby był słodki. Słodzone smaki obejmują również tradycyjne opcje, takie jak truskawka, wanilia i jagoda jako nietradycyjne smaki kokosowe, limonkowe i mango. Jeśli szukasz najniższej opcji cukru, sięgnij po YQ Plain. Ten niskosłodzony jogurt bez smaku zawiera tylko 1 gram cukru!

Chobani’s Less Sugar Greek Jogurt wykorzystuje składniki niezmodyfikowane genetycznie i całkowicie unika sztucznych aromatów. Te jogurty o niskiej zawartości cukru są słodzone cukrem trzcinowym, ale nie za dużo, dzięki czemu jogurt grecki Less Sugar Jogurt zawiera średnio 9 gramów na 5,3 uncji oraz 12 gramów białka i 11 gramów węglowodanów.

Chobani zyskał kreatywność dzięki nazwom smaków, które obejmują Alphonso Mango, Clingstone Peach i Gili Cherry. Jeśli szukasz opcji o najniższej zawartości cukru, omijaj te z dodatkami, które zawierają 11 gramów cukru. To mniej niż opcje mieszania innych marek, ale wciąż na wyższym poziomie.

Tak jak sama nazwa wskazuje, jogurt bez cukru 4% Siggi czerpie swoją słodycz z samych owoców i zawiera tylko 4 lub 5 gramów cukru w 125-gramowy pojemnik (to około 4,4 uncji). Wykonany z odcedzonego jogurtu islandzkiego o nazwie skyr, który naturalnie ma mniej cukru, jest gęsty, kremowy i nie zawiera sztucznych aromatów ani składników. Jogurty te zawierają 10 lub 11 gramów białka i od 7 do 10 gramów wszystkich węglowodanów, w zależności od smaków, w tym malinowy & jabłko i banan & cynamon.

Podobne do Siggi, przepisy islandzkie robi jogurt o niskiej zawartości cukru z skyr. Zwykły skyr ma tylko 4 gramy cukru i 9 gramów węglowodanów, a porcja zawiera 20 gramów białka. Ale jeśli lubisz jogurty smakowe z niską zawartością cukru, islandzkie Provisions Truskawka Borówka, Borówka Borówka i Brzoskwinia Malina Moroszka zawierają 10 gramów cukru w 5,3 uncji oraz 15 gramów białka i 15 gramów węglowodanów.

Jeśli potrzebujesz dowodu na to, że firmy wiedzą, że konsumenci chcą mniej cukru w swoim jogurcie, nie szukaj dalej niż Fage, który niedawno obniżył zawartość cukru w swoich owocach typu split cup o 30%. Te jogurty typu split cup z niską zawartością cukru zawierają jogurt naturalny na jednej stronie i mieszanki owocowe w osobnym pojemniku przymocowanym z boku. Wszystkie te smaki, od truskawek po krwistą pomarańczę, zawierają 11 gramów cukru w pojemniku 5,3 uncji, wraz z 11 do 13 gramami białka i około 13 lub 14 gramami węglowodanów.

Weganie lub każdy, kto szuka jogurtu bezmlecznego, powinien rozważyć produkty Forager „Jogurt z mlekiem nerkowca, jogurt o niskiej zawartości cukru wytwarzany z mleka z nerkowca. Zwykły, niesłodzony jogurt z mlekiem nerkowca zawiera tylko 1 gram cukru w porcji 5,3 uncji, ale ma również niższą zawartość białka – zaledwie 3 gramy i 9 gramów węglowodanów. Produkty smakowe zawierają więcej cukru, od 7 do 12 gramów cukru na porcję, ale nadal są dobrą opcją o niskiej zawartości cukru dla tych, którzy chcą pominąć nabiał.

Jeśli chodzi o właściwą dietę, chcesz jeść produkty o dużej wartości odżywczej. Niestety, niektóre pokarmy, takie jak jogurt, mogą zawierać różnorodne witaminy i nadal zawierać cukier, który może powodować apetyt lub zmęczenie, prowadząc do ostrych, długotrwałych problemów zdrowotnych z nadmiernym spożyciem. Dlatego ważne jest, aby jak najszybciej przejść na jogurt z niską zawartością cukru. A jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć spożycie cukru, minimalizując apetyt, potrzebujesz produktów Sweet Defeat. Nasze wyjątkowe i bardzo skuteczne opcje, od pastylek cytrynowych po zaawansowaną formułę gumy, mogą pomóc Ci pokonać apetyt na dobre. Kiedy jesteś gotowy, aby zrobić kolejny krok w swojej podróży do zdrowia, zaopatrz się w te aromatyczne jogurty o niskiej zawartości cukru i zamów produkty ze Sweet Defeat już dziś!