Niedzielny brunch w Austin nie jest Twoim typowym bekonem i jajkami. Tutaj znajdziesz wszystko, od Gospel Brunch z porcjami z grilla po bufet z meksykańskimi specjałami, które najlepiej pasują do mroźnej margarity. Będziesz chciał wstać i zabłysnąć wcześnie w weekend na te pyszne poranne posiłki, ale jeśli nadal masz ochotę na brunch w środę, mamy dla Ciebie również kilka miejsc.

Boozy Brunch

Spotkaj się z mieszkańcami w Banger’s Sausage House & Ogródek piwny, gdzie stoły są rozstawione, serwowane jest ponad 200 piw rzemieślniczych, a menu składa się kiełbasek (od dziczyzny po wegetariańskie) gotowane na skwierczącym grillu. Przyjdź w niedziele na brunch z muzyką na żywo w godzinach 10: 00-13: 00 Miejsca na patio, gorąco polecam.

Przyjdź na brunch i fantastyczne koktajle rzemieślnicze w Better Half Coffee & Koktajle. Rozłóż się na przestronnym patio i zamów kanapkę śniadaniową ze smażonymi świeżymi jajkami lub stosem naleśników ze słodkich ziemniaków, z dodatkiem Bloody Mary z własnej mieszanki Bloody firmy Better Half i marynowanej fasolki szparagowej. Miejsca na patio, zalecane rezerwacje.

Kawaler. Kredyt Alison Narro.

Nieformalny brunch

Poczuj ducha baru nurkowego The Cavalier, sąsiedzkiej kuchni typu scratch, która okazuje się ulubioną kuchnią Południa. Weekendowy brunch obejmuje południowe potrawy, takie jak kurczak, gofry i poutine, a także popularny lokalnie burger Cavalier z domowym majonezem i piklami. Miejsca siedzące na patio & dostępne w ograniczonej liczbie miejsc w pomieszczeniach.

Cenote cieszy się uznaniem za fantastyczną kawę i świeże dania, które wykorzystują składniki pochodzące od lokalnych rolników. Na codzienne śniadanie „do 16:00 spróbuj jajecznicy Cenote, przygotowanej z jajek, rukoli, pesto, kaparów i koziego sera. W weekendy Cenote dodaje do menu chilaquiles, wypełnione dwoma jajkami sadzonymi, awokado, śmietaną i chipsami tortilla smażonymi w restauracji Felipe sos rojo. Dostępne posiłki na patio i z dystansem społecznym.

Wu Chow. Credit Jane Ko.

Dim Sum

Zanurz się w kuchni Hongkongu w New Fortune, chińskiej restauracji serwującej owoce morza, w której w weekendy od 10:00 do 15:00 dostępne są wózki dim sum. Zbierz grupę i spróbuj chińskich specjałów dim sum, takich jak krewetki i wieprzowina pierogi, żeberka z sosem z czarnej fasoli i chrupiące bułeczki z szanghajskimi jajkami. Dostępna ograniczona liczba miejsc w restauracji.

Nowoczesne chińskie jedzenie to specjalność Wu Chow, która oferuje dim sum w niedziele. Spróbuj krewetek- nadziewane bakłażany, bułeczki z kurczakiem i jajkiem taro lub bao z pieczonego ananasa. Zabawne menu koktajli obejmuje teksańskie Take on Tiki, zmieszane ze sztuką Botanika gin izanalowy, Cointreau, syrop prosty z jalapeno i wyciśnięty ogórek. Niedzielne dim sum dostępne na obiady i patio, dostępne rezerwacje.

Dzięki uprzejmości Fresy.

Co Day Brunch

Zanurz się w dekadenckich kanapkach śniadaniowych na śniadanie i lunch, każdego dnia w Bird Bird Biscuit. Wybierz pikantne ciastko z kurczakiem z miodem z czarnego pieprzu cayenne i majonezem chipotle z boczkiem lub wypróbuj kiełbasę drobiową i jajko Z cheddarem i pesto bazyliowym na ogromnym domowym ciastku. Obecnie oferujemy dania na wynos tylko z wcześniejszym zamówieniem online.

Udaj się do modnej restauracji Fresa’s South First, aby skosztować codziennego menu śniadaniowego i porannych margarity. Popatrz na patio w cieniu dębowych żywych dębów, skosztując śniadaniowych tacos i wygodnych potraw inspirowanych kuchnią meksykańską. Spróbuj chilaquiles z chrupiącymi chipsami tortilla, sosem guajillo, queso Monterey, jajecznicą, puree z czarnej fasoli, cremą i awokado. Patio i ograniczona liczba miejsc przy stołach, dostępne rezerwacje.

Kuchnia Jacka Allena. Kredyt Kenny Braun.

Brunch dla całej rodziny

Jack Allen’s Kitchen wykorzystuje lokalne składniki, aby stworzyć klasyczną teksańską potrawę z nowoczesnymi akcentami. Niedzielny brunch w formie bufetu obejmuje przepyszne dania, takie jak warstwowa zapiekanka enchilada, zielona chile wieprzowa i jajka oraz placek ze świeżymi pomidorami i bazylią. Wszystkie lokalizacje otwarte na obiady, dostępne rezerwacje.

Cherrywood Coffeehouse oferuje wszystkiego po trochu, od całodziennego śniadania po piwo z beczki i muzykę na żywo dla dzieci w niedziele. Podczas weekendowego brunchu podaruj maluchom smoothie Chocolate City (masło orzechowe, czekoladę, banan i mleko migdałowe) i zjedz serowe krewetki i kaszę. Dostępne patio i ograniczone posiłki.

Jacoby „s. Kredyt Natalie Seeboth.

Brunch od farmy do stołu

Pierwsza restauracja Adama Jacoby’ego i Krisa Swifta, Jacoby’s, to kolacja od rancza do stołu, która serwuje jedną z najsmaczniejsze burgery w mieście Brunch serwowany jest w soboty i niedziele w godzinach 10-14z menu, które koncentruje się na potrawach w Teksasie. Dania obejmują wędzone migas z kurczaka, smażony stek z kurczaka i gofry, grys pimento i inne. Otwarte na patio i obiady, dostępne rezerwacje.

Sezonowa kuchnia Hill Country jest w niedzielnym menu brunchowym w Hillside Farmacy. Mieszczący się w budynku należącym do jednej z najdłużej działających rodzin afroamerykańskich w East Austin, Doc Young prowadził Hillside Drugstore od lat 50-tych do 70-tych. Dziś odrestaurowany budynek oferuje piękne i przemyślane doznania kulinarne. Przykładowe produkty śniadaniowe dla smakoszy, takie jak krewetki & grys, jajko & śniadanie z szynką sammie (z salsą słodko-pikantną), naleśniki z maślanki i nie tylko . Otwarcie na patio i zjedzenie posiłku.

Geraldine „s. Credit Kirsten Holliday.

Brunch z muzyką na żywo

Znajdująca się na czwartym piętrze hotelu Van Zandt, Geraldine’s oferuje nową epokę na klasycznym południowym jedzeniu i wystroju. Muzyka jest oferowana w soboty i niedziele od 11:30 do 13:30 i obejmuje klasyczny brunch jazzowy z obracającym się zestawem lokalnych kwartetów jazzowych. Dzięki rozległemu menu brunchów i napojów Geraldine’s to idealne miejsce na idealny, ekskluzywny niedzielny dzień rozrywkowy. Ograniczone posiłki w pomieszczeniach, dostępne rezerwacje.

Wspieraj muzykę na żywo w Austin, korzystając brunch w hotelu Vegas. Jedno z najlepszych miejsc w Austin, gdzie można znaleźć lokalnych artystów i didżejów, hotel Vegas oferuje przyjazny psom brunch na patio w każdą sobotę i niedzielę od południa do 19:00 Spodziewaj się klasycznego menu wygodnego jedzenia, takiego jak kurczak & gofry lub haszysz & miska śniadaniowa z jajkiem, a także mnóstwo koktajli na fix (czy ktoś powiedział mango habanero margarita?). Dostępne siedzenia na patio.

La Condesa. Kredyt Briana Balducci.

Meksykański brunch

Spędź niedzielny poranek, obserwując przechodniów z patio w centrum La Condesa. Niedzielny brunch to barwna impreza, obejmująca brunch happy hour i dania takie jak quesadilla z żeberkami, huevos rancheros i churros. Połącz swój posiłek z mimozami przy butelce lub mrożoną palomą. Otwarcie na ograniczone patio i możliwość spożywania posiłków na miejscu. Zalecamy rezerwację.

Podczas weekendowego brunchu w Suerte można świętować pełną fiestę. Postaw na patio z widokiem na East Sixth Street i zajrzyj do wykwintnej kuchni meksykańskiej, takiej jak flauty z kretami, nadziewane konfiturą z kaczki, sezamem i słonecznym jajkiem z kaczki. Otwarte na ograniczone patio i posiłki, dostępne rezerwacje.

Paperboy. Credit Jane Ko.

New American Brunch

Naładuj paliwo na cały dzień w Paperboy, znajdującej się w nowej restauracji z cegły i zaprawy z patio na dachu i ogrodem. Weekendowy brunch obejmuje popularny teksański haszysz z batatami, duszoną łopatką wieprzową, jajkiem w koszulce, jarmużem i pieprzem orzechowym. Otwarte na posiłki na patio, dostępne rezerwacje.

Spróbuj banh mi na brunch w Elizabeth Street Cafe, gdzie niedzielny brunch w tej francusko-wietnamskiej kawiarni obejmuje francuskie tosty brioche, śniadanie banh mi i omlet wypełniony pieczoną wieprzowiną i grzyby. Otwarte na patio i obiad, dostępne rezerwacje.

Dzięki uprzejmości Launderette.

Brunch na patio

Uznana przez krytyków pralnia Launderette serwuje eklektyczne menu brunchowe, które obejmuje wszystko, od gravlax z łososia po smażone jajko BLT z awokado i serem pimento. Nie przegap ciasta dnia od znanej szefowej cukierni Laury Sawicki. Otwarte na patio i ograniczona liczba posiłków, dostępna rezerwacja.

Brunchowe menu Juliet Italian Kitchen to wyśmienita włoska kuchnia, zaledwie kilka kroków od Zilker Park. Podziel się pizzą prosciutto figową i różą za butelkę, lub osłodzić go francuskim tostem z budyniem z chleba. Trudno jest przebić aeperol spritz w dobrym towarzystwie na spokojnym, sąsiedzkim patio Julii. Otwarte na patio i obiady, możliwość rezerwacji.

Josephine House. Credit Annie Whitehead.

Ekskluzywny brunch

Położony w przytulnym małym domku w Clarksville, Josephine House serwuje przygotuj wyśmienite dania brunchowe, takie jak naleśniki z cytryną ricottą ze świeżymi truskawkami i jagodami. Wybierz miejsce w uroczej jadalni lub zajrzyj do zacienionego kącika na patio. Otwarte na patio z ograniczoną liczbą posiłków. Zalecana rezerwacja.

Wejdź do stylowego hotelu South Congress na weekendowy brunch inspirowany Kalifornią w Café No Sé. Wśród gwiazdek w menu są tosty z awokado, poke z tuńczyka żółtopłetwego z ryżem kokosowym i śniadaniowym cheeseburgerem (na wierzchu słoneczne jajko i chrupiący bekon). Otwarte na patio.

Brunch wegetariański / wegański

Znajduje się w Tarrytown. między centrum Austin a jeziorem Austin znajduje się The Beer Plant, pierwszy w mieście wegański gastropub. The Beer Plant oferuje w pełni roślinne menu i piwo rzemieślnicze w wiejskiej atmosferze pubu.Spróbuj ostryg i grysiku, przygotowanych z boczniaków w stylu Cajun i zielonego kaszu z Oaxaca pochodzącego z lokalnego Barton Springs Mill. Otwarte na patio i obiady, dostępne rezerwacje.

Counter Culture słynie z przygotowywanych od podstaw wegańskich wygodnych potraw, które serwowane są w przystępnych cenach. Zjedz brunch na przyjaznym psom patio, gdzie możesz spróbować surowego owsianego kawałka banana lub bezglutenowych naleśników z domowym masłem i organicznym syropem klonowym. Otwarte na posiłki na patio