Zaleca się przechowywanie likierów kremowych w chłodnym miejscu, ale nie jest konieczne ich przechowywanie w lodówce. Producenci likierów kremowych jako powód, dla którego nie jest wymagane przechowywanie w lodówce, wskazują na skuteczne właściwości konserwujące alkoholu.
Baileys ™ gwarantuje produkt przez 2 lata od daty produkcji, otwarty lub nieotwarty, i sugeruje zakres temperatur przechowywania równy 0 -25˚Celsjusza. Baileys ™ ma datę przydatności do spożycia po lewej stronie tylnej etykiety (dwa lata od daty produkcji).
Inni producenci, na przykład Carolan ™, mogą mieć inne zalecenia. Sugerują okres przydatności do spożycia przez sześć miesięcy po otwarciu i zalecają przechowywanie w lodówce po otwarciu produktu.
Generalnie zalecamy klientom przechowywanie likieru kremowego w chłodnym miejscu (0-20˚ Celsjusz). Chociaż chłodzenie nie jest konieczne, likiery kremowe świetnie smakują, gdy są dobrze schłodzone, a dla większości z nas najwygodniejszym chłodnym miejscem przechowywania jest nasza lodówka. Zalecamy również spożywanie likierów kremowych w ciągu sześciu do dwunastu miesięcy od otwarcia.
Jak psują się likiery śmietankowe? Ekspozycja na powietrze jest największym problemem przechowywania likierów kremowych. Tlen powoduje brązowienie likieru i może powodować zmiany w teksturze produktu.