Jakie potrawy i napoje wywołują bóle głowy u osób podatnych?

Po pierwsze, ważne jest należy zauważyć, że większość informacji na temat możliwych pokarmowych wyzwalaczy bólu głowy pochodzi z raportów własnych pacjentów, a nie z randomizowanych badań naukowych. Pomimo braku wiedzy naukowej, do najczęściej zgłaszanych potraw i napojów, które mogą wywoływać ból głowy, należą:

• Ser dojrzewający (ser pleśniowy, brie, cheddar, angielski stilton, feta, gorgonzola, mozzarella, muenster , parmezan, szwajcarski)
• Alkohol (czerwone wino, piwo, whisky, szkocka i szampan to najczęściej identyfikowane czynniki wywołujące ból głowy)
• Orzeszki ziemne, masło orzechowe, migdały i inne orzechy i nasion
• Pizza lub inne produkty na bazie pomidorów
• Produkty z frytkami
• Wątróbki drobiowe i inne podroby, pasztety
• Wędzone lub suszone ryby
• Marynowane potrawy (pikle, oliwki, kapusta kiszona)
• Chleb na zakwasie, świeże pieczywo drożdżowe (pączki, ciasta, domowe pieczywo i bułki)
• Drożdże piwne występujące w naturalnych suplementach
• Chleb, krakersy i desery zawierające ser
• Większość fasoli, w tym lima, włoska, tyczkowa, szeroka, fava, navy, pinto, groszek śnieżny, garbanzo, soczewica i suszona fasola i groszek
• Cebula, czosnek
• Awokado
• Niektóre świeże owoce, w tym dojrzałe banany, owoce cytrusowe, papaja, czerwone śliwki, maliny, kiwi i ananas
• Suszone owoce (figi, rodzynki, daktyle)
• Zupy wykonane z ekstraktów mięsnych lub bulionu (nie bulion domowej roboty ani kostki bulionowe, które nie zawierają glutaminianu sodu ani „wszystkich naturalnych konserwantów” na etykiecie)
• Zupy w puszkach
• Produkty mleczne hodowlane, śmietana, maślanka, jogurt
• Czekolada
• Napoje zawierające kofeinę, w tym kawa, herbata i cola
• Aspartam i inne sztuczne słodziki
• Mięsa zawierające azotany / azotyny, w tym hot dogi, kiełbasa, bekon, wędliny / wędliny, pepperoni, inne wędliny lub przetworzone mięso
• produkty zawierające glutaminian sodu (MSG), w tym sos sojowy, mięso zmiękczacz, potrawy azjatyckie i różnorodne produkty pakowane. MSG jest często zamaskowanym składnikiem; szukaj także tych powszechnych aliasów: glutaminian monopotasu, autolizowane drożdże, hydrolizowane białko, kazeinian sodu

Jak często występują bóle głowy wywołane jedzeniem?

Tylko około 20% pacjentów z bólem głowy są uważane za wrażliwe na żywność.

Jak określić, które potrawy i napoje wywołują mój ból głowy?

Jedną z częstych sugestii dotyczących określenia własnych czynników wywołujących ból głowy jest śledzenie potraw i napoje, które spożywasz w codziennym dzienniku bólu głowy. Możesz uważać się za wrażliwego na określone jedzenie lub napoje, jeśli odczuwasz ból głowy konsekwentnie 20 minut do 2 godzin po zjedzeniu tego określonego jedzenia.

Pamiętaj jednak, że nawet jeśli wydaje się to łatwe do wyśledzenia co jesz, aby dowiedzieć się, jakie potrawy i napoje mogą wywołać ból głowy, to nie jest takie proste.

Problemy z monitorami bólu głowy związanego z jedzeniem

Czy to naprawdę jedzenie lub napój powoduje ból głowy, czy jest to jeden z wielu składników lub substancji chemicznych w tych produktach? Żywność składa się z wielu składników zawierających wiele substancji chemicznych. Chemikalia obejmują azotany / azotyny, fenyloetyloaminę, siarczyny, garbniki, tyraminę, salicylany, asparaginian, dodatek cukru, alkohol, kofeinę, gluten, glutaminian i kapsaicynę, by wymienić tylko kilka.

Nawet poza spożywanymi produktami, napojami i składnikami / chemikalia to inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę, które mogą utrudniać identyfikację prawdziwego wyzwalacza bólu głowy. Czynniki te obejmują:

• Czy ostatnio zmieniłeś dawkę lub leki przeciwbólowe?
• Czy opuściłeś / opuściłeś posiłek lub jadłeś wcześniej lub później niż zwykle?
• Czy utrzymujesz dobre nawodnienie, czy uważasz, że spożycie płynów było niższe niż zwykle, zanim zaczął się ból głowy?
• Ile godzin snu przespałeś w noc poprzedzającą ból głowy?
• Jaką aktywność fizyczną wykonywałaś przed wystąpieniem bólu głowy?
• Czy przed wystąpieniem bólu głowy wystąpiły jakieś stresujące wydarzenia?
• Na jakim etapie cyklu miesiączkowego (zmiany hormonalne) byłeś, kiedy zaczął się ból głowy?
• Jaka była pogoda, zanim zaczął się ból głowy? (czynniki pogodowe mogą obejmować na przykład jasne światło słoneczne, wysoką wilgotność, burzową pogodę, wysoką wilgotność)
• Czy masz w rodzinie ból głowy?

Z tak wieloma komplikacjami Jakie jest najlepsze podejście, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia bólu głowy?

Świadomość żywności, napojów i, co najważniejsze, składników i substancji chemicznych, które zostały zgłoszone jako wyzwalające ból głowy, może być pomocnym narzędziem, dobry punkt wyjścia. Pamiętaj, że wyzwalacze bólu głowy różnią się w zależności od osoby.Zrozum również, że precyzyjne określenie przyczyny bólu głowy wykracza daleko poza produkty spożywcze / napoje, które mogły zostać spożyte w ciągu kilku godzin lub nawet dni przed wystąpieniem bólu głowy. Tak wiele innych czynników wpływa na wystąpienie bólu głowy.

Zatem co możesz zrobić, aby zmniejszyć ryzyko bólu głowy? Najlepszym podejściem może być rozpoczęcie kontroli znanych czynników wpływających na ból głowy. Rodzinna historia bólu głowy to coś, czego nie można kontrolować. Jednak porządny sen, nie pomijanie posiłków, picie wystarczającej ilości wody, aby się nawodnić, i regularne ćwiczenia to tylko niektóre z innych rzeczy, które możesz kontrolować.

Jeśli chodzi o żywność, napoje i składniki , z pewnością nie zaszkodzi spróbować dowiedzieć się, czy jeden lub więcej produktów spożywczych (lub składników) może wywoływać ból głowy. Eliminuj jedną pozycję naraz w ciągu tygodni lub miesięcy i zapisz te informacje w dzienniku bólu głowy. Wycinaj jedzenie tylko wtedy, gdy podejrzewasz, że powoduje bóle głowy, w przeciwnym razie możesz usunąć jedzenie, które lubisz! W tym dzienniku prześledź również inne czynniki, które wystąpiły w ciągu 24 godzin od bólu głowy (czy jadłaś na czas, pomijałaś posiłki, doświadczyłaś stresującego wydarzenia, etapu cyklu miesiączkowego itp.). Mając wszystkie te informacje w ręku, możesz zacząć sortować i samodzielnie odkrywać czynniki, które wywołują ból głowy.

Ostatnia rada dotycząca zmniejszania ryzyka, że jakikolwiek pokarm wywołuje ból głowy:

• Jedz zbilansowaną, zdrową dietę pełną warzyw, świeżej żywności i białka o niskiej zawartości tłuszczu.
• Unikaj przetworzonej (pakowanej) żywności.
• Nie przegap posiłków.
• Jeśli nie rozpoznajesz tego, co jest na etykiecie, prawdopodobnie najlepiej tego nie jeść.

Uzyskaj przydatne, pomocne i istotne informacje dotyczące zdrowia i dobrego samopoczucia

enews