P: Czy czekolada naprawdę powoduje trądzik? Moje nastolatki uwielbiają te rzeczy – i mają dość poważne wybuchy.

O: Przepraszam, mamo i tato. Twoje straszne ostrzeżenia o batonach Snickers są bezowocne, ponieważ odpowiedź brzmi FAŁSZ. Czekolada nie ma związku z trądzikiem (podobnie jak inne często obwiniane potrawy, takie jak pizza i chipsy ziemniaczane).

„Wiele lat temu na Uniwersytecie Pensylwanii przeprowadzono słynny eksperyment dr Alberta Kligmana, „mówi Irwin Braverman, MD, profesor dermatologii w Yale School of Medicine.

Kligman dał nastolatkom z trądzikiem prawdziwe batony czekoladowe i inne batony bez czekolady, które smakowały jak czekolada. Żadna z grup nie wiedziała, które batoniki są fałszywe. „Różnice w trądziku i wywoływanych zmianach trądzikowych nie były większe w grupie czekoladowej niż w grupie bez czekolady.”

Trądzik powstaje, gdy gruczoły łojowe wytwarzają zbyt dużo łoju, woskowatej substancji, która wraz z martwymi komórki skóry mogą zatykać pory. Bakterie rosną i podrażniają zablokowane pory, nadając im czerwony i spuchnięty wygląd. Zbyt intensywne mycie może dodatkowo zaognić ten obszar.

Jak więc powstał mit czekolady powodujący trądzik? „Mam wrażenie, że to problem rodzicielski, a nie medyczny” – mówi Braverman.