W skrócie

Tak, te miękkie sery są bezpieczne – o ile są pasteryzowane.

Opinia eksperta

W jednej minucie mówi się, aby unikać miękkiego sera, a następnie twoja zaufana biblia ciążowa mówi ci, żebyś jadł ziemniaka w mundurze z twarogiem. Więc co jest słuszne?

W pewnym sensie oba. Należy unikać miękkich, dojrzewających serów pleśniowych, takich jak Brie, Camembert i Chevre ze względu na ryzyko listeriozy.

Ale miękkie sery, takie jak jak twarożek, Ricotta, Mascarpone i Philadelphia są całkowicie w porządku na sarnie w porze lunchu, o ile sprawdzisz, czy są pasteryzowane, radzi NHS.

Miękkie sery, które można bezpiecznie spożywać podczas ciąży, to: >

• Twarożek
• Mozzarella
• Feta
• Serek śmietankowy – w tym Philadelphia
• Paneer
• Ricotta
• Mascarpone
• Halloumi
• Ser topiony, taki jak Dairylea, Laughing Cow, Primula
• Quark
• Boursin

„Te sery mają wysoką zawartość wilgoci, ale na ogół są pasteryzowane, a następnie pakowane” – podkreśla dietetyk dr Rana Conway. „Najlepiej kupować te paczkowane sery i upewnić się, że zostaną zjedzone przed upływem terminu przydatności do spożycia. Unikaj kupowania ich w sklepach delikatesowych lub podobnych straganach, gdzie może dojść do zanieczyszczenia krzyżowego z innymi produktami. ”

Mamy na naszym forum mówią

„ Po prostu nie jestem na bieżąco co robić, a czego nie, jeśli chodzi o jedzenie sera. Nie jem serów pleśniowych ani żadnego miękkiego sera, więc nie ma problemu, ale wczoraj wieczorem byłem w połowie ciasta z ciasteczkami i kremowym sernikiem i wpadłem w panikę, że może mi nie pozwolić… ”- MissDeedee

„ Moja położna powiedziała, że możesz jeść brie i stilton itp., O ile są pasteryzowane ( niewielu z nich jest). Najwyraźniej Sainsburys to robi. Jeśli masz na to ochotę, może warto spróbować znaleźć x ”- pudding_83