Twierdzenie, że witaminy z grupy B są rozwiązaniem na niskie energia pozostaje popularna, ale jest dziś tak samo myląca, jak zawsze. To nie powstrzymuje producentów suplementów przed ładowaniem tych witamin w kapsułkach i tabletkach. Suplementy z kompleksem B często zapewniają kilkaset, a nawet tysiące razy dzienne dzienne zapotrzebowanie na różne witaminy z grupy B. A wiele suplementów oznaczonych jako „wysokoenergetyczne” to po prostu witaminy z grupy B. Napoje energetyzujące i shoty również zwykle zawierają duże dawki witamin z grupy B.

Za tym stwierdzeniem kryje się pewna pokręcona prawda, której marketerzy używają, by opowiedzieć historię na ich korzyść. Prawdą jest, że witaminy z grupy B są zaangażowane w produkcję energii, ale witaminy nie są jej źródłem. Tylko żywność dostarcza energii w postaci kalorii z węglowodanów, tłuszczów i białek. Witaminy z grupy B pomagają raczej przekształcić dietę energii w ATP (trójfosforan adenozyny), formę energii wykorzystywaną przez organizm, w szeregu złożonych reakcji chemicznych. Witaminy z grupy B również nie są substancjami pobudzającymi, takimi jak kofeina.

Twój organizm potrzebuje tylko określonej ilości witaminy B witaminy. Jeśli otrzymujesz odpowiednie ilości w swojej diecie (jak większość ludzi), dodatkowe witaminy z grupy B nie zapewnią wzrostu energii. W rzeczywistości, chyba że masz poważny niedobór (z powodu choroby, skrajnego odchudzania, nadużywania alkoholu lub złego wchłaniania), nie wpłynie to na poziom energii wszystko. Oznacza to, że przyjmowanie witamin z grupy B przynosi korzyści tylko osobom, które mają ich bardzo niedobór. Witaminy są rozpuszczalne w wodzie, a każda dodatkowa, którą spożywasz, po prostu przechodzi przez organizm i jest wydalana z moczem.

Ponadto niewiele wiadomo na temat potencjalnych negatywnych skutków przyjmowania bardzo dużych dawek witamin z grupy B długoterminowy. Niedawne badanie w Journal of Bone and Mineral Research wzbudziło obawy, że wysokie dawki witaminy B6 mogą zwiększać złamania biodra u osób starszych. Inne niedawne badanie, opublikowane w Journal of Clinical Oncology, powiązało długotrwałe stosowanie suplementów witaminy B6 lub B12 w dużych dawkach ze zwiększonym ryzykiem raka płuc u mężczyzn (ale nie kobiet), a zwłaszcza u mężczyzn palących.

Dlaczego więc po wypiciu „napoju energetyzującego” mógłbyś poczuć przypływ energii? Nie pochodzi on z witamin z grupy B, ale z cukru, kofeiny lub ziołowych środków pobudzających, które te produkty często zawierają – i prawdopodobnie efekt placebo.

Łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość witamin z grupy B, jeśli Twoja dieta obejmuje zielone warzywa liściaste, zboża, rośliny strączkowe, grzyby i inne pokarmy roślinne. Ponadto wiele produktów spożywczych, takich jak rafinowana mąka i wiele płatków śniadaniowych, jest wzbogaconych witaminami z grupy B. Jednak witamina B12 znajduje się głównie w żywności pochodzenia zwierzęcego, takiej jak mięso, nabiał i jaja, więc weganie są narażeni na niedobór, chyba że przyjmą multiwitaminę lub jedzą wzbogacone pokarmy wegetariańskie lub drożdże wzbogacone.

Wiele starszych osób ma problemy z wchłanianiem witaminy B12 i może również czerpać korzyści z amo do witaminy B12 w multiwitaminie, podczas gdy osoby z cięższymi niedoborami i niedokrwistością złośliwą (spowodowaną niedoborem witaminy B12) wymagają dużych dawek witaminy, przyjmowanych doustnie lub we wstrzyknięciach, pod nadzorem lekarza. Ale większość innych ludzi nie potrzebuje nawet multiwitaminy, nie mówiąc już o suplementie kompleksu B. Aby uzyskać więcej informacji na temat B12, zobacz tinyurl.com/B12inWL.