Gdzie trzymasz swoją kawę? Torba, w której przyszedł? Sejf ognioodporny? Zamrażarka?

Cokolwiek robisz teraz, zastanów się przez chwilę, czy to najlepsza opcja na zaparzenie filiżanki aromatycznej kawy. Ponieważ, jak wiesz, wspaniała filiżanka zaczyna się od wspaniałych ziaren.

A ziarna kawy są świetne tylko wtedy, gdy są świeże.

Najlepsze pojemniki na kawę

Pojemnik na kawę	Pojemność	Zawór	Cena
Friis Coffee Vault	16oz	Tak
Kanister do kawy Gator	16 uncji	Tak
Planetarne projekty lotnicze	32 uncje / 64 uncje	Tak
Tightpac Coffeevac	16 uncji	Tak
Pojemnik na kawę BlinkOne	18 uncji	Nie
Hermetyczny pojemnik Coffmax	16 uncji	Nie
OXO Grips Pojemnik POP na kawę	1,5 Qt	Nie

16-uncjowa przechowalnia kawy Friis

Jest dokładnie w nazwie: vault. Jeśli chcesz chronić swoje ziarna, Friis Coffee Vault to doskonała opcja.

Słoik ze stali nierdzewnej jest atrakcyjny, więc z przyjemnością zostawisz go na ladzie. Zapobiega również przenoszeniu zapachu / smaku, jeśli chcesz często zmieniać ziarna. Jest kompaktowy i łatwy do otwarcia, a rozmiar 16 uncji jest wystarczająco duży, aby pomieścić funt kawy ziarnistej.

Friis wprowadził zawór jednokierunkowy do długoterminowego przechowywania kawy i jest liderem droga od tego czasu. Jeśli palisz własne ziarna, nie będziesz już musiał martwić się o nagromadzenie się CO2. Opatentowany zawór świeżości wymaga jednak wymiany, więc będziesz musiał je kupować.

Zalety

• Zatrzask zapewnia szczelne dopasowanie pokrywki
• Jeden -drogowy zawór umożliwia ucieczkę CO2 bez wpuszczania tlenu
• Roczny zapas zaworów świeżości w zestawie

Wady

• Zawór świeżości powinien być wymieniane co 3 miesiące
• Niektóre metalowe części mogą zardzewieć

Pojemnik na kawę Gator

Ten pojemnik firmy Coffee Gator ochroni funt ziaren kawy przed wszystkimi czterema wrogami świeżości. Jest to kolejny pretendent do pojemników z zaworami jednokierunkowymi i ma wygodne koło datownika na górze pokrywy, które pomaga śledzić, kiedy należy wymienić zawór.

Coffee Gator postawił na formę i funkcjonalność dzięki temu pięknemu metalowemu pojemnikowi, który jest dostępny w różnych kolorach, takich jak niebieski, złoty, szary i czerwony.

Oferują również pojemniki podróżne, jeśli chcesz zabrać ziarna kawy w podróż.

Zalety

• Piękny design z opcjami pasującymi do Twojego wystroju
• Zawór jednokierunkowy do uwalniania CO2
• Kompaktowa konstrukcja który nadal zawiera funt kawy
• Kółko daty na wieczku, aby śledzić świeżość

Wady

• Wydaje się raczej słaby niż solidne
• Koło datownika może być skomplikowane
• Zawory muszą być wymienione

Planetary Designs Airscape

Ludzie, którzy przynieśli Ci francuski kubek prasowy Desk Press, skupili się na przechowywaniu kawy ze swoim pojemnikiem Airscape.

Zamiast po prostu zapewnić „hermetyczny” pojemnik, Airscape aktywnie wypycha powietrze po naciśnięciu pokrywy. Jeśli na przykład pojemnik jest w połowie pełny, pokrywa będzie do połowy pojemnika, co oznacza, że nie ma powietrza, które mogłoby mieszać się z ziarnami.

To bardziej skuteczna metoda wypychania całego powietrza z plastiku c przed zamknięciem.

Pamiętaj, że rozmiary są podane w uncjach płynu. Więc większy rozmiar (64 uncje) jest tym, czego potrzebujesz, aby pomieścić cały funt kawy ziarnistej.

Zalety

• Skutecznie usuwa prawie całe powietrze z pojemnik, bez względu na to, jak jest pełny czy pusty
• Dostępny w wielu atrakcyjnych kolorach
• Wykończenie ze stali nierdzewnej odporne na przenikanie zapachów

Wady

• Trochę nieporęczny (7 cali wysokości) w porównaniu do innych kanistrów
• Opcje rozmiaru mogą być mylące

Tightpac Coffeevac

Coffeevac kładzie duży nacisk na pieczęć, aby upewnić się, że Twoje ziarna są chronione przed dostępem tlenu.

Aby zachować świeżość kawy, po prostu naciśnij przycisk i zamknij pokrywkę. To wypycha niewielką ilość powietrza z pojemnika, tworząc szczelne uszczelnienie, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza i wilgoci. Pokrywka jest łatwa w użyciu, ale możesz potrzebować dwóch rąk do jej obsługi, zwłaszcza jeśli masz problemy z zapaleniem stawów.

Dostępne w różnych kolorach, w tym w kilku jasnych i przyciemnianych opcjach, prawdopodobnie znajdziesz projekt, aby świetnie wyglądać w Twojej kuchni. W przypadku wersji przezroczystych po prostu upewnij się, że nie wystawiasz jej na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Pojemnik mieści prawie dokładnie funt całej fasoli, więc jest to ekonomiczne wykorzystanie przestrzeni na blacie.

Zwróć uwagę, że chociaż w nazwie znajduje się słowo „vac”, Coffeevac w rzeczywistości nie wytwarza próżni (chyba że pociągniesz za pokrywkę, gdy jest zamknięta). Prawdziwa próżnia wymagałaby pompowania lub innej metody usuwania powietrze w pojemniku.

Na szczęście jest to nadal wygodne i świetnie radzi sobie z utrzymaniem świeżości kawy.

Zalety

• Tworzy szczelne zamknięcie
• Łatwa w obsłudze pokrywa
• Dostępna w wielu kolorach
• Tańsze niż niektóre pojemniki

Wady

• Przezroczyste wersje mogą powodować uszkodzenie ziaren przez światło
• Nazwa może wprowadzać w błąd

Pojemnik na kawę BlinkOne

W przeciwieństwie do wielu konkurentów (którzy używają zatrzasków do tworzenia plomb), BlinkOn Pojemnik na kawę ma przykręcaną pokrywkę. Jest to wygodna opcja, a ponieważ ma silikonową uszczelkę, możesz oczekiwać, że zachowa szczelną barierę.

Zwężający się pojemnik świetnie wygląda dzięki wykończeniu ze stali nierdzewnej i dobrze się blokuje światło, wilgoć i tlen. To trochę bez fanaberii podejście, ale spełnia swoje zadanie.

Zawiera jeden dziwaczny (i przydatny) element projektu z dodatkiem magnetycznej miarki, która przykleja się do dna pokrywki. A przy 18 uncjach mieści tylko trochę więcej kawy niż wiele innych kanistrów.

Zalety

• Hermetyczne uszczelnienie po przykręceniu wieczka
• Atrakcyjny kształt i rozmiar
• Mieści nieco ponad funta
• Może być używany do innych produktów, takich jak cukier

Wady

• Zwężająca się konstrukcja może utrudniać nabieranie kawy na dole
• Zakręcana pokrywka zwykle wymaga dwóch rąk
• Brak zaworu odgazowującego

Hermetyczny pojemnik na kawę Coffmax

Jeśli „ Jeśli szukasz eleganckiego miejsca do przechowywania kawy, ten Hermetyczny Pojemnik firmy Coffmax to doskonała opcja. Kształt klepsydry jest elegancki, ale ułatwia trzymanie pojemnika.

Pokrywkę po prostu zdejmuje się z wewnętrzną uszczelką, aby zapewnić szczelne zamknięcie. Nie trzeba przykręcać ani bawić się zatrzaskami.

Kompaktowy słoik, który powinien pozostawić dużo miejsca na blat, mieszcząc od 12 do 16 uncji. Do kompletu dołączona jest długa, smukła łyżka, która ułatwia sięgnięcie do dna puszki.

Zalety

• Unikalny projekt
• Łatwa w użyciu pokrywka
• Szufelka pasująca do pojemnika

Wady

• Może być za mały dla niektórych użytkowników
• Szufelka może być trudna do ponownego włożenia
• Tylko jedna opcja wykończenia

OXO Grips Pojemnik na kawę POP

Jedyny prostokątny pojemnik w tej grupie, OXO Grips Coffee POP Container stanowi wyzwanie, jak zdefiniować „słoik z kawą”.

Znając swój prosty i praktyczny design, OXO udaje się dostarczyć funkcjonalny pojemnik na kawę, który utrzymuje świeżość kawy. Po prostu naciśnij przycisk POP na pokrywie, a utworzy hermetyczne uszczelnienie, które nie zostanie zerwane, dopóki go ponownie nie naciśniesz. W tym momencie przycisk działa jak uchwyt do podnoszenia pokrywka łatwo.

Nie jest to najlżejszy pojemnik, jaki możesz znaleźć (dosłownie), ani najbardziej kształtny. Jednak proste krawędzie ułatwiają przechowywanie, a zaokrąglone rogi ułatwiają nalewanie oop z łatwością.

Pojemnik jest przyciemniony, aby blokować światło, ale nadal możesz zobaczyć w środku ziarna. Jest również dostępny w trzech wygodnych rozmiarach, ze środkową (1,5 kwarty) zaprojektowaną tak, aby pasowała do funta kawy ziarnistej.

Zalety

• Szybkie, ale skuteczne zamykanie wieczka
• Łatwe układanie w stosy
• Chroni przed promieniowaniem UV podczas wyświetlania zawartości
• Można używać do herbaty

Wady

• Nie tak eleganckie jak inne opcje
• Większa strona

Co powinieneś wiedzieć o pojemnikach na kawę

Przechowywanie kawy nie jest Tylko pudełko z pokrywką. Nowoczesne technologie dążą do jednego bardzo ważnego celu: jak najdłuższego utrzymywania świeżości ziaren.

Czy naprawdę potrzebujesz pojemnika na kawę?

Możesz pomyśleć: „ Jest w torbie. Dlaczego nie mogę go tam po prostu zostawić? ”.

Wyobraź sobie, że kupujesz Maserati GranTurismo i parkujesz na ulicy, pod drzewem, z którego kapie lepki sok. ptasie gniazdo też.

Jasne, Twoja kawa nie jest tak droga jak włoski samochód sportowy, ale z pewnością nie jest bezwartościowa. Spędziłeś czas na poszukiwaniu idealnych ziaren ze swojej ulubionej palarni. Ale gdy tylko otworzysz zapieczętowaną torebkę, ziarna zaczynają tracić swoją świeżość i aromat, co prowadzi do gorszej jakości naparu.

W niezamkniętej torebce (i nie, nie jest zapieczętowana bez względu na to, jak ciasno złożysz górę), ziarna są narażone na działanie wszystkich elementów, które niszczą świeżość. Tak więc każdy garnek, który zaparzasz, każda filiżanka nalewana, będzie trochę gorsza niż poprzednia.

Jak powinno Przechowujesz ziarna kawy?

Po wypaleniu Twoja kawa ma czterech wrogów: powietrze (szczególnie tlen), ciepło, wilgoć i światło.

• Tlen: to jest największą przyczyną zwietrzałej kawy, po części dlatego, że jest tak trudna do zwalczenia. Wystawienie ziaren na działanie tlenu może spowodować, że zestarzeją się w ciągu zaledwie kilku dni.
• Ciepło: tak, do palenia stosuje się ciepło, a kawę najprawdopodobniej zaparzy się gorącą wodą. Ale w międzyczasie chcesz trzymać go w chłodnym otoczeniu. Ale nie zimny jak lodówka. Po prostu fajne jak obudowa.
• Wilgoć: odrobina wilgoci może niemal natychmiast zepsuć kawę. Kondensacja na zimnej fasoli przedwcześnie uwalnia ich oleje. Dlatego nie należy wkładać go do lodówki.
• Światło: Szczególnie bezpośrednie światło słoneczne. Promienie UV mogą powodować szybsze utlenianie ziaren. Najbardziej szkodliwe efekty pojawiają się bezpośrednio po prażeniu, dlatego Twoja palarnia nie wysyła ziaren w przezroczystej torbie lub pojemniku.

Dlatego w przypadku najświeższej kawy należy unikać tych czterech wrogów, dlatego potrzebujesz hermetycznego pojemnika na kawę.

Krótka uwaga na temat mielenia

Dla przypomnienia najświeższa kawa pochodzi ze zmielenia ziaren tuż przed zaparzeniem . Jeśli zmielisz przed czasem (lub kupisz wstępnie zmieloną kawę), radykalnie zwiększy to powierzchnię kawy podatnej na działanie niszczycieli świeżości powyżej.

Jeśli musisz zmielić z wyprzedzeniem, nadal postępuj zgodnie z te same zasady dotyczące przechowywania całej fasoli. Po prostu wiedz, że nie ma nadziei na zachowanie smaku.

A co z zamrażarką?

Wiele osób uważa, że przechowywanie kawy w zamrażarce to łatwy sposób na uniknięcie czterech wrogów świeżości. Chociaż to prawda, nie oznacza to, że zamrażarka powinna być domyślnym miejscem przechowywania.

Problem jest potrójny.

• Będziesz chciał, aby Twoje ziarna aby osiągnąć temperaturę pokojową przed zaparzeniem, co oznacza, że należy ustawić je z wyprzedzeniem.
• Stałe zmiany temperatury nie są dobre. Wkładanie i wyjmowanie kawy z zamrażarki spowoduje jej degradację.
• Kawa wchłonie zapachy / smaki innych produktów spożywczych w zamrażarce, co zagraża smakowi tak starannie wykonanej prażarki.

Przechowywanie fasoli w zamrażarce może zapewnić jej świeżość przez dłuższy czas.Jeśli więc zaopatrzyłeś się w ulubioną fasolę, gdy jest ona w sprzedaży, możesz przechowywać kilka torebek w zamrażarce. Tylko upewnij się, że są w hermetycznych pojemnikach lub torebkach.

A do codziennej kawy po prostu przechowuj ją w temperaturze pokojowej.

Jak wybrać pojemnik na kawę?

To tylko słoik, prawda? Jakie to może być skomplikowane?

Tak i nie.

Twój pojemnik na kawę nie musi być zaawansowany technicznie. Musi chronić przed powietrzem, ciepłem, wilgocią i światłem. Tak więc każdy zaplombowany pojemnik będzie znajdował się o krok nad torbą, w której przyszły ziarna.

Ponieważ kupujesz kanister, równie dobrze możesz zajrzeć do pojemnika przeznaczonego specjalnie do kawy. Będziesz potrzebować pojemnika, który ma większość lub wszystkie z następujących właściwości:

• Naprawdę szczelne
• Nieprzezroczysty (aby uniknąć światła)
• Wygodne do otwierania / zamykania
• Wystarczająco duże, aby pomieścić co najmniej funt kawy (lub cokolwiek, co spełnia Twoje potrzeby)
• Atrakcyjny na ladzie
• Przyjazny dla blatu / szafki
• Zawór jednokierunkowy do uwalniania CO2

Krótka uwaga na temat dwutlenku węgla

Większość worków z palarni ma jeden -drożny zawór na nich, który pozwala na ucieczkę dwutlenku węgla bez wpuszczania tlenu. Jest to niezbędne w przypadku świeżo palonych ziaren, ponieważ uwalniają CO2 przez chwilę podczas odgazowywania. Gdyby nie było zaworu, torby mogłyby eksplodować.

Niektóre pojemniki na kawę mają podobny zawór do uwalniania CO2, co sugeruje, że powoduje on stęchłą kawę. Jednak nauka jest w tej kwestii niepewna.

Jeśli palisz własne ziarna, pojemnik z zaworem może być świetnym pomysłem. Pozwoli to fasoli na odgazowanie bez narażania ich na działanie tlenu. W przeciwnym razie prawdopodobnie nie jest to konieczne, ale też nie powinno boleć.

Więc to musisz wiedzieć przed zakupem pojemnika na kawę. Miej to na uwadze, szukając idealnej puszki. Jeśli szukasz pomysłów, wypróbuj jeden z tych pojemników, które są jednymi z najlepiej ocenianych opcji przechowywania kawy.

Na wynos

Czy potrzebujesz pojemnika, który pasuje do Twojego urządzenia lub po prostu coś, co możesz trzymać w spiżarni, odpowiedni pojemnik na kawę jest dla Ciebie.

Może nie jest to najseksowniejsze narzędzie do przygotowania kawy, ale może być jednym z najważniejszych . O ile pamiętasz, że głównym celem jest jak najdłuższe zachowanie świeżości, nie pomylisz się.

Jeśli znajdziesz pojemnik na kawę, który znajduje się na liście, chciałbym usłyszeć o to.