Jeśli szukasz łatwego pomysłu na śniadanie, które pochłonie Twoja rodzina, koniecznie przygotuj ten przepis na Monkey Bread! Śniadanie, któremu nie sposób się oprzeć, składa się z schłodzonego ciasta biszkoptowego, brązowego cukru, cynamonu i szybkiego lukru waniliowego.

Łatwy przepis na domowy chleb małpki

Małpi chleb to jedna z tych rzeczy, która wygląda fantazyjnie, ale jest niesamowicie łatwa do wykonania. Ten przepis wykorzystuje schłodzone ciasto biszkoptowe w puszkach, które jest zanurzane w roztopionym maśle przed zawijaniem w cukier cynamonowy. Ciasto układa się warstwami w bułce, polewamy maślanym sosem z brązowego cukru, a po upieczeniu polewamy szybkim lukrem waniliowym.

Gwarantuję, że nikt w Twoim domu nie będzie w stanie się w to oprzeć proste ciasto do rozrywania! Trudno przestać go podjadać. Czynnik dzielenia ułatwia złapanie kilku kawałków i chrupanie w ciągu dnia. Jest tak dobry, że zechcesz.

Dlaczego Nazywa się Monkey Bread?

To jedno z tych pytań, na które nie ma ostatecznej odpowiedzi. Są jednak teorie! Najczęstszym jest to, że kiedy ludzie zbierają się wokół tego ciasta i odrywają kawałki ciasta, aby zjeść, wyglądają jak małpy zebrane wokół przysmaku.

Monkey Bread był jednym z ulubionych deserów Nancy Reagan, aw 1982 roku był W artykule z York Timesa zacytowano ją, jak powiedziała, że to ciasto nazywa się małpim chlebem „ponieważ kiedy je robisz, musisz się z nim bawić”.

Niezależnie od źródła nazwy tego deseru, jedno jest pewne: smakuje niesamowicie!

Składniki przepisu

Ten przepis na małpi chleb składa się z prostych składników, aby przygotować łatwy przysmak śniadaniowy. Oto, co możesz potrzeba:

Na chleb małpki:

• Cukier
• Cynamon
• Chłodzone ciasto biszkoptowe (takie jak Pillsbury)
• Brązowy cukier
• Masło
• Ekstrakt z wanilii

Do lukru:

• Sproszkowany cukier
• Mleko
• Ekstrakt z wanilii

Jak zrobić małpi chleb

Jeden z cienkich gs Uwielbiam robienie małpiego chleba, ponieważ jest to przyjemne i łatwe, co oznacza, że dzieci lubią pomagać. Maczanie ciasta w maśle i cukrze cynamonowym to świetne ćwiczenie praktyczne dla zapracowanych maluchów.

Oto jak to zrobić:

1. Przygotuj swoje narzędzia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Obficie nasmaruj 12-filiżankę ryflowaną patelnię lub formę do ciasta sprayem do pieczenia. Przy całym cukrze zawartym w tym małpim chlebie nie chcesz, żeby coś się przykleiło.

2. Zrób cukier cynamonowy. W małej misce połącz cukier i cynamon i odstaw na bok.

3. Przygotuj ciasto. Każdy biszkopt pokrój na 4 części i rozpuść 1/2 szklanki masła.

4. Posmarować masłem + cukrem. Zanurz każdy kawałek biszkoptu w roztopionym maśle i strząśnij nadmiar, a następnie dobrze obtocz w mieszance cukru cynamonowego.

5. Ułóż ciasto. Dodaj kawałki biszkoptów do przygotowanej patelni.

6. Dodaj maślany sos cukrowy! Połącz brązowy cukier, pozostałe stopione masło i ekstrakt waniliowy i polej równomiernie wierzch ciastek na patelni.

7. Piec. Piec 35-45 minut lub do zarumienienia. Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut na patelni, a następnie odwróć na talerz.

8. Dodaj lukier. Wymieszaj razem cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy i skrop chleb małpą, a następnie podawaj na ciepło z pozostałym lukrem.

Wskazówki dotyczące najlepszego chleba małpiego

Przygotowanie małpiego chleba jest dość proste, ale istnieje kilka prostych wskazówek, których można użyć w przypadku najlepszego małpiego chleba:

• Nie pozwól mu ostygnąć na patelni zbyt długo. Ponieważ ciasto jest pokryte dużą ilością słodyczy, może utknąć na patelni, jeśli będzie pozostawione zbyt długo, aby ostygło. Lepka glazura zacznie zestalać się i przyklejać do boków.
• Pomysły na różne odmiany: do małpiego chleba można dodawać różne fajne rzeczy. Możesz dodać trochę orzechów, trochę świeżych owoców do mieszanki, a nawet zamienić ciasto biszkoptowe na schłodzone ciasto cynamonowe!
• Aby ułatwić poranny poczęstunek, możesz przygotować ten przepis z wyprzedzeniem. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami, aż do ułożenia kulek ciasta na patelni. Przykryj i wstaw do lodówki na noc. Następnie rano możesz przystąpić do robienia glazury maślanej, pieczenia małpiego chleba i polewania go lukrem.

Sugestie dotyczące podania

To ciasto powinno być spożywane palcami, więc naprawdę nie musisz robić nic wymyślnego, aby je podać. Po prostu przejdź obok, zdejmij kawałek i włóż go do ust!

To powiedziawszy, znany mi jest również z chleba małpiego z lodami waniliowymi lub domową bitą śmietaną i owocami.

I oczywiście zawsze dobrze komponuje się z gorącym filiżankę kawy rano lub zimną szklankę mleka wieczorem. Ten łatwy przysmak można zjeść w dowolnym miejscu i o każdej porze!

Przeczytaj transkrypcję