Fasola może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą
Filiżanka fasoli lub soczewicy każdego dnia, w połączeniu z dietą o niskim indeksie glikemicznym, pomogła obniżyć poziom cukru we krwi i ryzyko choroby wieńcowej u pacjentów z cukrzycą typu 2. Takie są wyniki badania opublikowanego w Internecie 22 października 2012 r. W Archives of Internal Medicine. Rośliny strączkowe, ponieważ zawierają dużo białka, pomagają tłumić reakcję na poziom cukru we krwi i obniżają ciśnienie krwi. Fasola, jako dobre źródło błonnika, może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Naukowcy odkryli, że po zaledwie trzech miesiącach na „diecie fasolowej” poziom hemoglobiny A1c u pacjentów (który odzwierciedla poziom cukru we krwi w okresie kilku tygodni) spadł o pół punktu procentowego.
Zasubskrybuj Harvard Health Online, aby uzyskać natychmiastowy dostęp do wiadomości zdrowotnych i informacji z Harvard Medical School.
- Badaj stan zdrowia
- Sprawdź swoje objawy
- Przygotuj się do wizyty lekarskiej lub badania
- Znajdź najlepsze metody leczenia i procedury dla Ciebie
- Poznaj opcje lepszego odżywiania i ćwiczeń
Dowiedz się więcej o wielu korzyściach i funkcjach dołączenia do Harvard Health Online ”