Nasze oceny grilla na pelety obejmują 12 modeli takich marek, jak Broil King, Camp Chef, Louisiana Grills, Pit Boss , Traeger, Weber i Z Grills. Oto, jak te grille radzą sobie jako grupa podczas wykonywania określonych zadań w testach CR.

Gotowanie pośrednie
Być może największą zaletą grilla na pelety jest jego zdolność do utrzymywania niskiej, stałej temperatury przez wiele godzin bez konieczność dokonania jakichkolwiek korekt. To jest precyzja, jakiej oczekujesz, jeśli chodzi o wolno palące się żeberka, mostek lub szarpaną wieprzowinę bez przypalania lub suszenia potraw. Wszystkie testowane przez nas grille na pelety dobrze wykonują to kluczowe zadanie, a jako grupa najlepiej sprawdzają się w funkcji gotowania.

Równomierność
Ten test rejestruje, jak równomiernie ciepło jest odchylane na całej powierzchni gotowania. Nie ma to większego znaczenia w przypadku palenia, ale ma to kluczowe znaczenie, gdy gotujesz większą partię potraw o podobnej wielkości i kształcie, takich jak hamburgery i hot dogi. Grill równomiernie nagrzewający się zapewnia, że wszystko od razu schodzi z grilla. Grille na pelet nagrzewają się bardzo równomiernie, a jako grupa ogrzewają o wiele bardziej równomiernie niż grille gazowe. Te, które najlepiej wypadają w naszych testach, generują nieco bardziej równomierną jazdę niż niektóre modele o niższej punktacji.

Zakres temperatur
Jest to największe ograniczenie grilla na pelety. Większość z nich osiąga maksimum przy około 500 ° F, podczas gdy wiele testowanych przez nas grillów gazowych i węglowych osiąga temperaturę 800 ° F. Grille Kamado, takie jak Big Green Egg, mogą osiągać temperatury przekraczające 1000 ° F podczas obsmażania. Grille na pellet rekompensują to częściowo, wyróżniając się w niskich temperaturach, obniżając temperatury nawet do 150 ° F.Większość grilli na pellety w naszych ocenach otrzymuje średnie oceny za zakres temperatur i nie jest grillem, którego byś chciał jeśli pieczenie steków jest Twoim priorytetem.

Wygoda i czyszczenie
Jako grupa, oceniane przez nas grille na pelety są na całej mapie, jeśli chodzi o czyszczenie i wygodę. Jak w przypadku każdego rodzaju grilla, niektóre projekty są lepsze niż inne. Jeden z najłatwiejszych w czyszczeniu modeli odprowadza cały tłuszcz skapujący bezpośrednio do metalowego wiadra zamontowanego z boku grilla, gdzie można go zobaczyć i pamiętać o jego opróżnieniu. (Większość grilli chowa tacę ociekową w miejscu, które sprawia, że łatwo o niej zapomnieć.) Najlepsze z nich mają również duże kółka, które ułatwiają ich przenoszenie, oraz dużo miejsca na półki – oprócz bocznych półek. Większość modeli premium ma wbudowane sondy temperatury, WiFi i kompatybilne aplikacje, dzięki czemu możesz sprawdzić temperaturę mostka z drugiego końca podwórka, a nawet regulować temperaturę z telefonu.