Grillowana pierś indyka z brązowym cukrem i sosem BBQ
Ta pierś indyka z grilla z brązowym cukrem i sosem BBQ to idealne danie na lato! Łatwe, zdrowe i pyszne!
– – – – – –
Letnie kolacje w naszym domu chodzi o grillowanie! Grillowanie jest tak łatwe, gdy jest gorąco i nie masz ochoty na gotowanie na kuchence. Plus apetyczny smak, który daje grillowanie, po prostu nie jest porównywalny z niczym innym. A możliwości grillowania są nieskończone… burgery, pieczone warzywa, dodatki. Tyle pysznych opcji.
Jedną rzeczą, o której nie myślisz na grillu na grillu, jest indyk. Indyk to doskonałe białko do grillowania. Jest szczupły, zdrowy i wszechstronny. Do wyboru jest wiele kawałków mięsa, w tym mięso mielone, udka, podudzia, udka, steki z piersi, roladki, pieczenie z piersi, bębny, skrzydełka, kiełbaski i hamburgery. Tyle pyszności. Jak powiedziałem wcześniej, indyk nie jest tylko na święta!
Jeden z naszych ulubionych sposobów serwowania indyka w Grill to Pierś Indyka BBQ z Brązowym Cukrem i Sosem BBQ. Pasta z brązowego cukru jest idealna do indyka, ponieważ dodaje mu smaku. Robię niewielką partię domowego ciasta, a następnie obficie pokrywam nim mięso, aby w każdym kęsie uzyskać pyszny smak cukru i przypraw. Następnie wrzucamy indyka na grill i gotujemy, aż będzie soczysty i delikatny.
Gdy mięso będzie prawie gotowe gotując, duszimy go naszym ulubionym sosem BBQ i pieczemy trochę dłużej… tylko do momentu, aż sos stanie się ładny i lepki!
Następnie pokrój go jak stek z boczku i ciesz się!
Czy to nie wygląda po prostu przepysznie! Podałam naszego grillowanego indyka z pieczoną kolbą kukurydzy, świeżą rzodkiewką, cukinią i ciepłym pieczywem. Idealny letni posiłek. Gotowe w około 30 minut. To takie proste.
Pomyśl tylko o możliwościach grillowania. Istnieje wiele pysznych sposobów grillowania indyka!
Pierś indyka BBQ z brązowym cukrem i sosem BBQ
Drukuj pinezkę SaveSaved!
Składniki
Turcja:
- 1 pierś indyka (około 2 funty (zobacz uwagi))
Sos BBQ:
- Twój ulubiony sos BBQ
Brązowy cukier Rub :
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2-3 łyżki chili w proszku
- świeżo mielona papryka
- 2 półki tylnych żeber
Instrukcje
Brązowy cukier Rub:
-
W małej misce wymieszaj sól, brązowy cukier, chili w proszku i świeżo mielony pieprz.
Przygotuj pierś indyka:
-
Oddziel filet od piersi indyka. Powinien łatwo się usunąć. Robimy to dla ułatwienia grillowania „ing.
-
Obficie pocieraj wierzchołki obu indyków pierś i filet z potarciem. (jak pokazano na zdjęciu powyżej)
Grillowanie piersi z indyka:
-
Rozgrzej grilla do wysokiego, a następnie zmniejsz ogień na niski / średni.
-
Dodaj indyka i piecz go na małym / średnim ogniu przez około 20 minut (10 minut z każdej strony) lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni. Uwaga: filet piecze się krócej, ponieważ jest mniejszy. Prawdopodobnie zajmie to połowę czasu. Po prostu sprawdź temperaturę pod kątem dojrzałości.
-
W ciągu ostatnich kilku minut pokryj wierzch indyk z Twoim ulubionym sosem BBQ. Chcemy, aby nasz był uduszony!
-
Kiedy indyk jest gotowy, zdejmij go z ognia i pozwól odpocząć pod folią aluminiową przez kilka minut.
Obsługa Turcji:
-
Kiedy nadejdzie pora podania indyka, pokrój go na 3/4-calowe plasterki, pokrój w poprzek włókien.
-
Podawaj z kolbami kukurydzy, chlebem i zielonym warzywem!
-
Ciesz się!
Notatki
Wskazówki dotyczące zdrowego grillowania:
- Grilluj chude i przytnij tłuszcz. Używanie chudych kawałków mięsa z mniejszą ilością tłuszczu oznacza mniej płomieni i dymu na grillu.
- Nadaj smak swoim mięsom, marynując je w zdrowych tłuszczach, takich jak oliwa z oliwek, dodając cytrusy, piwo, wino lub ocet i świeże zioła , przyprawy i środki do wycierania.
- Grilluj powoli i powoli, grillując na małym i średnim ogniu. Gotuj, aż termometr do mięsa zarejestruje 165 ° F (74 ° C) w najgrubszej części mięsa.
- Przestrzegaj bezpiecznych nawyków żywieniowych i przechowuj w lodówce wszystkie potrawy, które marynują się dłużej niż 1/2 godziny.
- Gotowanie całych posiłków na grillu da ci soczyste mięso i smaczne warzywa.
- Grillowanie potraw zabierze Cię na zewnątrz, gdzie możesz spędzać czas z rodziną podczas gotowania.
Spróbuj więcej przepisów na indyka:
- Kokosowo-limonkowa miska z indykiem z grilla
- Przepis na kotlet indyka nadziewany szparagami i serem szwajcarskim
- Cytryna z rozmarynem Pieczony indyk
- Odwiedź witrynę kanadyjskiej Turcji, aby uzyskać więcej przepisów na indyk
Odpowiedzi na pytania dotyczące Turcji:
- Metody grillowania i czas gotowania
- Metody przygotowania i podawania indyka
- Informacje o żywieniu indyków
Aby uzyskać więcej informacji na temat używania indyka na co dzień, odwiedź stronę kanadyjskiej Turcji na Facebooku , Twitter, Pinterest, Instagram i kanał YouTube.
Miłego dnia!
Ujawnienie: Ten post został sponsorowany przez kanadyjską Turcję. Pracuję z kanadyjską Turcją jako ambasador marki i przez następny rok nie mogę się doczekać, aby przedstawić Wam pyszne i łatwe przepisy na indyka, które stworzyłam! Ten przepis, wszystkie zdjęcia i słowa są moje własne. Po prostu naprawdę kochamy tutaj indyka!