Grillowane hot dogi z grilla
Proste, pyszne wołowe hot dogi zamieniają się w coś… cóż, słowo używane przez gości brzmiało: śmieszne! Z odrobiną wyrzuconego, kupionego w sklepie sosu barbecue, który wsiąka w chrupiące ślady haszyszu tych grillowanych psów, twoje usta po prostu nie mogą pomóc, jak tylko zacząć podlewać. Po odrobinie kreatywności dzięki moim umiejętnościom obsługi noża i rozpaleniu grilla, nawet ja byłem zaskoczony, jak wspaniałe okazały się te hot dogi.
Wiem, że to trochę „rzecz” teraz wycinać małe ślady w swoich hot dogach, zwłaszcza jeśli spędzasz czas na Pintereście. Prawdę mówiąc, jestem wielkim fanem hot dogów, ale oni trzeba zrobić dobrze! Nie chcę niczego zbyt wyszukanego, odrobina musztardy i kilka cebuli to moje ulubione dodatki, więc zachowałem powściągliwość podczas pracy nad moim nowym dziełem. Nie byłem pewien, czy podoba mi się to nowe pomysł, ale postanowiłem spróbować. Oczywiście nie mogłem po prostu wyciąć znaków krzyżyka, musiałem spróbować jeszcze jednej rzeczy, aby moje psy były wyjątkowe.
Dodanie odrobiny sosu wydawało się być dobrym pomysłem, ale starałem się nie komplikować z zakupami w sklepie ze spiżarni. Zmieszałem razem keczup, sos BBQ, miód i ocet jabłkowy za bogatą, słodką miksturę z odpowiednią ilością tanginy ss. Po zakończeniu mieszania podgrzałem sos na boku grilla, przygotowując psy.
Tutaj, szczerze mówiąc, każdy może „być tam swoim własnym szefem kuchni” i po prostu robić, co chcesz. Postanowiłem wyciąć małe ślady po haszu na moich hot dogach i okazały się niesamowite. Przeciąłem szczeliny z jednej strony, a potem przekręciłem ogniwa i wyciąłem w drugą stronę. Kluczem jest to, że kiedy te ogniwa uderzą w ciepło i zaczną grillować, zamieniają coś tak chrupiącego i soczystego, że będziesz się zastanawiać, dlaczego nigdy wcześniej nie gotowałeś takiego hot doga! Ostatni, ale nie mniej ważny jest ten sos. To bardzo proste, ale kiedy wsiąka w delikatne szparki tego grillowanego psa, tak jak powiedziałem wcześniej, słowo, którego użyli, było śmieszne. Zgadzam się, absolutnie, w 100%.
Grillowane hot dogi z grilla
Drukuj
Składniki
- 1 opakowanie hot dogów o wadze 2 funtów lub 2 worki o wadze 1 funta Używam Nathans All Beef Hot Dogs
- 1 filiżanka keczupu
- 1/2 filiżanki przygotowanego sosu BBQ
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka octu jabłkowego
- odrobina wody w razie potrzeby
Instrukcje
-
Podgrzej gaz lub grill węglowy do średniego ognia.
-
Ostrym nożem wytnij haszysz ślady w każdym hot dogu – najpierw zejdź w jedną stronę, a następnie odwróć cięcie w drugą stronę. Odstaw na bok.
-
Na małej patelni lub żaroodpornej patelni dodaj keczup, sos BBQ, ocet miodowy i jabłkowy. Umieść patelnię na grillu z boku, aby się rozgrzała.
-
Gdy grill osiągnie odpowiednią temperaturę, połóż hot-dogi na ruszcie. Obracaj hot dogi, aż zaczną robić ślady grilla i zostaną podgrzane. Używając szczotki do grilla, delikatnie posmaruj każdego hot doga podgrzanym sosem BBQ. Obróć linki i dalej polewaj sosem.
-
Po zakończeniu wyjmij hot dogi z grilla i podawaj z ulubioną bułką i dodatkami!