Ile więcej kalorii naprawdę spala stojąc podczas siedzenia?
Stanie zamiast siedzenia stało się jedną z największych poprawy zdrowia ruchy w ostatnich latach, zwłaszcza w miejscu pracy. Przewiduje się, że globalny rynek stojących biurek osiągnie 2,8 miliarda dolarów w ciągu najbliższych siedmiu lat (pełne ujawnienie, niedawno sam dołączyłem do rewolucji stojących stanowisk roboczych na kilka godzin dziennie). Ale pomijając popularność, co tak naprawdę wiemy o tym, o ile zdrowsze jest stanie w pozycji stojącej niż siedzenie?
Spośród kilku wskaźników zdrowotnych, które warto przeanalizować, często pojawia się w tej dyskusji różnica w spalonych kaloriach. Być może słyszałeś stwierdzenie: „Stanie spala dwa razy więcej kalorii niż siedzenie” i zastanawiałeś się, czy to prawda. Odpowiedź nie jest łatwa do określenia ze względu na szereg czynników, które mają wpływ na spalanie kalorii. Żadne pojedyncze badanie nie jest takie proste. prawdopodobnie obejmie wystarczającą liczbę czynników, aby uzyskać wiarygodny wynik – dlatego zamiast tego potrzebujemy „metaanalizy” kilku badań. Na szczęście dla tych z nas, którzy chcieliby odpowiedzi, taka analiza została niedawno opublikowana.
Analiza początkowo obejmowała 658 badań, w których oceniano pytanie siedzące i stojące, i ograniczyła je do 46 badań z łączną liczbą prawie 1200 Uczestnicy. Jego celem było zidentyfikowanie średniej (średniej) różnicy w wydatkach energetycznych między siedzeniem a staniem w tych badaniach, które łącznie dotyczyły szeregu czynników (takich jak wiek, płeć, waga, ogólna sprawność itp.), Które mogą wpływać na wynik.
Analiza wykazała, że średnia różnica kalorii spalonych między siedzeniem a staniem wynosiła 0,15 kcal / minutę (kcal lub kilokaloria to odpowiednik jednej kalorii z pożywienia, znanej również jako „duża” kaloria). W przypadku kobiet średnia różnica była niższa niż u mężczyzn (0,1 kcal / min vs 0,19 kcal / min).
W grupie badań te, które obejmowały randomizowane badania uczestników – typ badania, który zazwyczaj są bardziej wiarygodne niż te wyciągające wnioski z istniejących danych – wykazały największe różnice, wahające się od 0,12 do 0,28 kcal / minutę.
Podczas gdy badania pokazują, że stanie zamiast siedzenia nie Jeśli nie spowoduje to spalenia prawie dwukrotnie większej liczby kalorii, średnia różnica jest nadal znacząca. Cytując z badania: „Zamieniając siedzenie na stanie przez sześć godzin dziennie, osoba o wadze 65 kg (143 funty) wyda dodatkowe 54 kcal / dzień. Zakładając brak wzrostu spożycia energii, ta różnica w wydatkach energetycznych przełoży się na zawartość energii około 2,5 kg (5,5 funta) tkanki tłuszczowej w ciągu jednego roku. ”
Innym sposobem spojrzenia na to jest to, że sześć godzin stania zamiast siedzenia spala około 13 M Ms lub 18 małych czerwonych winogron ”dziennie.
Z badania wynika, że„ zastąpienie siedzenia w pozycji stojącej prowadzi do niewielkiego wzrostu wydatku energetycznego (EE) ”. Istnieją oczywiście inne czynniki, które mogą zmienić wynik. Na przykład w typowym ośmiogodzinnym dniu pracy zastępowanie go przez pełne sześć godzin stania jest mało prawdopodobne, a może nawet niezalecane. Ale ponieważ w tej analizie oceniano ogólne siedzenie w porównaniu ze staniem, liczą się również inne pory dnia (np. Spędzanie mniej czasu na kanapie w domu).
Na wynos: Według tej analizy kilku badań przeprowadzonych w celu -data, odpowiedź na pytanie, „jaka jest prawdziwa różnica w spalanych kaloriach między staniem a siedzeniem”, jest odpowiednikiem około pięciu funtów tkanki tłuszczowej rocznie, jeśli stoisz jeszcze co najmniej sześć godzin a dzień, wszystkie inne rzeczy są równe. Nie jest to ogromna różnica, ale z pewnością różnica. Oprócz innych możliwych korzyści zdrowotnych wynikających ze stania kilka godzin dziennie, wstawanie w pracy i w domu jest o wiele silniejsze.
Badanie zostało opublikowane w European Journal of Preventative Cardiology.
Davida DiSalvo można znaleźć na Twitterze, Facebooku, Google Plus oraz na jego stronie internetowej daviddisalvo.org.