Zapisz na później!

Resztki pizzy są jedną z głównych kulinarnych przyjemności młodego życia i podstawą diety studenckiej.

Ale jak długo może trwać pizza i czy jedzenie resztek pizzy jest dla nich zagrożeniem dla zdrowia?

Jak długo trwa pizza w lodówce?

Oto krótka tabela referencyjna, w której można sprawdzić, jak długo pizza jest przechowywana prawidłowo:

Podczas gdy mięso i ser są zwykle uważane za najmniej bezpieczne składniki, więc wegańska pizza może trwać dłużej, prawda jest taka, że pizza jest tak dobra, jak najbardziej nietrwały składnik.

Oliwa z oliwek, pomidory i inne składniki wegańskie również mogą się zepsuć lub zawierać niebezpieczne bakterie.

Najlepszy sposób na przechowywanie pizzy

Najlepszym sposobem na zachowanie pizzy na później jest nie wkładanie całego pudełka do lodówki.

Cyrkulacja powietrza wokół pizzy sprawia, że szybciej się starzeją. Aby najlepiej oszczędzać pizzę, użyj wosku lub pergaminu.

Oto jak:

1. Umieść arkusz wosku lub pergaminu na blacie.
2. Umieść kawałek pizzy na woskowanym papierze.
3. Naprzemiennie kawałki papieru woskowanego i kawałki pizzy.
4. Umieść stos papieru i kawałki pizzy w torbie do zamrażarki lub hermetycznym pojemniku.
5. Umieść pojemnik w lodówce, jeśli zjesz pizzę w ciągu najbliższych kilku dni.
6. Umieść pojemnik w zamrażarce, jeśli chcesz dłużej przechowywać pizzę.

Używanie wosku lub pergamin pozwala wyjąć pojedynczy kawałek do podgrzania lub jedzenia bez sklejania się plasterków.

Powiązane treści: Jak długo chleb można przechowywać w lodówce, odpowiednio przechowywać chleb, aby zachować jego integralność!

Najlepsze sposoby odgrzewania pizzy

Wszyscy wiedzą, że kuchenka mikrofalowa to straszny sposób odgrzewania pizzy.

Sprawia, że skórka staje się gąbczasta lub rozmoczona, nagrzewa się nierównomiernie i ser może być gumowaty.

Jest wiele lepszych sposobów, a oto nasze ulubione:

Piekarnik

Umieść plasterki zimnej pizzy na blasze do pieczenia, przykryj ją szczelnie blaszką folię i podgrzewaj na najniższej półce piekarnika w 275 ° F przez 25-30 minut.

Powoduje to równomierne podgrzanie pizzy, przy czym spód jest gorący i chrupiący, ale wnętrze skórki jest wilgotne i delikatne.

Używanie folii aluminiowej pozwala skórce na ponowne wchłonięcie utraconej wilgoci i zapobiega wysychaniu.

Patelnia

Dla bardzo wielu ludzi rozgrzanie piekarnika przez pół godziny to więcej wysiłku, niż chcieliby wydać na resztki pizzy.

Zamiast tego umieść kawałek pizzy na patelni, z ustawionym na niską temperaturą i szczelnie dopasowaną pokrywką na patelni. Niech pizza rozgrzewa się na patelni przez 5-8 minut.

Ta metoda również zatrzymuje i zatrzymuje wilgoć, równomiernie podgrzewa, chrupi skórkę i pięknie topi ser.

Toster

Resztki pizzy można również łatwo podgrzać w tosterze. Wystarczy 3-5 minut w temperaturze 350 ° F (lub średnio wysokiej), aby uzyskać topiony ser i chrupiącą skórkę.

Aby podgrzać mrożoną pizzę, po prostu pozwól jej rozmrozić się na blacie przez około godzinę, a następnie podgrzej zgodnie z powyższymi metodami.

> > Zastanawiasz się, jak przechowywać ryż? Przeczytaj nasz przewodnik o tym, jak długo ryż będzie przechowywany w lodówce tutaj !!! < <

Powiązane pytania

Po czym poznać, że pizza się zepsuła?

Pizza może stać się twarda i nieświeża i nadal nadaje się do spożycia, chociaż nie jest tak smaczna.

Sprawdź resztki pizzy pod kątem śladów pleśni lub przebarwień i upewnij się, że pizza nadal ładnie pachnie.

Jeśli nie ma dziwnego zapachu ani przebarwionych plam, można go bezpiecznie zjeść.

Co się stanie, jeśli zjesz złą pizzę?

Jeśli zjesz zepsutą pizzę, możesz stać się przyczyną zatrucia pokarmowego.

Zatrucie pokarmowe może powodować nudności, biegunkę, bóle głowy i inne złe samopoczucie i może trwać dzień lub dwa.

Jeśli objawy są cięższe lub utrzymują się dłużej niż trzy dni, udaj się do lekarza.

Czy odgrzewanie pizzy zabija bakterie?

Różne bakterie mają różną temperaturę, ale z reguły podgrzewanie żywności do temperatury powyżej 165 ° F (wewnątrz i na zewnątrz) zabija bakterie.

Ale zwykłe zabijanie bakterii nie czyni żywności bezpieczną.

Niektóre zepsute bakterie spożywcze wytwarzają zarodniki, toksyny i inne zanieczyszczenia, które nie są zabijane, gdy zabijane są pierwotne bakterie.

Z tego też powodu nie należy ponownie zamrażać ani podgrzewać żywności więcej niż raz. Jeśli pozwolono na rozwój pleśni, bakterii lub innych mikroorganizmów w żywności, w tym pizzy, ponowne podgrzanie nie zapewni jej bezpieczeństwa i należy ją wyrzucić.

Zapisz na później!