Creative Saplings

Jak długo trwa zamrożone mięso? Oto co musisz wiedzieć o zamrażaniu mięsa

14 września, 2020
No Comments

Jeśli chodzi o gromadzenie zapasów żywności, nie ma nic tak wygodnego, jak napełnianie zamrażarki różnymi mrożonymi posiłkami i składnikami, ponieważ zamrażanie jedzenie to najlepszy sposób na zagwarantowanie świeżości przez długi czas.

Jeśli „jesteś jak wielu ludzi i trzymasz kluczowe produkty mięsne – takie jak surowy kurczak lub mielona wołowina – – w zamrażarce, to tam” to prawdopodobnie pytanie, które możesz się zastanawiać: jak długo można zamrażać mięso, zanim się zepsuje?

Powiązane historie

Dobrą wiadomością jest to, że zamrożone mięso, które jest przechowywane w temperaturze 0 ° Fahrenheita lub niższej, będzie w rzeczywistości bezpieczne do spożycia w nieskończoność , według FoodSafety.gov – należy jednak pamiętać o różnicy między „bezpiecznym do spożycia” a „dobrym do jedzenia”. Po pewnym czasie jakość mięsa pogorszy się z powodu takich zjawisk, jak przypalenie zamrażarki – dlatego warto wiedzieć, jak długo można przechowywać różne rodzaje mięsa w zamrażarce, zanim zaczną się one zmieniać na terytorium „złej jakości”. Aby pomóc Ci upewnić się, że „nie zamrażasz mięsa dłużej niż powinieneś”, zebraliśmy kilka wskazówek – opartych na zaleceniach FDA – co do tego, jak długo należy przechowywać różne rodzaje mięsa w zamrażarce.

(* Powyższa grafika ilustruje profesjonalną opinię naszego Dyrektora ds. Żywności na temat jakości mrożonego mięsa w czasie, która może sugerować krótszy czas zamrażania niż zalecany przez FDA czas podany poniżej).

Jak należy przechowywać mięso w zamrażarce?

Zanim zaczniesz zaopatrywać się we wszystkie rodzaje mięsa, ważne jest, aby najpierw wiedzieć, jak bezpiecznie i prawidłowo przechowywać mięso w zamrażarce. Po pierwsze, upewnij się, że zamrażasz mięso – i wszystkie inne mrożonki – w temperaturze 0 ° Fahrenheita lub niższej; Według USDA jest to temperatura, która zapewnia bezpieczeństwo żywności, zapobiegając rozwojowi mikroorganizmów i dezaktywując wszelkie drobnoustroje (takie jak bakterie, drożdże i pleśnie) obecne w żywności.

Mrożenie mięsa w oryginalnym opakowaniu jest całkowicie bezpieczne, ale jeśli planujesz przechowywać je w zamrażarce dłużej niż dwa miesiące, FDA zaleca owinięcie tych opakowań hermetycznym ciężkim opakowania celne, takie jak folia, folia lub papier do zamrażania – lub możesz po prostu umieścić paczkę również w plastikowej torbie.

Jak długo trwa mrożone mięso?

Drób

Według FDA całe kurczaki i indyki mogą wytrzymać w zamrażarce nawet rok. Jeśli jednak zamrażasz kawałki drobiu, takie jak piersi, uda lub skrzydełka z kurczaka, indyka lub kurczaka, należy je spożyć w ciągu dziewięciu miesięcy, a podroby nie dłużej niż trzy do czterech miesięcy.

Wołowina , Cielęcina, & jagnięcina

Jeśli chodzi o świeże mięso, takie jak wołowina, cielęcina lub jagnięcina, powinieneś wiedzieć, że te produkty mogą przetrwać kilka miesięcy w w zamrażarce, w zależności od rodzaju mięsa. FDA mówi w szczególności, że surowe steki można przechowywać w zamrażarce przez sześć do 12 miesięcy. Kotlety jednak trwają krócej od czterech do sześciu miesięcy, podczas gdy pieczenie można przechowywać zamrożone z dowolnego miejsca od czterech miesięcy do roku.

Wieprzowina

Niegotowana wieprzowina ma podobne wytyczne co do wołowiny i innych mięs: Kotlety powinny trwać od czterech do sześciu miesięcy w zamrażarce, podczas gdy pieczenie można przechowywać w stanie zamrożonym przez cztery do 12 miesięcy. Przetworzona wieprzowina, taka jak bekon, kiełbasa, hot dogi, szynka i wędliny, nie powinna przechowywać ich w zamrażarce dłużej niż jeden do dwóch miesięcy n-ty.

Ryby & Owoce morza

Ryby i owoce morza mogą być nieco bardziej skomplikowane, jeśli chodzi o zalecane wytyczne dotyczące zamrażarek, ale ogólnie są to chude ryby może trwać od sześciu do ośmiu miesięcy w zamrażarce, podczas gdy tłuste ryby trwają krócej – od dwóch do trzech miesięcy.

Dołącz do naszego klubu członkowskiego, aby uzyskać nieograniczony dostęp
goodhousekeeping.com

Nie jesteś pewien, czy Twoja ryba jest chuda czy tłusta? Powszechnie chude ryby to okoń, dorsz, tuńczyk i tilapia, a do tłustych ryb należą anchois, makrela, łosoś i sardynki. (Jeśli twojej ryby nie ma na tej liście, pełną listę znajdziesz w Berkeley Wellness). Inne świeże owoce morza, takie jak krewetki, przegrzebki, langusty i kalmary, powinny pozostawać w zamrażarce od trzech do sześciu miesięcy.

Mięso mielone

Niezależnie od tego, czy Twoim rodzajem surowego mielonego mięsa jest wołowina, indyk, jagnięcina lub cielęcina – czy też jakiekolwiek inne ich mieszanki – nie powinno się go przechowywać w zamrażarce dłużej niż trzy do cztery miesiące. (To samo dotyczy mięsa hamburgera!)

Gotowane & Resztki mięsa

Czasami „będziesz chciał zamrozić resztki mięsa do późniejszego spożycia – ale zanim przystąpisz do gotowania dodatkowych porcji, należy pamiętać, że gotowane mięso nie zachowuje swojej jakości w zamrażarce tak długo, jak mięso surowe.Według FDA gotowane potrawy z drobiu i gotowane ryby można przechowywać w zamrażarce przez cztery do sześciu miesięcy, podczas gdy innych gotowanych dań mięsnych i resztek mięsnych (takich jak wołowina, cielęcina, jagnięcina i wieprzowina) nie należy przechowywać dłużej niż dwa do trzech miesięcy.

Ta treść jest tworzona i obsługiwana przez osobę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji o tej i podobnych treściach w piano.io

Articles
Previous Post

26 stycznia TOP CZTERY MAŁO ZNANE MIEJSCA ŚLUBNE NA DŁUGIEJ WYSPIE

Next Post

Klasyczna sałatka ze spaghetti

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Najnowsze wpisy

  • Najlepsze szkoły fotograficzne na świecie, 2020
  • Suwerenni obywatele zabierają na drogi swoją antyrządową filozofię
  • Przewodnik po kosztach naprawy sztukaterii
  • Muckrakers (Polski)
  • Precyzyjna onkologia

Archiwa

  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • Listopad 2020
  • Październik 2020
  • Wrzesień 2020
  • Deutsch
  • Nederlands
  • Svenska
  • Norsk
  • Dansk
  • Español
  • Français
  • Português
  • Italiano
  • Română
  • Polski
  • Čeština
  • Magyar
  • Suomi
  • 日本語
  • 한국어
Proudly powered by WordPress | Theme: Fmi by Forrss.