W kuchni świeże orzechy kokosowe mogą nadać smak kulinarnym poszukiwaniom. W naturze są jednym z najdoskonalszych produktów umożliwiających przetrwanie. Mięso kokosowe jest doskonałym źródłem tłuszczu, węglowodanów i błonnika. Jest też dobry powód, dla którego woda kokosowa jest obecnie tak łatwo dostępna w sklepach: jest pełna minerałów, elektrolitów, naturalnych cukrów i witamin. Nawet gdy skończysz jeść i pić wszystko, co ma do zaoferowania kokos, skorupa jest przydatna jako miska lub filiżanka. Ale nie odniesiesz żadnej z tych korzyści, jeśli nie wiesz, jak je otworzyć.

Rozłupywanie orzecha kokosowego wymaga pewnej praktyki, ale jest kilka sztuczek, które mogą to nieco ułatwić. Po pierwsze, musisz przejść przez łuskę. Kokosy kupione w sklepie zostały już usunięte, ale na wolności i w sytuacji przetrwania będziesz musiał sam go usunąć. Zrobisz to, najpierw umieszczając orzech kokosowy między kamieniami, aby zapewnić stabilność, ostrzejszym końcem skierowanym do góry. Następnie znajdź największą skałę, którą możesz podnieść, podnieś ją 4-5 stóp nad orzech kokosowy i upuść / wrzuć na orzech kokosowy. Po kilku kroplach włókna łuski zaczną mięknąć i otworzą się w niej pęknięcia. Odwróć kokos tak, aby tępszy koniec był skierowany do góry, zadaj mu kolejne uderzenie lub dwa kamieniem, a powinieneś być w stanie oderwać łuskę (która podwaja się jako świetna hubka do rozpalenia ognia!).

Zanim zaczniesz rozbijać skorupkę i dostać się do znajdującego się w niej towaru, odświeżyć anatomię kokosa. W górnej części orzecha kokosowego znajduje się „twarz”: trzy szczelnie zgrupowane otwory, które przypominają oczy i usta. Te otwory reprezentują słabe punkty, które można wykorzystać do wybicia dziury w kokosie i wydobycia wody. Jeśli wyobrazisz sobie twarz to biegun północny, a przeciwna strona to biegun południowy, łatwo wyobrazić sobie równik kokosa. Równik jest kolejnym słabym punktem i możesz go użyć do rozbicia orzecha kokosowego jak zawodowiec, z narzędziami lub bez.

Jak otworzyć orzech kokosowy (z narzędziami lub bez)

Za pomocą narzędzi

1: Użyj śrubokręta, aby przebić najdelikatniejsze kropki na twarzy.

2: Spuść wodę do filiżanki.

3: Chwyć mocno orzechy kokosowe dłonią i stuknij wzdłuż równika grzbietem noża lub małego młotka.

4: Po pęknięciu użyj noża do masła, aby oddzielić mięso od skorupy.

Bez narzędzi

1: Znajdź ostry kamień lub inną twardą powierzchnię.

2: Uderz równikiem orzecha kokosowego o krawędź skały i obróć kokos między uderzeniami, aż pęknie.

Podoba Ci się ten ilustrowany przewodnik? W takim razie pokochasz naszą książkę Ilustrowana sztuka męskości! Kup kopię na Amazon.

Zilustrowane przez Teda Slampyaka