Pożeraj! Czas nauczyć się wskazówek i sztuczek, jak podgrzewać indyka. Niezależnie od tego, czy szukasz porady, jak podgrzać całego indyka bez suszenia go, czy też chcesz wiedzieć, jak podgrzać określone części indyka, mamy dla Ciebie odpowiednie rozwiązanie. Chwyć więc resztki ptaka, kilka patelni i przygotuj się do opanowania sztuki podgrzewania indyka.

Jak odgrzać indyka w piekarniku

Nic dziwnego, że piekarnik to najlepszy sposób na odgrzanie indyka. Niezależnie od tego, czy chcesz się dowiedzieć, jak podgrzewać całego indyka, czy też jak podgrzewać gotowanego indyka, najlepiej zacząć od piekarnika. Courtney Rada, gospodarz Genius Kitchen’s Carnivorous, twierdzi, że kluczem do nadania indykowi świeżości jest upewnienie się, że niegdyś soczysty i delikatny ptak nie wysycha. „Najlepszym sposobem na to jest pokrojenie indyka w plasterki o podobnej wielkości, aby nie było mieszanki nieprzyjemnie gorących i zimnych kawałków” – wyjaśnia. Rada mówi, że tych sześć wskazówek pomoże ci odgrzać indyka i utrzymuj go w wilgoci.

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika do co najmniej 325 stopni Fahrenheita.

2. Gdy piekarnik się nagrzewa, wyjmij indyka z lodówki i pozwól odpocząć nie dłużej niż 20 minut. Dzięki temu indyk się równomiernie podgrzeje.

3. Umieść indyka w głębokim naczyniu do pieczenia i wlej 1/2 cala wody lub preferowanego bulionu do Dzięki temu indyk będzie ładny i wilgotny, gdy się nagrzeje.

4. Przykryj indyka folią aluminiową i włóż do piekarnika.

5. Niech indyk się rozgrzeje przez około 20 minut lub do momentu osiągnięcia wewnętrznej temperatury 165 stopni Fahrenheita. Każdy piekarnik jest inny, dlatego zawsze zalecam używanie termometru do mięsa, aby upewnić się, że ptak jest bezpieczny do spożycia.

6. Usunąć z piekarnika, udekoruj swoim ulubionym sosem i delektuj się!

Jak gotować indyka dzień wcześniej i odgrzewać go

Wiedza o tym, jak podgrzać w pełni ugotowanego indyka, jest przydatna, szczególnie podczas gotowania na duże zgromadzenie. Chociaż proces ten wymaga planowania, cierpliwości i czasu, jest wart wysiłku. Ale zanim zaczniesz, upewnij się, że wiesz, jak długo podgrzewać indyka w piekarniku. Całkowity czas spędzony przez twojego ptaka w piekarniku określi, jak soczyste jest mięso, co jest kluczowym krokiem, jeśli chcesz zapobiec wysychaniu indyka. Czasy pieczenia będą się różnić, ale ogólnie rzecz biorąc, całkowity czas podgrzania całego indyka w piekarniku wynosi około 30 do 45 minut. Jeśli więc szukasz niezawodnej metody odgrzewania gotowanego indyka, zobacz siedem kroków szefa kuchni HelloFresh, Claudii Sidoti, aby ugotować indyka i podgrzać go następnego dnia.

1. Indyka upiec tak jak zwykle. Gdy wewnętrzna temperatura indyka w udzie osiągnie 170 stopni Fahrenheita, wyjmij go z piekarnika i pozostaw pod przykryciem na około 30 minut.

2. Zachowaj skropliny z brytfanny w pojemniku na następny dzień.

3. Pokrój indyka.

4. Aby uniknąć wysychania mięsa podczas całonocnego siedzenia, przykryj je płynem, takim jak rosół z kurczaka. Pomoże to indykowi pozostać wilgotnym.

5. Wyjmij indyka z lodówki w dniu, w którym będziesz go jadł i pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową przed ponownym podgrzaniem.

6. Przykryj brytfannę (tę, w której została przez noc) folią aluminiową i podgrzej w piekarniku 350 stopni Fahrenheita przez około 45 minut lub do momentu, gdy indyk będzie gorący i gotujący na parze. Powinien osiągnąć 165 stopni na termometrze do mięsa.

7. Wyjmij z piekarnika i delektuj się.

Jak odgrzać wędzonego indyka

Kto nie lubi pysznego wędzonego indyka? Ale zrobienie tego dobrze może zająć trochę czasu i cierpliwości, zwłaszcza jeśli chcesz wiedzieć, jak podgrzać całego indyka bez wysuszania go. Jeśli zastanawiasz się, jak odgrzać wędzonego indyka, poniższe kroki Rady pomogą Ci odgrzać całego wędzonego indyka.

1. Niezależnie od tego, czy Twój indyk był zamrożony, czy w lodówce, zacznij od pozostawienia go do odpoczynku i osiągnięcia prawie temperatury pokojowej.

2. Gdy indyk odpoczywa, rozgrzej piekarnik do około 325 stopni Fahrenheita.

3. Spryskaj lub posmaruj swojego indyka ulubionym olejem kuchennym. (Dzięki temu pozostanie chrupiąca na zewnątrz i wilgotna w środku).

4. Owiń całego indyka w folię aluminiową i umieść na brytfannie.

5. Włóż indyka do nagrzanego piekarnika i pozwól mu się ogrzać. Jeśli chodzi o czas odgrzewania indyka, ogólną zasadą jest pięć minut na funt. Ale użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że osiąga co najmniej 165 stopni Fahrenheita.

Pokrój gorącego i soczystego indyka i ciesz się nim!

Jak odgrzać pierś indyka

Umiejętność odgrzewania indyka to umiejętność, którą powinieneś znać o każdej porze roku, a nie tylko dzień po Święcie Dziękczynienia.Jeśli szukasz najlepszego sposobu podgrzania piersi indyka pieczonej w miodzie lub sposobu odgrzania wędzonej piersi z indyka, zapoznaj się z tymi trzema prostymi krokami od Sidoti, jak podgrzać pierś indyka w piekarniku.

1 . Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita.

2. Przełóż pierś indyka na płytką patelnię z niewielką ilością bulionu.

3. Przykryj indyka folią i podgrzewaj przez około 15 minut na funt lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

Jak podgrzewać wędzone udka z indyka

Jeśli jesteś miłośnikiem nóg, z przyjemnością dowiesz się, że najlepszym sposobem odgrzewania udek z indyka jest piekarnik. Proces jest dość prosty i tak długo, jak będziesz postępować zgodnie z tymi pięcioma krokami, będziesz profesjonalistą w zakresie odgrzewania wędzonej nogi indyka.

1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita.

2. Ułóż udka z indyka na blasze do pieczenia lub dużym naczyniu żaroodpornym (nie dotykając). Wlej około dwóch do trzech filiżanek wody na dwa podudzia. To powinno wystarczyć do całkowitego zakrycia nóg.

3. Przykryj patelnię szczelnie folią aluminiową.

4. Umieść wędzone udka z indyka w piekarniku i podgrzewaj przez około 15 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

Wyjąć z piekarnika i podawać.

Podgrzewanie Indyka w plastrach

Indyk pokrojony w plasterki to idealne przystawki do każdego rodzaju kanapek. A jeśli lubisz ciepły indyk z sałatą, pomidorem i musztardą, musisz wiedzieć, jak podgrzać resztki indyka. Aby zrobić pyszną kanapkę, Sidoti podzieli się tymi sześcioma krokami, aby odgrzać pokrojonego indyka bez suszenia go.

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

2. Dodaj jedną filiżankę bulionu drobiowego i jedną łyżkę masła.

3. Umieść indyka w naczyniu do pieczenia.

4. Przykryj indyka folią aluminiową.

5. Piec około 30 do 35 minut lub do podgrzania.

6. Odkryj i podaj.

Jak odgrzać smażonego indyka

Czy myśl o smażonym indyku sprawia, że liżesz kotlety? Jeśli nie możesz się doczekać usmażenia swojego ptaka w jakiś weekend, nie jesteś sam. Wydaje się, że ta metoda gotowania indyka bierze górę, więc przeczytaj, jak podgrzewać smażonego indyka. Tutaj Sidoti omawia pięć prostych kroków, aby odgrzać całego smażonego indyka.

1. Wyjmij smażonego indyka z lodówki.

2. Pozwól indykowi osiągnąć temperaturę pokojową.

3. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita.

4. Podgrzewaj smażonego indyka bez przykrycia przez około 20 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

5. Wyjmij smażonego indyka z piekarnika i ciesz się.

Czynności, które należy wykonać, przechowując resztki indyka

Nic nie psuje resztek szybciej niż indyk, który śmierdzi zjełczałym smakiem. Jeśli chcesz mieć pewność, że Twój ptak jest gotowy do bezpiecznego przechowywania, zapoznaj się z poniższymi krokami dotyczącymi spożywania resztek indyka.

1. Resztki indyka wstaw do lodówki w ciągu dwóch godzin, co zapobiega rozwojowi bakterii na żywności.

2. Przechowuj indyka w płytkich patelniach lub pojemnikach, aby skrócić czas chłodzenia. Zapobiega to przebywaniu żywności zbyt długo w niebezpiecznych temperaturach (od 40 do 140 stopni Fahrenheita).

3. Indyka zawsze przechowuj sam. Nie dodawaj farszu ani tłuczonych ziemniaków do pojemnika.

4. Zanim wyruszysz, aby odgrzać resztki indyka, upewnij się, że masz kilka stron do wyboru z tym pysznym ptakiem. Ponieważ indyk pasuje do wszystkiego, masz mnóstwo opcji do wyboru. Jeśli chcesz obfity posiłek, idź z resztkami tłuczonych ziemniaków. Jeśli pragniesz zdrowej potrawy, dlaczego nie połączyć swojego indyka z idealnie ugotowanymi słodkimi ziemniakami? I oczywiście nie można się pomylić z pieczonym ziemniakiem wypełnionym masłem i szczypiorkiem. Ciesz się!