Pochodzenie Oktoberfest

Biorąc pod uwagę porę roku, w której odbywa się Oktoberfest, myślenie o tym jako święcie dożyn jest naturalne. W rzeczywistości pierwszy Oktoberfest obchodził królewskie wesele: kiedy książę koronny Ludwig poślubił księżniczkę Teresę z Saksonii-Hildburghausen, publiczność była zapraszana do świętowania. Przez ponad 200 lat Z wyjątkiem przerwy w 1813 roku spowodowanej wojnami napoleońskimi, Oktoberfest stał się największym festiwalem na świecie.

Tradycyjnie Oktoberfest trwa od 16 do 18 dni. Pierwsza niedziela października oznacza zamknięcie Oktoberfest. Chociaż większość uroczystości odbywa się we wrześniu, nazwa festiwalu nawiązuje do daty ślubu Ludwiga i Teresy – 12 października 1810 r.

Odpowiednio, Oktoberfest odbywa się na terenie Therese’s Meadow w Monachium, nazwana na cześć panny młodej, księżniczki Teresy; Theresienwiese, jak to się nazywa po niemiecku, zainspirowało lokalny przydomek Oktoberfest: die Wiesn.

Wyścigi konne zakończyły oryginalny Oktoberfest. Wyścigi konne trwały przez półtora wieku, od 1810 do 1960 roku. Parada, dodana w 1850 roku, stała się stałą częścią Oktoberfest. I chociaż Oktoberfest nie jest świętem dożynek – w rzeczywistości jest to przede wszystkim festiwal piwa – co cztery lata w ramach obchodów odbywa się wystawa rolnicza.

Die Wiesn Today

Uczestnicy na nowoczesnym monachijskim festiwalu Oktoberfest można swobodnie wędrować między dużymi salami zgromadzeń sponsorowanymi przez różne firmy – często przez browary. Chociaż konstrukcje te nazywane są „namiotami”, są to budynki półtrwałe, których rozstawianie na terenach targowych zajmuje miesiące. Każda ma swoje własne atrakcje, w tym zawody sportowe (takie jak Mistrzostwa Niemiec w kuszy, które odbywają się w namiocie Armbrustschützenzelt).

Wszystkie z nich są wypełnione bawarskim jedzeniem, piciem i koleżeństwem, które najlepiej opisać w jego własnym języku.

Słownictwo

Jeśli uczestniczysz w Oktoberfest w Monachium, a nawet na lokalnym Oktoberfest, znajomość tych podstawowych słów i zwrotów wzbogaci Twoje doświadczenie kulturowe.

Aby sprawdzić swoją znajomość słownictwa związanego z Oktoberfest, wypróbuj odpowiedni quiz. A jeśli Twoje podróże zabiorą Cię poza Oktoberfest, te niemieckie zwroty dla turystów przydadzą się. Aby zagłębić się w niemiecką kulturę, przejrzyj listę nieprzetłumaczalnych niemieckich słów.

Jedzenie

Oktoberfest, nawiązując do swoich korzeni w XIX-wiecznym Monachium, podkreśla tradycyjną bawarską kuchnię. Delektuj się różnymi rodzajami kiełbasy (Würstl), różnymi pieczonymi mięsami i Reiberdatschi (placki ziemniaczane).

Enjoy der Senf (musztarda) z die Brezel (precel).

Rozkoszuj się Rotkohl (zwanym także Blaukraut), mieszanką posiekanej czerwonej kapusty z pokrojonymi w kostkę jabłkami, gotowaną w occie z przyprawami.

Jest nawet lokalny przysmak, Steckerlfisch – dosłownie ryba na patyku – którego nie należy mylić z paluszkami rybnymi w panierce.

Piwo

Das Bier to kwintesencja trunku na Oktoberfest. Serwowane piwa, jako centralny punkt Oktoberfest, muszą spełniać wysokie standardy. Muszą być co najmniej 6% alkoholu, warzone w Monachium i zawierające wyłącznie zatwierdzone składniki.

Tylko około pół tuzina browarów jest zakwalifikowanych do produkcji piwa na Oktoberfest. Kilka niemieckich słów doda Ci radości z tego specjalne napary:

• Aby zrobić prosty toast (ein Prosit), podnieś kubek lub stein i zawołaj „Prost!” („Cheers!” ”).
• Die Maß (lub Mass), bawarskie słowo oznaczające„ miarę ”odnosi się do pojedynczego Podanie litra piwa w standardowym kubku lub kuflu Oktoberfest.
• Kwaśny, ale orzeźwiający sposób na wypicie das Bier polega na równym zmieszaniu go z napojem bezalkoholowym o smaku cytrynowym. Ten mieszany napój jest znany jako das Radler.
• Chcesz naładować swoje zapasy energii, aby być gotowym na cały wieczór polki i hulanki? Spróbuj das Diesel, który składa się w połowie z piwa i w połowie z coli.

Odzież

Zamknij na chwilę oczy i spróbuj wyobrazić sobie tradycyjne niemieckie kostiumy. Czy widziałeś skórzane szelki i szelki dla mężczyzn? Czy kobiety miały na sobie sukienki z pełnymi spódnicami zakończonymi fartuchami, ze sznurowanym lub zapinanym na guziki stanikiem z białą, powiewną bluzką pod spodem?

Jeśli tak, to właśnie wyobraziłeś sobie Lederhosen i Dirndl. Te stroje były odzieżą dla robotników Bawarii – około początku XIX wieku, kiedy powstał festiwal. I nadal są noszone przez wielu weselników na Oktoberfest dzisiaj.

Muzyka

To, co wielu ludzi nazywa muzyką „Oom-pah” – z jej charakterystycznym rytmem napędzanym tubą – jest tradycyjnie kojarzone z Oktoberfest.Ale muzyka „Oom-pah” to tylko jeden z wielu rodzajów muzyki granej na Oktoberfest w Monachium. Możesz usłyszeć amerykański pop, orkiestry dęte, muzykę elektroniczną, polkę… lub słodko sentymentalną, energiczną Schlager musik. Niezależnie od stylu muzyka ożywia świąteczną atmosferę.

Przed szóstą wieczorem powietrze wypełnia głównie instrumentalny blasmusik (muzyka orkiestr dętych).

Oktoberfest na całym świecie

Podobnie jak w dniu św. Patryka, tradycja Oktoberfest wyszła daleko poza ojczysty kraj i rozprzestrzeniła się na cały świat. Podczas gdy Oktoberfest jest często obchodzony w krajach z dużą niemiecką społecznością imigrantów, można go również znaleźć w krajach o niewielkich niemieckich korzeniach lub bez nich.

Ciesząc się Bier i Brezel na Oktoberfest, zrelaksuj się w miłej atmosferze wzmocnione przez innych bywalców festiwalu i zaakceptuj przyjazną atmosferę Gemütlichkeit – poczucie przytulności, przynależności społecznej i dobrego samopoczucia.

I bez względu na to, gdzie świętujesz Oktoberfest, z dumą podnieś kufel i powiedz „Prost!” – wiedząc, że pomagasz kontynuować dwa wieki bawarskiej tradycji.