Krok 1

Czekoladę przechowuj w dużej misce do kuchenki mikrofalowej. Użyj jednej łyżki oleju kokosowego na każdą filiżankę czekolady.

Krok 2

Umieść w mikrofalówce naczynie z kawałkami czekolady przez 30 sekund z mocą 50%, a następnie wyjmij i potrząśnij . Większość kawałków może zacząć się nagrzewać do tego momentu, ale potrząsanie jest ważnym czynnikiem, ponieważ kawałek rozgrzewa się nierównomiernie w kuchence mikrofalowej.

Krok 3

Oddaj czekoladę mikrofali i używaj ciepła w sposób ciągły z połową mocy, w odstępach od 20 do 30 sekund. Za każdym razem wstrząsaj, dopóki czekolada jest rozpuszczona w 2/3. Następnie zostaw to i ciągle wstrząsaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Krok 4

Wlej niewielką ilość owoców do czekolady, aby zapewnić jej konsystencję. Gdy będzie bardzo gęsty, dodaje kolejną łyżeczkę oleju kokosowego. Następnie mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Ponieważ jest bardzo cienki, dodaj trochę czekolady. Musisz ponownie wstawić miskę do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund, aby mieć pewność, że cudownie się rozpuści.

Roztopiona czekolada jest używana jako dip do ciast, owoców i innych słodkich przysmaków. Kiedy czekolada do maczania jest bardzo gęsta, może przytłoczyć maczane jedzenie i nie przywierać do powierzchni.

System przygotowania czekolady do maczania jest nieco cieńszy. Nie używaj wyższego ciepła do dodania środka upłynniającego. Jeden prosty składnik i dziesięć minut potrzeba na rozrzedzenie maczanej czekolady.

1. Przygotuj produkt do zanurzenia

Jeśli lubisz eksperymentować i ćwiczyć, ciasteczka Oreo są wspaniałym punktem wyjścia. Umieścić rzeczy w temperaturze pokojowej i całkowicie wysuszyć. Wilgoć może pochwycić czekoladę.

Dlatego najlepiej jest wysuszyć lub odcedzić przez dziesięć minut, jeśli chcesz zwilżyć naczynia i zanurzyć owoce. Potwierdź, aby osuszyć je przed rozpoczęciem.

1. Wybierz odpowiedni pojemnik

Maczasz w precelkach; dobrze będzie rozpuścić czekoladę w dużym, chudym kieliszku. Utrzymuje czekoladę wysoko na twoim pręcie. Jeśli masz trochę czekolady, lepszym rozwiązaniem będzie rozpuszczenie w płytkiej filiżance lub misce z kremem.

Dzięki temu czekolada jest wyżej w pojemniku, ponieważ możesz całkowicie zanurzyć smakołyki. Jeśli masz dużą ilość czekolady, nie ma znaczenia, gdzie lubisz ją topić. Upewnij się, że musi być bezpieczny w kuchence mikrofalowej.

1. Rozpuść czekoladę

Pokrój lub połam czekoladę na małe kawałki. Użyj mocy pięćdziesiąt procent w kuchence mikrofalowej przez trzydzieści sekund, wstrząsaj po każdym interwale. Po minucie i trzydziestu sekundach topić w odstępach od dziesięciu do piętnastu sekund.