Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy możesz zamrażać świeży szpinak ? Cóż, możesz! Zamrażanie szpinaku jest naprawdę proste i przydatne, jeśli chcesz mieć dodatkowe warzywa w zamrażarce. Przyjdź i dowiedz się wszystkiego o 4 różnych sposobach zamrażania szpinaku i kilku pomysłów na to, co zrobić z mrożonym szpinakiem!

Często kupuję te bardzo duże pojemniki świeżego młodego szpinaku, ponieważ są one zwykle w tej samej cenie, co mniejsze pojemniki. Czasami jednak nie jesteśmy w stanie przebić się na czas przez cały pojemnik ze szpinakiem. Albo dlatego, że mamy smoothie i soki, albo dzieci już nie ma, a Kevin i ja jesteśmy jedynymi, którzy je jedzą.

Dość szybko dowiedziałem się o zamrażaniu szpinaku, więc mogłem skorzystać na lepszym cena bez marnowania jedzenia. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zamrozić szpinak lub dlaczego chcesz to zrobić, nie szukaj dalej!

Korzystając z jednej z 4 opisanych poniżej metod, możesz zamrozić szpinak do późniejszego wykorzystania. Dorzuciłem również kilka propozycji przepisów.

JAK ZAMRAŻAĆ SZPINAK

Podobnie jak większość mrożonych warzyw, warzywo zmienia się w procesie zamrażania. Nie spodziewaj się zamrożenia szpinaku i możliwości rozmrożenia go na świeżą sałatkę. Najlepszym sposobem późniejszego wykorzystania mrożonego szpinaku jest użycie go w przepisach, w których jest gotowany lub miksowany, aby konsystencja i konsystencja nie miała znaczenia.

MAKE FREEZER SMOOTHIES

Mrożony szpinak działa doskonale nadaje się do mrożonych koktajli. Nie musisz się martwić o konsystencję po zamrożeniu, gdy zostanie zmieszana z innymi składnikami.

Co to jest smoothie z zamrażarki? Jest to w zasadzie wstępnie zmontowana torebka zawierająca wszystkie składniki niezbędne do przygotowania ulubionego przepisu na smoothie.

• Umieść swoje ulubione owoce i warzywa w torebkach do zamrażania o indywidualnej wielkości.
• Oznaczyć woreczek zawartość, opatrzyć datą, a następnie zamrozić.
• Następnym razem, gdy chcesz otrzymać koktajl, otwórz worek i przenieś zawartość do blendera wraz z wszelkimi płynami lub proszkami proteinowymi i zblenduj.

Aby uzyskać bardziej szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowywania smoothie do zamrażania, odwiedź ten post pełen porad dotyczących zamrażania smoothie i pomysłów na przepisy na smoothie.

ZAMROŻ CZYSTY SZPINAK W TACACH NA LODZIE CUBE

• W przypadku tej metody lubię przecierać 3-4 szklanki pakowanego szpinaku z 1/2 – 1 szklanki wody.
• Uważam, że cykl „sok” w moim blenderze działa najlepiej .
• Po zmieleniu wlej sok do tacek na kostki lodu, a następnie zamroź kostki szpinaku.
• Po zamrożeniu kostki wyjmij je z tacy i włóż do woreczka do zamrażarki.
• Oznaczyć worek z co nentami i datą przed włożeniem do zamrażarki.

Ta metoda jest idealna, gdy chcesz dodać niewielkie ilości puree ze szpinaku do gładkich, pozbawionych kawałków przepisów, takich jak koktajle, zupy lub sosy.

Dodaj mrożony, puree ze szpinaku do swoich ulubionych zup lub przepisów na sos do makaronu, aby zwiększyć ilość warzyw. Możesz również wrzucić te mrożone kostki szpinaku do smoothie lub użyć go jako jedzenia dla niemowląt.

ZAMROŻ ROZDROBNIONY SZPINAK W WORECZKACH

Zamrażaj wstępnie posiekany szpinak w małych torebkach do zamrażania. Warto zastanowić się, jakiej ilości i rozmiaru zazwyczaj używałbyś w przepisie.

Naprawdę będzie to zależeć od tego, jak chcesz wykorzystać szpinak i jakie przepisy robisz najczęściej. Najlepiej lubię zamrażać posiekany szpinak w ilości od 1/2 do 1 szklanki.

Zamrażanie szpinaku w ten sposób jest świetne do wszystkiego, do czego chciałbyś dodać wstępnie posiekany szpinak.

Jeśli przepis jest czymś, co jest już dość płynne (jak zupy) i dlatego nie będzie miało na niego wpływu dodanie dodatkowej wilgoci do przepisu, możesz całkiem bezpiecznie po prostu dodać szpinak bezpośrednio do przepisu zgodnie z instrukcją przepisu.

Jeśli robisz coś, w którym dodatkowa wilgoć nie pozostanie niezauważona, jak te bułeczki z suszonymi pomidorami i szpinakiem, najlepiej rozmrozić szpinak i wycisnąć do sucha.

Myślę, że najłatwiej jest włożyć rozmrożony szpinak do papierowego ręcznika i wycisnąć go nad zlewem. Podsmażenie szpinaku przez minutę lub dwie również spowoduje jego większe wysuszenie. Jeśli chcesz jeszcze bardziej wysuszyć mrożony szpinak, możesz go podsmażać, aby uwolnić dodatkową wilgoć.

Przepisy na posiekany mrożony szpinak

Oto kilka przepisów, które świetnie sprawdzają się z dodatkiem posiekanego mrożonego szpinaku:

• Pieczona kiełbasa i spaghetti warzywne
• Cytrynowa Zupa Z Kurczaka i Orzo
• Łatwa Zupa Pomidorowa Zupa Florentine
• Enchiladas z Kurczaka, Czarnej Fasoli i Szpinaku
• Suszony Pomidor Szpinak Ryż Pilaw
• Rozmaryn Biała Fasola Karczoch Szpinakowy dip
• Pizza Szpinakowo-Karczochowa z Białą Fasolą
• Sos Alfredo

ZAMROŻONE SZPINAK W BAGGIE (BEZ ROZDRABNIANIA)

Zamrażanie całych liści szpinaku jest idealne, gdy wiesz, że chcesz dodać szpinak do różnych koktajli, ale nie chcesz być pakowany w nic szczególnego tak byś zrobił, gdybyś wstępnie zmontował torebki z smoothie.

Lub jeśli, tak jak ja, czujesz się zbyt leniwy, aby wykonać dodatkowe prace przygotowawcze. Jestem znany z tego, że wkładam całą tubę młodego szpinaku bezpośrednio do zamrażarki. Ale prawdopodobnie najlepiej jest przenieść go do czegoś bardziej szczelnego, na przykład do zamrażarki o pojemności galona.

Aby użyć całych mrożonych liści szpinaku zamrożonych w torebce, należy wyciągnąć garść lub dwa szpinaku według potrzeb.

• Zielona miska na smoothie
• Ananasowe Zielone Jabłko Zielone Smoothie
• Ananas Kokosowo-Zielone Smoothie
• Karmelizowana Cebula, Szpinak i Boczek Pizza
• Pizza Taco
• Pieczony Ziemniak i Frittata ze szpinakiem z fetą

Podobał Ci się ten post?
Zarejestruj się, aby otrzymywać aktualizacje e-mailowe Good Life Eats i już nigdy nie przegapisz żadnej aktualizacji!