Podgrzej i czas stopią idealnie ubitą krem! Dowiedz się, jak zapobiec topieniu się bitej śmietany dzięki mojej szybkiej sztuczce, która ustabilizuje ją na kilka dni!

Pomocy! Moja bita śmietana ciągle się topi!

Kiedy robiłam bitą śmietanę, byłaby idealnie lekka i puszysta i od razu podawałam ją do ciasta lub innych smakołyków. Ale gdybym po jakimś czasie wrócił do miski lub włożył ją do lodówki i obudził się przy niej następnego ranka… zacznie się rozdzielać i topić! Odkryłem prosty sposób na powstrzymanie tego głupiego problemu w kuchni przed powtórzeniem się! Mam sekretny składnik, który kosztuje tylko około 99 centów w sklepie, więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co to jest! Nauczmy się, jak nie topić się bitej śmietany!

Ta sztuczka ratuje mnie przez cały rok! Ale teraz się tym dzielę, ponieważ okres świąteczny oznacza sezon na ciasto! Nie chcę, aby ktokolwiek z was jadł resztki ciasta z roztopioną bitą śmietaną!

Jak chronić przed bitą śmietaną Topienie

W porządku, więc ten sekretny składnik kosztuje 99 centów, ale mam z niego około 7-10 zastosowań, więc naprawdę jest to 1 cent! Niesamowite! To błyskawiczna mieszanka budyniowa! Wystarczy dodać 1-2 łyżeczki na kufel, aby bitą śmietanę pozostały ubitą! Lubię używać tej białej czekolady Hershey’s z dwóch powodów… Po pierwsze: smak łączy się od razu i nigdy tego nie zauważam. Po drugie: jest biały! Lubię, gdy moja bita śmietana jest tak biała, jak to tylko możliwe. Mieszanka budyniu waniliowego dodaje odrobinę żółci, dlatego osobiście zdecydowałem się na smak białej czekolady. Ale Jell-O tworzy również smak sernika, którego użyłem wcześniej, który również pozostaje biały!

MIŁOŚĆ używając mini ciasteczka foremki do ozdabiania ciast!

Jak ustabilizować bitą śmietanę

Jest kilka sposobów do stabilizacji bitej śmietany, ale to najłatwiejsza, jaką znalazłem! Po prostu kupuję pudełko tej natychmiastowej mieszanki budyniowej, a następnie trzymam w torebce strunowej i używam przez cały rok! Przepis mówi, że należy użyć 1-2 łyżeczek na kufel. Pozwól, że wyjaśnię, kiedy używasz mniej lub więcej. Zwykle dodaję 1 czubatą łyżeczkę. Ale jeśli podam bitą śmietanę w upalny dzień na dworze lub jeżdżę samochodem po kawałku ciasta przez miasto, czasami zrobię więcej! Im więcej dodasz, tym będzie grubszy! Jeśli zrobiłeś mój budyń lukier z bitej śmietany, wiesz, że możesz dodać całe pudełko o dowolnym smaku! Błyskawiczna mieszanka budyniu bananowego z 2 litrami bitej śmietany jest niesamowita! Ale im gęstsza bita śmietana, tym mniej przypomina tradycyjną bitą śmietanę. Więc jeśli chcesz, aby pozostał miękki i puszysty, po prostu dodaj 1 czubatą łyżeczkę!

4,67 z 6 głosów

Drukuj

Jak zapobiegać topieniu się bitej śmietany (Stabilizowana bita śmietana)

Porcje 26

Składniki

• 1-litrowa gęsta śmietana
• 1-2 łyżeczki. stała mieszanka budyniowa, wolę białą czekoladę Hershey
• 1 / 2cupdered sugaroptional
• 1 / 2tspvanilla extractoptional

Instrukcje

1. Dodaj wszystkie składniki do zimnej miski (polej zimną wodą zewnętrzną część miski, aby szybko się ochłodziło) i ubijaj, aż utworzą się sztywne szczyty!

2. Podawaj lub przechowuj schłodzone w lodówce! Bita śmietana pozostanie idealna przez kilka dni!

Uwagi dotyczące przepisów

I u dosłownie dodaj czubatą łyżeczkę mieszanki budyniowej instant, jeśli podam bitą śmietanę w upalny dzień na zewnątrz, dodam więcej! Im więcej dodasz budyniu, tym gęstsza będzie bita śmietana!