Najlepsze porady i wskazówki, jak zmiękczyć opakowanie twarogu. Dzięki tym trikom do zmiękczania twarogu możesz ugotować dowolny przepis w dowolnym momencie i cieszyć się aksamitnym bogactwem twarogu!

Zabawne Hack: nauka zmiękczania serka śmietankowego

Ser śmietankowy to podstawa w naszym domu. Uwielbiam gotować i piec z tym wszechstronnym składnikiem.

Używam go cały czas do przystawek i deserów last minute. Sprawdź mój przepis na marynowany ser śmietankowy, a także tę uroczą świąteczną przystawkę z wieńcem pesto! I na pewno nie chcesz przegapić tych klasycznych miętówek serowych – są idealnym dodatkiem do każdego stołu imprezowego!

Dodaje słodkiej kremowości z nutą posmaku do wielu przepisów, od dipów owocowych i lukru po najlepsze serowe kulki na przystawkę! Doskonale komponuje się ze słodkimi potrawami i dodaje bogactwa wytrawnym potrawom.

To ulubione miejsce mojej rodziny i wielu naszych gości! Ten post przedstawia cztery najlepsze sposoby zmiękczania twarogu, a także przepisy i szczegóły dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Jak zmiękczyć ser śmietankowy?

Większość przepisów wymaga zmiękczonego serka śmietankowego i tak ważne jest, aby przestrzegać tej instrukcji! Serek śmietankowy zmiękczony oznacza, że jest doprowadzany do temperatury pokojowej. Zmiękczony serek śmietankowy sprawi, że nie pozostaną żadne grudki w cieście ani lukrze. Tylko zmiękczony ser śmietankowy o temperaturze pokojowej ubija się w kremową, gładką konsystencję, tak bardzo lubianą w przepisie.

Życie może być bardzo zajęte i stwierdzam, że ciągle wykonuję wiele zadań jednocześnie. Często pamiętam tylko o wyciągnięciu serka z lodówki w ostatniej chwili. Jeśli więc zmiękczenie serka śmietankowego jest dla Ciebie dodatkową refleksją, oto kilka wskazówek i wskazówek, jak szybko zmiękczyć ser śmietankowy, jeśli znajdziesz się w potrzebie.

Ser śmietankowy do mikrofalówki

Jeśli nie masz czasu, aby ser śmietankowy siedział w temperaturze pokojowej przez co najmniej godzinę, najlepszym i najłatwiejszym sposobem szybkiego zmiękczenia serka śmietankowego jest podgrzewanie serka śmietankowego w kuchence mikrofalowej.

1. Usuń opakowanie kartonowe i foliowe.
2. Umieść na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej.
3. Mikrofale z dużą mocą przez 20 sekund w 5-sekundowych odstępach.
4. Dodaj 10 sekund na każde dodatkowe 8 uncji twarogu.
5. Użyj w przepisie według uznania.

Wskazówka dla profesjonalistów: najlepiej jest używać jednorazowo tylko opakowań do kuchenki mikrofalowej o pojemności 2,8 uncji. Jeśli potrzebujesz czegoś więcej, sugeruję zmiękczanie twoich opakowań serka śmietankowego partiami. Zapewni równomierną temperaturę w całym serku śmietankowym i szybszy czas mięknięcia.

Za pomocą tej metody można również stopić ser śmietankowy. Po prostu dodaj dodatkowe 10-15 sekund. Zalecam użycie miski, jeśli topisz ser śmietankowy.

Pozostaw ser śmietankowy w temperaturze pokojowej

Ciepły i słoneczny dzień jest twoim przyjacielem, gdy używasz tej metody do zmiękczania serka śmietankowego. Jeśli w Twoim regionie panują wyższe temperatury niż zwykle, sugerowany czas można skrócić o połowę.

Odstawić ser śmietankowy na godzinę w temperaturze pokojowej. Godzina to wystarczający czas, aby całe opakowanie zmiękło i będzie gotowe do użycia w Twoim przepisie. Można również wcześniej usunąć opakowanie foliowe.

1. Zdejmij opakowanie foliowe.
2. Umieść ser śmietankowy na talerzu.
3. Przykryj zimny ser śmietankowy i talerz plastikowym opakowaniem i połóż na blacie.
4. Umieść w pobliżu piekarnika lub w słonecznym kącie, aby przyspieszyć rozmrażanie.

Użyj ciepłej wody do zmiękczenia serka śmietankowego

Miska gorącej wody to kolejny świetny sposób na zmiękczać serek śmietankowy. Jeśli nie masz dostępnej kuchenki mikrofalowej, zmiękczający ser śmietankowy można zrobić prawie tak szybko w gorącej kąpieli wodnej. Możesz użyć ciepłej wody bezpośrednio z kranu lub podgrzać ją na płycie kuchennej.

Ta metoda działa najlepiej w przypadku tylko jednego opakowania serka śmietankowego na raz. Jeśli używasz więcej niż jednego opakowania 8 uncji, wymieniaj gorącą wodę co 10 minut.

1. Wyjmij serek śmietankowy z opakowania kartonowego, ale pozostaw go w opakowaniu foliowym.
2. Umieść ser śmietankowy w średniej wielkości misce z bardzo ciepłą wodą i pozostaw na 15 minut.
3. Obracaj opakowanie co 5 minut, aż serek osiągnie żądaną temperaturę.

Serek śmietankowy w kostkę

Inną metodą, która dobrze się sprawdza, jest pokrojenie serka w kostkę i pozostawienie w temperaturze pokojowej do zmiękczenia. Ta metoda działa dobrze, jeśli możesz najpierw odstawić twaróg i pozwolić mu zmięknąć, gdy skupisz się na innych przygotowaniach.

1. Wyjmij ser śmietankowy z opakowania kartonowego i foliowego.
2. Pokrój w kwadraty 1-calowe za pomocą ostrego noża.
3. Umieść na talerzu i przykryj w folię.
4. Odczekaj co najmniej 30 minut.
5. Umieść w pobliżu piekarnika lub w słonecznym kącie, aby przyspieszyć rozmrażanie.

Rozmrażanie mrożonego serka śmietankowego

Mrożenie serka śmietankowego może być wspaniałym sposobem na zachowanie jego trwałości, ale może również znacznie zmienić konsystencję, a ser śmietankowy nie będzie miał tak kremowej konsystencji po rozmrożeniu . Jednak, nie wszystko stracone. Mrożony ser śmietankowy można rozmrażać w lodówce przez 24 godziny. Najlepiej używać rozmrożonego serka śmietankowego do potraw pieczonych lub gotowanych, gdzie różnica nie będzie łatwa do wykrycia.

Czy mogę zostawić ser śmietankowy na noc?

Jak długo może wytrzymać ser śmietankowy? Dobre pytanie! Nie zaleca się pozostawiania serka śmietankowego na noc bez lodówki lub dłużej niż dwie godziny. Ser śmietankowy szybko się psuje, a bakterie mogą zacząć rosnąć na miękkim serze już po dwóch godzinach w temperaturze pokojowej.

Z tego samego powodu, dla którego zawsze zalecam przechowywanie w lodówce czegokolwiek z lukrem z serka śmietankowego, należy zachować ostrożność przy każdej metodzie zmiękczania serka śmietankowego. Nie zostawiaj tego zbyt długo!

Ser śmietankowy to cudownie wszechstronny składnik! Oto niektóre z moich ulubionych przepisów, które wymagają serka śmietankowego. Serek śmietankowy dodaje głębi i równowagi każdemu daniu, a przepisy na serek śmietankowy należą do moich najpopularniejszych! Możesz znaleźć bez pieczenia serników, lodów, dipów do przystawek, za które można umrzeć, a nawet przepisy na słodki chleb na idealną stronę brunchową!

Przepisy na deser serowy

• Ciasto z kremem serowym
• Snowman Funfetti Deser Cheeseball
• Quick Caramel Cream Cheese Bread
• Niesamowite ciasto dyniowe z polewą z serka śmietankowego
• Puszysty krem z kremem serowym
• Szalony dobry tort dyniowy z kremowym kremem serowym
• Lody śmietankowe
• Cream Cheese Dip Fruit
• Cream Cheese Cheese Pole for Cinnamon Rolls
• Cream Cheese Glaze
• Truskawkowy Sernik Lody
• Sernik dyniowy bez pieczenia
• Ciasteczka z sernikiem karmelowym
• Ciasteczka i pieczywo z kremem

Mam nadzieję, że te wskazówki są dla Ciebie pomocne! Jeśli spróbujesz któregokolwiek z tych hacków zmiękczania serka śmietankowego, wróć i udostępnij, korzystając z mojej pięciogwiazdkowej oceny w komentarzach poniżej! Bardzo mi się podoba!

Chcesz więcej? Otrzymuj najlepsze pomysły bezpośrednio do swojej skrzynki odbiorczej i łącz się z YouTube, Instagramem, Facebookiem i Pinterestem!

Jak zmiękczyć śmietankę

Autor: Julie Blanner

Dowiedz się, jak zmiękczyć serek śmietankowy szybko, skutecznie i łatwo dzięki tym prostym metodom i wskazówkom.

5 z 4 głosów

Czas przygotowania 5 minut

Całkowity czas 5 minut

Desery daniowe

Kuchnia amerykańska

Składniki

• ▢ 8 uncji serka śmietankowego

Instrukcje

• Wyjmij ser śmietankowy z opakowania kartonowego i foliowego.Podziel na 1-calowe kwadraty za pomocą ostrego noża.
• Umieść w 1-calowych kwadratach za pomocą nóż.
• Umieść na talerzu i przykryj folią.
• Odczekaj co najmniej 30 minut. Umieść w pobliżu piekarnika lub w słonecznym kącie, aby przyspieszyć rozmrażanie.

Wideo

Notatki

Metody dodatkowe

Ser śmietankowy do mikrofalówki

1. Usuń opakowanie kartonowe i foliowe.
2. Umieść na talerzu nadającym się do kuchenek mikrofalowych .
3. Mikrofale z dużą mocą przez 20 sekund w 5-sekundowych odstępach.
4. Dodaj 10 sekund na każde dodatkowe 8 uncji twarogu.

Łaźnia wodna

1. Wyjmij serek śmietankowy z opakowania kartonowego, ale pozostaw jego opakowanie foliowe.
2. Umieść ser śmietankowy w średniej wielkości misce z bardzo ciepłą wodą i pozostaw na 15 minut .
3. Obracaj opakowanie co 5 minut, aż serek osiągnie żądaną temperaturę.

Temperatura pokojowa

1. Usuń foliowe opakowanie.
2. Umieść ser śmietankowy na talerzu.
3. Przykryj zimną śmietaną ser i talerz w plastikowym opakowaniu i postaw na blacie.
4. Umieść w pobliżu piekarnika lub w słonecznym rogu, aby przyspieszyć rozmrażanie.

Kuchenka mikrofalowa

1. Usuń opakowanie kartonowe i foliowe.
2. Umieść na talerzu nadającym się do kuchenek mikrofalowych.
3. Kuchenka mikrofalowa z dużą mocą przez 20 sekund w 5-sekundowych odstępach.
4. Dodaj 10 sekund na każde dodatkowe 8 uncji serka śmietankowego.

Porada profesjonalisty: najlepiej jednorazowo używać tylko 2, 8-uncjowych opakowań do kuchenki mikrofalowej.

Rozmrażanie mrożonego serka śmietankowego

Rozmrażaj w lodówce przez 24 godziny. Najlepiej używać rozmrożonego serka śmietankowego do potraw pieczonych lub gotowanych, gdzie różnica nie będzie łatwa do wykrycia.

Wskazówka

Nie zostawiaj serka śmietankowego na noc bez lodówki lub dłużej niż dwie godziny.

5 z 4 głosów

Czy zrobiłeś ten przepis? Wspomnij o @JulieBlanner