Chcesz zrobić swoje ulubione ciastka lub naleśniki Bisquick, ale ty nie masz żadnego Bisquick? Przygotowanie domowej mieszanki do pieczenia, takiej jak Bisquick, jest tak łatwe, że zdziwisz się, dlaczego nigdy wcześniej tego nie robiłeś!

Czy zdarzyło Ci się to kiedyś? Idziesz do spiżarni, bo masz ochotę na naleśniki lub herbatniki, chwytasz pudełko mieszanki do pieczenia Bisquick i od razu, przy jej wadze, wiesz, że nie masz jej dość.

Nie bój się! W ciągu zaledwie kilku minut możesz przygotować własną domową mieszankę Bisquick z typowymi składnikami spiżarni.

Łatwa domowa mieszanka Bisquick

Domowa mieszanka do pieczenia Bisquick jest taka prosta. Nie jestem pewien, dlaczego nigdy wcześniej na to nie wskoczyłem. Wydaje mi się, że w dzisiejszych czasach wszystko w naszym społeczeństwie dotyczy pójścia na skróty i rzekomej oszczędności czasu w tym procesie. Dlaczego ciasto na naleśniki miałoby być inne?

Cóż, ciasto naleśnikowe nie jest takie skomplikowane. Możesz tak łatwo i dosłownie wymieszać swoje własne za ułamek ceny gotowych mieszanek do ciasta. Jedynym problemem będzie ustalenie, w jakim pojemniku możesz go przechowywać.

Czym dokładnie jest Bisquick?

Bisquick to Betty Crocker produkt spożywczy wynaleziony w latach trzydziestych XX wieku. Jeden z dyrektorów Betty Crocker dowiedział się o tym podczas porannej jazdy pociągiem. Szef kuchni w wagonie barowym w pociągu powiedział mu, jak jest w stanie codziennie robić świeże ciastka, ponieważ przygotował ciasto.

Żarówka zgasła i narodził się milionowy pomysł!

Sprawia, że Bisquick jest tak wygodny, że jest to wstępnie zmieszane suche składniki – ale zamiast smalcu lub tłuszczu piekarskiego używa się uwodornionego oleju. W tym przepisie proponuję skrócić, ale można też użyć smalcu, masła lub oleju kokosowego w podobnych proporcjach.

Możesz nawet stworzyć zdrowszą wersję Bisquick od podstaw, używając części mąki pełnoziarnistej. Niektóre przepisy wymagają nawet mleka w proszku oprócz mąki pszennej. Wegański substytut Bisquick często używa mąki orkiszowej zamiast mąki pełnoziarnistej. Oleje takie jak olej rzepakowy, słonecznikowy lub szafranowy są również używane do rozjaśniania mieszanki do pieczenia.

Przechowywanie domowych ciastek Bisquick

Każdy z nich będzie działał dobrze i będzie zachowywał się podobnie pod względem trwałości. Zawsze robiłem swoje z warzywnym tłuszczem.

Używając tłuszczu warzywnego, oleju kokosowego lub smalcu, możesz przechowywać domową mieszankę do pieczenia w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia, przez maksymalnie 3 miesiące.

Jeśli jednak używasz masła, mieszanka będzie musiała być przechowywana w lodówce i będzie dobra przez około 3 tygodnie.

Jakie składniki są używane do przygotowania domowej roboty Bisquick Baker Mix?

Istnieje kilka sposobów na przygotowanie domowego Bisquicka. Ale to jest przepis, którego używam od lat! Działa tak dobrze, ale też jest super łatwe.

Wszystko, czego potrzeba, to mąka uniwersalna, soda oczyszczona, sól i tłuszcz warzywny.

Używam miksera do połączenia wszystkich składników.

Alternatywnie możesz użyć blendera do ciasta, dwóch widelców lub robota kuchennego.

Co to jest skracanie?

Uwodorniony olej, bez wchodzenia w całą lekcję chemii, to olej, który został przekształcony w stałą lub półstałą postać swojej zwykłej płynnej postaci. Dlatego może być stosowany w suchej mieszance składników lub stosowany w takich rzeczach, jak margaryna.

Skrócenie to ogólne określenie formy uwodornionego oleju. Tłuszcz ma wysoką temperaturę palenia i działa jak smalec w przepisach. (To znaczy, że nie pali się tak, jak masło w podobnych temperaturach)

Podoba Ci się? Przypnij to!

Nie zapomnij, gdzie znalazłeś ten łatwy przepis na domową mieszankę do pieczenia Bisquick! Przed wyjazdem pamiętaj, aby przypiąć go do ulubionej tablicy Pinterest. W ten sposób możesz go znaleźć, sięgając po pudełko Bisquick i wydaje się ono zbyt lekkie, aby zrobić to, na co masz ochotę.

Dlaczego warto używać skrócenia do domowej mieszanki Bisquick?

Tłuszcz tłuszczowy odnosi się do dowolnego tłuszczu, który jest stały w temperaturze pokojowej. Tłuszcz roślinny to po prostu uwodorniony olej.Oznacza to, że jest to płynny tłuszcz, który został przekształcony w stan półstały. Uwodorniony olej w pudełku Bisquick jest jeszcze bardziej uwodorniony, dlatego wydaje się być proszkiem.

Tłuszcz warzywny przechowuje przez chwilę w temperaturze pokojowej, więc nie martw się o jego przechowywanie. W rzeczywistości, przechowywana w temperaturze pokojowej, ta mieszanka może bezpiecznie przechowywać do sześciu miesięcy. W lodówce wytrzyma nawet rok!

Tłuszcz jest doskonały do wypieków, takich jak herbatniki i naleśniki, ponieważ pomaga uzyskać lżejszą i puszystą konsystencję niż użycie „mokrego” składnika, takiego jak olej roślinny.

Bananowe naleśniki z chlebem

Jakich przepisów mogę użyć domowej roboty ciasteczka Dla?

Jeśli znasz Bisquick, wiesz, że działa on w różnych przepisach. Oczywiście ciastka i naleśniki Bisquick są na szczycie listy, ale możesz z nim zrobić wiele wspaniałych przepisów. używając mieszanki do pieczenia Bisquick możesz zrobić pierogi, placek z kurczakiem, kukurydzę, a nawet pączki!

Ale co, jeśli powiem ci, że możesz też zrobić ciasta, pietruszki, gnocchi i precle? Co powiesz na churros i tortille… jesteś oszołomiony, prawda?

Przepisy, które używają Bisquick:

• Naleśniki Czekoladowe Z Sosem Malinowym
• Easy Berry Bisquick M uffins
• Impossible Pie with Bacon & Swiss
• Pumpkin Spice Bars
• Banana Bread Pancakes (na zdjęciu powyżej)
• Kopiuj ciastka Cat Red Lobster Cheddar Bay

Powody, dla których warto zrobić własną mieszankę do pieczenia Bisquick

Istnieje wiele powodów, dla których warto zrobić własny Bisquick. Wersja do samodzielnego wykonania daje Ci możliwość zrobienia tego, czego potrzebujesz, kiedy tego potrzebujesz. Nie musisz się martwić, jak długo to pudełko było w spiżarni.

Jest to również opłacalne. Użyj własnych zszywek do spiżarni, aby ugotować własną mieszankę do pieczenia.

Najczęstszym powodem tworzenia własnego miksu jest to, że wiesz dokładnie, co w nim jest. W dzisiejszych czasach jest tak wiele alergii pokarmowych, dla niektórych rodzin jest to najważniejszy powód. Wiedza dokładnie o tym, co się dzieje, może chronić Twoją rodzinę.

Teraz, gdy wiesz już wszystko o tym, jak zrobić domowy Bisquick i jakie korzyści daje wykonanie własnej mieszanki do pieczenia, mówię, że przechodzimy do prostego przepisu!

Ten przepis został pierwotnie opublikowany 30 września 2015 r. Został zaktualizowany w celu poprawy komfortu użytkowania 21 kwietnia 2020 r.

Jeśli przygotujesz ten przepis, bardzo bym chciał wiedzieć! Zrób zdjęcie, udostępnij je w mediach społecznościowych z hashtagiem #AnAffairFromTheHeart – chciałbym zobaczyć, co zrobiłeś! – Michaela