Kawa jest częścią diety człowieka od około 1000 lat. Przez większość tego czasu wzbudzał kontrowersje – aw erze Starbucksa spór wyrósł z burzy w dzbanku do kawy do podstaw poważnej debaty. Niektóre negatywne opinie na temat kawy wydają się zależeć od powszechnego przekonania, że wszystko, co smakuje tak dobrze, musi być dla ciebie złe.

Ale jest też poważna strona tego sporu: kawa stymuluje układ nerwowy, zwiększając czujność. Ale wiele osób jest wrażliwych na choćby jedną filiżankę kawy, przez co czują się roztrzęsieni lub zakłócają sen.