Sole – wymawiane jako „so-lay” – to bogaty w minerały roztwór słonej wody, który jest nasycony jonami – lub ładunkami elektrycznymi. Z biegiem lat zyskał rozpęd i uznanie w społeczności wellness za obfite korzyści zdrowotne. I są badania, które to potwierdzają.

Ale najpierw porozmawiajmy o soli.

Nierafinowana sól naturalna (nie mylić z solą kuchenną – więcej na ten temat poniżej) jest niezbędnym składnikiem odżywczym niezbędnym do życia.

Dosłownie nie możemy żyć bez soli.

Jest ważna dla wielu głównych procesów biologicznych i ma liczne korzyści zdrowotne, do których należą:

• przenoszenie składników odżywczych do iz komórek
• przekazywanie impulsów nerwowych
• utrzymanie właściwej równowagi płynów, metabolizmu i zasadowości
• wspomaganie komunikacji mózgu do twoich mięśni
• będąc podstawowym składnikiem osocza krwi, płynu limfatycznego, płynu zewnątrzkomórkowego, a nawet płynu owodniowego
• dostarczającego 84 minerałów i elektrolitów uważanych za niezbędne składniki odżywcze do podtrzymania życia i energii
• poprawia nawodnienie komórek *
• pomaga zrównoważyć hormony, poziom cukru we krwi, czynność nadnerczy i ciśnienie krwi (odnotowano stabilizację nieregularnego bicia serca)
• wspomaganie detoksykacji i trawienia
• zapewnia jaśniejszą skórę poprzez oczyszczanie i poprawę funkcji wewnętrznych
• stabilizację stresu oksydacyjnego

Ale ile soli jest za dużo?

American Heart Association zaleca nie więcej niż 2300 miligramów (mg) dziennie i idealny limit nie więcej niż 1500 mg dziennie dla większości dorosłych.

1 łyżeczka Sole zawiera tylko 478 mg sodu.

1 łyżeczka zwykłej soli kuchennej zawiera 2300 mg.

Minimalne fizjologiczne zapotrzebowanie sodu na życie to 500 mg dziennie.

Pamiętajmy, że przetworzona i wybielona sól kuchenna pozbawiona jest minerałów – podobnie jak potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi wraz z sodem. Sól rafinowana zwykle zawiera dodatki, środki przeciwzbrylające lub pierwiastki toksyczne, takie jak amon i aluminium. Nierafinowane sole morskie mają na ogół mniej sodu niż rafinowane sole stołowe i są znacznie lepsze pod względem minerałów i smaku.

Chodzi o to, że zdrowa gama sodu jest inna dla każdego, a grupy wysokiego ryzyka powinny dążyć do niższego zakresy. Pamiętaj, że żywność w puszkach, przetworzona i gotowa zawiera dużo sodu, więc weź pod uwagę to w swoim spożyciu, a nie tylko w porcjach soli używanych codziennie. I oczywiście jedzenie prawdziwego jedzenia, które przygotujesz, zapewni ci najwięcej składników odżywczych dla twojego zdrowia.

Ok, więc wracając do soli …

Zacząłem pić solę (tak nieźle), gdy mieszkał w Hongkongu kilka lat temu. Mieszkaliśmy tam przez 18 miesięcy i mój stan był najgorszy. Mieliśmy zwykły filtr do dzbanka na wodę – nic nadzwyczajnego. Po dodaniu podeszwy do codziennej wody zauważyłem, że moja energia, skóra i sen poprawiły się w ciągu kilku dni. Byłem uzależniony!

Po powrocie do Stanów zainwestowaliśmy w filtr do wody jonizowanej, który jest niesamowity, więc przestałem zakładać podeszwę. Niedawno podczas Wiosennego Oczyszczania zacząłem dodawać podeszwę do porannej wody i odczuwam te same korzyści – poprawę energii, nawilżenie, czystszą skórę i lepszy sen. Jest to naprawdę łatwe do zrobienia i wspaniałe do włączenia jako część porannego rytuału.

Oto jak to robisz …

Instrukcje:

Napełnij szklany słoik (może być wielkości kwarty lub kufla) ¼ pełnego różowym himalajskim sól morska lub celtycka / atlantycka sól morska („kamienie” soli lub gruba / drobna sól jest w porządku) w słoiku.

Pozostałe 3/4 napełnij wodą oczyszczoną.

Przykryj plastikową pokrywką i pozostaw na 24 godziny, aby woda całkowicie się nasączyła.

Twoja woda została przekształcona w bogatą w minerały Solę.

Inne uwagi:

Na dnie słoika powinno pozostać trochę soli. Jeśli go nie ma, należy trochę więcej soli i ponownie odstawić na noc. Jeśli jest ich dużo, będzie nadal pochłaniać nadgodziny i w razie potrzeby możesz dodać więcej wody.

NIE używaj metalowej pokrywy.

Pamiętaj, aby była zakryta, aby nie wyparowuje i nie pozwala utrzymać go w czystości.

Wrzucenie łyżeczki soli do filiżanki wody i picie NIE JEST tym samym, co podeszwa.

Dzienne spożycie:

Dodaj 1 łyżeczkę do 1 pełnej szklanki (8 uncji) wody. Pij codziennie. Możesz rozważyć rozpoczęcie od ½ łyżeczki na początku przez tydzień, a następnie odstawić. Niektórzy ludzie doświadczają objawów detoksykacji. Jeśli efekty oczyszczania są dla ciebie intensywne, po prostu zmniejsz ilość i narastaj z czasem.

Możesz najpierw pić, myśląc rano po przebudzeniu lub wlewając wodę do picia w ciągu dnia.

Niektórzy dodają sok z cytryny lub limonki, aby uzyskać dodatkowy smak.

Baw się!