Łatwy przepis na kulki popcornu
Marshmallow Popcorn Balls to NAJŁATWIEJSZY rodzaj kulek do popcornu. Ten prosty przepis jest wykonywany szybko, bez zgadywania i jest idealny na każdą okazję. Ubierz je posypką lub świątecznymi kolorami, jeśli chcesz! Nasza córka uwielbiała je tak bardzo, że nie mogła przestać je jeść.
Ten post jest sponsorowany przez Challenge Dairy i wszystkie opinie są moje. Użyłem ich masła w przepisie, więc wiesz, że muszą być dobre!
Przypnij to teraz, aby zachować na później
Przypnij przepis
Nigdy wcześniej nie robiłem kulek z popcornu i jestem trochę szalony, nigdy wcześniej tego nie robiłem teraz. Są TAK dobrzy! Są nie tylko pyszne, ale także łatwe i szybkie dzięki tej wersji ptasie mleczko.
Wahałem się między robieniem tradycyjnej kulki popcornowej a piankową i zdecydowałem się na łatwiejszą drogę, ponieważ nienawidzę używać termometru cukierkowego . Czuję, że robienie cukierków to sztuka i mogę to zrobić, ale to takie pełne temperamentu.
Jeśli jesteś podobny do mnie i nie próbowałeś ich wcześniej, bo martwiłeś się, że będą trudne do zrobienia , to TO jest przepis dla Ciebie!
Z czego są zrobione kulki popcornu?
Mają tylko kilka składników i są podobne do płatków zbożowych, ale mikstura jest gotowana zamiast gotowana w kuchence mikrofalowej.
Aby zrobić lepką mieszankę, będziesz potrzebować:
- Rzuć wyzwanie masłu niesolonemu
- Lekki syrop kukurydziany
- Woda
- Cukier puder
- Marshmallows
Użycie pianek marshmallows i cukru pudru dodaje słodyczy i lepkiej konsystencji bez konieczności gotowania cukru na miękką kulkę. Eliminuje to wszelkie domysły i potrzebę stosowania termometru do cukierków, więc jest to przepis GŁUPIONY.
Zgadza się: działa za każdym razem.
Jeśli chodzi o wybieranie składników, warto wybrać najlepsze. Masło Challenge jest moim absolutnym faworytem i jest jedynym masłem, którego używam, bez względu na to, co robię. Jem je przez całe życie, więc to naturalne, że ten blog jest prowadzony w serwisie Challenge.
Challenge Butter nie zawiera dodatków, hormonów ani wypełniaczy i pochodzi od szczęśliwych krów z rodzinnych mleczarni w całej Kalifornii. Jest ubijany codziennie na świeżo od ponad 100 lat i jest dostępny w całym kraju. Challenge Unsalted Butter zostało również wybrane jako ulubiona marka Cook’s Illustrated wśród najlepiej sprzedających się marek!
Innym ważnym składnikiem, na który należy zwrócić uwagę w tym przepisie, są pianki marshmallows. Upewnij się, że używasz świeżych pianek marshmallows, w przeciwnym razie mogą się nie rozpuścić w mieszaninie.
Jak zrobić kulki popcornu z piankami marshmallows
Najpierw musisz zrobić lepką mieszankę, aby rozprowadzić ją na popcornie. Robi się to na średniej wielkości patelni na kuchence.
Rozpuść swoje niesolone masło Challenge na średnim ogniu. Następnie dodaj syrop kukurydziany, cukier puder i pianki marshmallows i mieszaj, aż pianki się rozpuści.
Gdy mieszanina się zagotuje zdejmij z ognia i dodaj wanilię i sól. (W tym miejscu możesz również dodać barwnik spożywczy, jeśli chcesz, patrz poniżej, gdy mówię o odmianach).
Popcorn do mikrofalówki a świeży popcorn
Możesz użyć KAŻDEGO popcornu do mikrofalówki lub świeżo upieczony. Zrobiłem dla Ciebie wszystkie obliczenia i obliczenia!
Najpierw porozmawiajmy o konwersji popcornu:
Przepis wymaga 20 filiżanek popcornu, czyli około 5 litrów. Jedna kwarta = 4 filiżanki popcornu. 2 łyżki (1 uncja) ziaren to 4 filiżanki lub 1 litr popcornu.
Popcorn własny popcorn
Odmierz 2/3 filiżanki ziaren popcornu i użyj swojej ulubionej metody popping popcorn (uwielbiam używać napowietrzacza). Upewnij się, że przed zrobieniem kulek popcornu usunięto wszelkie niewyłupione jądra!
Korzystanie z popcornu w kuchence mikrofalowej
Nienawidzisz popcornu? Ja też. Żyję na popcornie z mikrofalówki! Teraz nie wszystkie torebki na popcorn są sobie równe. Wydajność na worek różni się w zależności od marki, a nawet w przypadku toreb w tym samym opakowaniu (czasami można dostać worek niewyskakujący, który nie wyskakuje prawidłowo).
Zwykle worek o wadze 3,5 uncji popcornu do mikrofalówki daje około 6 gramów -7 filiżanek prażonych ziaren, więc będziesz potrzebować około 3-4 torebek, aby uzyskać wystarczającą ilość na przepis.
Pamiętaj, aby usunąć wszelkie nieopiekane ziarna i pominąć sól w przepisie, ponieważ większość popcornu do mikrofalówki marki są solone i w jakiś sposób posmarowane masłem.
Formowanie kulek popcornu
Ważne jest, aby umieścić popcorn w bardzo dużym garnku lub misce. Użyłem dużego garnka do makaronu i miał idealny rozmiar.
Wlej gorącą mieszankę ptasie mleczko na popcorn i zamieszaj. Pamiętaj, aby zebrać całą lepką mieszankę z dna patelni, aby pokryła cały popcorn.
W tym momencie mieszanina jest GORĄCA, więc bądź ostrożny!
Kiedy nadejdzie czas na uformuj kulki, pamiętaj, że jest super lepki. Lubię natrzeć dłonie dodatkowym masłem Challenge, żeby je nasmarować, żeby popcorn się nie przykleił.
Odmiany
Istnieje TAK wiele różnych sposobów na zrobienie kulek popcornu, ich pakowania i ozdabiania.
- Barwnik spożywczy: dodaj kilka kropli barwnika spożywczego do mikstury, a następnie polej ją na popcorn.
- Posypka: gdy cała mieszanina zostanie pokryta popcornem, możesz dodać trochę posypki lub górną część piłek po ich zwinięciu.
- Rozmiar: zrób tak duże lub tak małe, jak chcesz! Możesz również wcisnąć je w patelnię o wymiarach 9 × 13 cali, aby zrobić przysmaki z popcornu.
- Zamień je w latarnie Jack O ', zawijając je w plastik i rysując wycięte twarze z przodu.
- Udekoruj je na wakacje, umieszczając je w wkładce do ciastek, zawijając folią i używając kolorowej wstążki. To zadziała na Boże Narodzenie, Halloween, a nawet urodziny!
Często zadawane pytania & Wskazówki
Po wylaniu gorącej mieszanki na popcorn, upewnij się, że całość została równomiernie wymieszana. Jeśli popcorn nie jest pokryty kleistą mieszanką, nie skleja się.
Może zrobić do 20 kulek popcornu, w zależności od rozmiaru.
Czy wiesz, że możesz ZAMRAŻAĆ niekoszkowany popcorn? Pomoże to zmniejszyć ilość niewykorzystanych jąder, które otrzymujesz w swojej partii. Jeśli chodzi o popcorn do mikrofalówki, naprawdę nie da się tego uniknąć. Po prostu pamiętaj, aby usunąć je wszystkie przed zrobieniem kulek.
Jest to najprawdopodobniej spowodowane tym, że nie są świeże. Upewnij się i użyj nowej torebki pianek marshmallow, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Jeśli są dobrze zapieczętowane, owinięte w plastik i umieszczone w hermetycznym pojemniku, wytrzymają prawie tydzień, ale najlepiej w ciągu 3 dni od wykonania.
Koniecznie sprawdź Challenge Dairy, gdzie znajdziesz więcej zabawnych przepisów, porad i wskazówek!
Inne ulubione przepisy do wypróbowania:
- Santa Munch Popcorn
- Pecan Praline Popcorn
- Pinwheel Cookies
- Pudding Cookie Monsters
Czy przygotowałeś już ten przepis?
Oznacz @crazyforcrust na Instagramie lub hasztaguj go #crazyforcrust
Easy Popcorn Balls Recipe
Zysk z 20 porcji
Zapisz przepis Zostaw recenzję Drukuj przepis
Składniki
- 3/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 1/4 szklanki Wyzwanie Niesolone masło plus więcej do natłuszczenia rąk
- 2 łyżeczki wody
- 2 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka małych pianek marshmallows patrz uwaga
- 20 filiżanek zwykłego popcornu patrz uwaga
- 1 / 4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcje
-
Umieść popcorn w dużym garnku lub misce.
-
Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj syrop kukurydziany, wodę, cukier puder i pianki. Podgrzej i mieszaj mieszaninę, aż się zagotuje. Zdejmij z ognia i wmieszaj sól i wanilię.
-
Ostrożnie polej popcorn i zamieszaj, aby pokryć każde jądro. Zrób to ostrożnie – mieszanina jest bardzo gorąca.
-
Nasmaruj ręce dodatkowym masłem i uformuj pokryty popcorn w kulki.Pracuj szybko, aby wszystkie kulki ostygły.
-
Owiń każdą kulkę w folię. Udekoruj według uznania. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Uwagi dotyczące przepisów
Aby popcorn popcornu popcornu, popcorn: 2/3 filiżanki ziaren albo na w piecu lub w popcornie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Przed zrobieniem kulek do popcornu usuń wszelkie niewybryzione jądra.
Aby użyć popcornu do mikrofalówki: Torebki popcornu do kuchenki mikrofalowej różnią się w zależności od marki, ale opakowanie 3,5 uncji to około 6-7 filiżanek. Przed odmierzeniem popcornu upewnij się, że usunąłeś wszystkie nieopakowane jądra. Będziesz potrzebować 3-4 torebek popcornu, aby uzyskać odpowiednią ilość popcornu do przepisu. Pomiń sól z mikstury ptasie mleczko, ponieważ popcorn do mikrofalówki zwykle jest posolony i posolony.
Uwaga na temat pianek marshmallow: najlepiej używać świeżych pianek marshmallows do ich topienia. Świeższe pianki będą topić się szybciej i łatwiej niż stare.
Informacje żywieniowe
Dokładność informacji żywieniowych nie gwarantuje się
Zapisz przepis
Easy Marshmallow Popcorn Balls to domowy przepis idealny na Halloween, Boże Narodzenie, jesień lub każdą okazję. Dowiedz się, jak zrobić łatwe kule popcornu i jak je ozdobić na święta!