Jeśli szukasz przepisu na prostą lasagne, właśnie go znalazłeś! Ten przepis może nie jest tradycyjny, ale nadal jest pyszny i można go przyrządzić w najbardziej ruchliwe dni!

Ten prosty przepis na lasagne jest świetny w połączeniu z domowym chlebem czosnkowym i sałatką grecką.

Lasagna zawsze była jednym z moich ulubionych przepisów.

Jednak lasagna ma reputację skomplikowanej i czasowej trawiący. Nie jest to łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Ale ten prosty przepis na lasagne zmienia tę koncepcję!

Przepis ten, przy minimalnym przygotowaniu, jest IDEALNY na ruchliwe noce. Więc zrezygnuj z tego, co TY myślałeś o domowej roboty lasagne i wypróbuj ten prosty przepis – serowe, wygodne jedzenie nie musi być skomplikowane!

Kluczowe składniki lasagny

• Zwykła lasagne Makaron: W tym przepisie NIE potrzebujesz makaronu bez gotowania, dzięki czemu jest on o wiele łatwiejszy. Albo pełnoziarnisty, albo zwykły makaron.
• Sos do spaghetti: Uwielbiam używać mojego domowego sosu pomidorowego, ale Twój ulubiony sos w słoikach działa. Pamiętaj tylko, że im lepszy smak sosu, tym lepszy będzie smak Twojej lasagne.
• Twarożek: Wiem, że to NIE jest tradycyjny, ale osobiście uwielbiam posmak i teksturę twarożku w lasagne. Możesz użyć ricotty zamiast twarożku.
• Ser: używam mieszanki mozzarelli i parmezanu, aby uzyskać najlepsze połączenie smaku i współczynnika topnienia.
• Mięso: do tej lasagne można użyć mielonej wołowiny, mielonej kiełbasy, mielonego indyka, a nawet Pepperoni! Wiem, że używanie pepperoni w lasagne brzmi szalenie. ALE, jest to wspaniały sposób na dodanie zinga do tej Easy Lasagna. Dodatkową zaletą używania pepperoni jest to, że pozwala pominąć krok brązowienia mięsa, dzięki czemu czas przygotowania tej lasagne wynosi tylko około 5 minut!

Jak zrobić lasagne

Krok pierwszy: brązowe mięso

Jeśli używasz mielonego mięsa, zacznij ten przepis od zrumienienia mięsa. Niezależnie od tego, czy używasz kiełbasy, wołowiny, wieprzowiny czy indyka, pamiętaj, aby całkowicie przyrumienić mięso i rozbić na małe kawałki, aby w lasagne nie było dużych kawałków mięsa.

Jeśli przygotowujesz bezmięsną lasagne LUB używając pepperoni, pomiń ten krok.

Krok drugi: przygotowanie nadzienia

Przed ułożeniem lasagne należy przygotować nadzienie twarogowe i dodać sos do mielonego mięsa .

Najpierw przygotuj sos, mieszając go z wodą. Kluczem do zrobienia tej lasagne ze zwykłego makaronu, który nie wymaga gotowania wstępnego, jest dodanie wody do sosu do spaghetti. Ta dodatkowa wilgoć jest potrzebna do pełnego ugotowania makaronu. Wystarczy dodać 1 szklankę wody do przygotowanego sosu do spaghetti. Jeśli używasz, dodaj mieloną wołowinę.

Następnie wymieszaj twarożek z ziołami, przyprawami, serem i jajkiem. Jajko pomoże nadzieniu serowemu na przygotowanie się, a przyprawy i zioła dodadzą ponczu autentycznego włoskiego smaku. Uwielbiam dodawać świeżą pietruszkę dla świeżości i suszone oregano dla prawdziwego uderzenia smaku. Dodaję też płatki czerwonej papryki na odrobinę ciepła. W razie potrzeby z pewnością możesz użyć suszonej pietruszki lub świeżego oregano i pominąć płatki czerwonej papryki, aby nadzienie było bardziej łagodne.

Krok trzeci: Warstwowa lasagna

Warstwowa lasagna zacznij od umycia patelni 9×13 oliwą z oliwek. Pomoże to łatwo wyjść lasagne z patelni. Wtedy jest to tak proste, jak nakładanie sosu warstwowego, makaronu, nadzienia twarogowego i powtórzenie i wykończenie warstwą sera. Ta lasagne składa się tylko z 2 powtarzających się warstw, co również skraca czas pieczenia.

Należy pamiętać, aby nie nakładać na siebie makaronu lasagne podczas układania warstw. Aby makaron ugotował się równomiernie, należy go ułożyć w jednej warstwie. Jeśli zajdzie taka potrzeba, połam makaron, aby zmieścił się na patelni.

Krok czwarty: upiecz lasagne

Pamiętaj, że magia tej lasagne polega na tym, że nie trzeba używać specjalnego makaronu gotowego do piekarnika LUB ugotuj makaron lasagne. Aby jednak makaron się ugotował, lasagne musi być przykryta folią przez pierwsze 45 minut pieczenia. Dzięki temu makaron paruje i doskonale zmiękcza. Następnie zdejmij folię, aby nadmiar wilgoci wyparował, a ser idealnie się przyrumienił!

Kolejna wskazówka – pamiętaj, aby przed pocięciem lasagne pozostawić na 15 minut, aby wszystko się ułożyło. Po 15 minutach będzie nadal ciepło!

Wcześniejsze przygotowania

Jedną z moich największych wskazówek oszczędzających czas jest zrobienie dwóch lasagne na raz. W ten sposób moja rodzina może zjeść jedną na obiad, a ja mogę zamrozić jednego na pracowite noce.

Ponieważ makaron nie jest wstępnie ugotowany w tym prostym przepisie na lasagne, lasagne należy UPIECZĆ PRZED zamrożeniem.

Aby zamrozić tę lasagne, piecz zgodnie z zaleceniami na patelni przeznaczonej do zamrażania lub jednorazowej folii do pieczenia. Niech lasagne całkowicie ostygną. Owinąć szczelnie w 2 warstwy folii. Zamrozić do 3 miesięcy.Gotować z zamrożonych, Z zamrażarki piec w temperaturze 350 stopni przez 1 godzinę i 15 minut pod przykryciem. Odsłoń i piecz przez dodatkowe 20-25 minut lub do podgrzania.

Zastępstwa

To przepis na lasagne został przetestowany, wypróbowany i prawdziwy. Jednak chcę dać ci opcje, aby ta lasagne działała dla ciebie i twojej rodziny. To najlepszy sposób, aby zaoszczędzić pieniądze i zaspokoić kubki smakowe swojej rodziny!

• Bezmięsna? Aby zrobić Bezmięsną Lasagne, pomiń mięso lub użyj swoich ulubionych warzywnych kruszonek.
• Za dużo sera? Jeśli Twój żołądek jest trochę wrażliwy na ser lub obserwujesz kalorie, po prostu pomiń ser z nadzienia i dodaj minimalną ilość sera na wierzchu.
• Twarożek? Znam twarożek ser jest kontrowersyjny w przepisach lasagne, więc jeśli nie masz twarogu – lub uważasz, że grzechem jest używanie twarożku w lasagne, użyj sera ricotta zamiast twarogu. Nawet tofu, jogurt grecki czy ser śmietankowy pasują do tego prostego przepisu na lasagne.
• Pepperoni? Jak wspomniałem wcześniej, aby pominąć etap przyrumieniania mięsa, w warstwach lasagne użyj pokrojonego pepperoni w miejsce mielonego mięsa. Pepperoni doda obfitego, mięsistego smaku – bez pracy!

Więcej przepisów na lasagne

• Pierogi Lasagna
• Ravioli Lasagna
• Meksykańska Lasagna
• Lasagna Roll Ups
• Instant Pot Lasagna
• Wegańska lasagna od Nora Cooks

Łatwa domowa lasagna

Ta łatwa domowa lasagna może nie jest tradycyjna, ale nadal jest pyszna! Ten przepis na lasagne, wykonany z twarogu, prostego sosu mięsnego i dużej ilości sera, jest ulubionym przepisem całej rodziny.

4,73 z 11 głosów

Drukuj pinezkę

Kurs: kurs główny

Kuchnia: amerykańska

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Całkowity czas: 1 godzina 10 minut

Porcje: 8

Kalorie: 261 kcal

Autor : Kristen Chidsey

Składniki

• ▢ 2 łyżeczki oliwy
• ▢ 1 funt mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy
• ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
• ▢ ½ łyżeczki soli pomiń, jeśli używasz włoskiej kiełbasy

▢ 1 łyżeczka suszonego oregano

• ▢ 12 pełnoziarnistych makaronów lasagne niegotowanych
• ▢ 1 ½ cup twarożku
• ▢ 1 jajko
• ▢ ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki
• ▢ 1 łyżeczka suszonej przyprawy włoskiej
• ▢ ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki pokruszonej opcjonalnie
• ▢ 2 łyżeczki mielonego czosnku
• ▢ 3 szklanki domowego sosu pomidorowego lub sos do spaghetti ulubionej marki sklepu
• ▢ 1 szklanka wody
• ▢ 2 filiżanki podzielonego sera mozzarella
• ▢ ½ cup świeżo startego parmezanu podzielonego

Instrukcje

• Posmaruj patelnię 9×13 oliwą z oliwek i rozgrzej piekarnik do 375 stopni Farenheita

Wymieszaj sos pomidorowy z 1 szklanką wody.

Rozgrzej wstępnie dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mięso i zacznij zarumieniać. Dodaj 1 łyżeczkę czosnku w proszku, ½ łyżeczki soli i 1 łyżeczkę oregano i całkowicie zrumień. Wyłącz ogrzewanie i spuść nadmiar tłuszczu z mięsa i wróć na patelnię. Dodaj sos do spaghetti i 1 szklankę wody i dobrze wymieszaj.

Twarożek wymieszać z natką pietruszki, mielonym czosnkiem, pokruszonymi płatkami czerwonej papryki, włoską przyprawą, jajko i ¼ szklanki parmezanu, aż dobrze się połączą.

Rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego na dnie patelni. Połóż 4 kluski. Równomiernie polej ½ mieszanką twarogu, a następnie rozprowadź 1 szklankę sosu na mieszance twarożku. Rozłóż jeszcze 4 kluski i równomiernie posmaruj je pozostałą mieszanką twarogu. Na wierzch polać 1 szklanką sosu i jeszcze 4 makaronami.Pozostały sos polej makaron i posyp posiekanym serem mozzarella i pozostałym parmezanem.

Przykryj folią aluminiową i piecz w temperaturze 375 ° C przez 45 minut. Usuń folię i kontynuuj pieczenie przez 15 minut.

Odstaw na około 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Potrzebny sprzęt

Notatki

• Lasagne można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni po upieczeniu lub zamrozić po upieczeniu do 3 miesięcy.
• Aby zrobić bezmięsną lasagne, pomiń mięso lub użyj ulubionej wegetariańskiej kruszonki.
• Możesz dowolnie dostosować ilość sera do potrzeb swojej rodziny. Często pomijam parmezan z nadzienia twarogowego i wszystko jest nadal pyszne.
• Jeśli wolisz, użyj sera ricotta zamiast twarogu.
• Chcesz pójść na skróty? krok przyrumieniania mięsa, w warstwy lasagne włożyć plasterki pepperoni zamiast mielonego mięsa. Pepperoni doda mocnego, mięsistego smaku – bez pracy!
• NIE do tego przepisu nie są potrzebne makarony gotowane. Możesz ich użyć, jeśli masz je pod ręką, ale zwykły lub pełnoziarnisty makaron lasagna pasuje idealnie do tego przepisu. (Jeśli używasz bezglutenowego makaronu do lasagne, musisz wstępnie zagotować), ponieważ uwalnia zbyt dużo skrobi, co spowoduje wodnistość lasagne i nieprzyjemny smak).

Odżywianie

Kalorie: 261kcal | Węglowodany: 33 g | Białko: 15 g | Tłuszcz: 8g | Tłuszcz nasycony: 3g | Cholesterol: 40 mg | Sód: 305 mg | Potas: 152 mg | Cukier: 1g | Witamina A: 210 IU | Witamina C: 0,2 mg | Wapń: 168 mg | Żelazo: 1,8 mg

Podoba Ci się ten przepis? Oznacz mnie dziś! Zrób zdjęcie i oznacz #amindfullmom na Instagramie – chciałbym to zobaczyć!