Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy liczenie węglowodanów lub przestrzeganie systemu wymiany żywności jest dla Ciebie odpowiednie.

P: Mój lekarz powiedział mi Muszę zacząć liczyć węglowodany. Jak to działa i czy różni się od systemu wymiany żywności?

Odp .: Osobom chorym na cukrzycę czasami mówi się, że muszą liczyć węglowodany lub przestrzegać systemu wymiany żywności, aby ujednolicić swoją dietę. Liczenie węglowodanów jest szczególnie ważne dla osób, które przyjmują insulinę, ponieważ ich dawka zależy od ilości węglowodanów, które muszą uzupełnić. Określają liczbę węglowodanów, które zjedzą w danym posiłku, obliczają ilość insuliny potrzebnej do usunięcia tych węglowodanów z krwi, a następnie wykonują zastrzyk (lub programują ilość w pompie insulinowej). Każda „porcja” pożywienia na liście węglowodanów to 15 gramów węglowodanów – w tym zboża, owoce, nabiał i warzywa skrobiowe. Wszystko, co musisz wiedzieć, to to, że każde 15 gramów węglowodanów liczy się jako 1 wybór węglowodanów. Na przykład, jedno średnie jabłko = 15 gramów węglowodanów = 1 porcja. Niektórzy lekarze i instruktorzy diabetologów instruują swoich pacjentów, aby liczyli całkowitą ilość węglowodanów lub liczyli porcje węglowodanów. Jeśli jesteś licznikiem węglowodanów, poszukaj łącznych gramów węglowodanów na panel Fakty żywieniowe posiłków w moim indeksie przepisów.

System wymiany żywności organizuje żywność według ich wartości odżywczych: skrobia, owoce, warzywa, mleko beztłuszczowe / o obniżonej zawartości tłuszczu (w tym mleko i jogurt), bardzo chude mięso, chude mięso, średnio tłuste mięso, wysokotłuszczowe mięso i tłuszcz. Jeśli lekarz zalecił przestrzeganie systemu wymiany, postępuj zgodnie z tymi zaleceniami. W przypadku cukrzycy typu 2, którzy używają tego pożywienia -system wymiany, załączyłem podział wymiany dla wszystkie moje najlepsze przepisy na cukrzycę typu 2.

Odkryj więcej leków na zdrowie.