Jeśli potrzebujesz sprytnej sztuczki, która pomoże Ci szybko obrać ziemniaki, nie szukaj dalej! Ta sztuczka jest trochę niekonwencjonalna, ale naprawdę może zaoszczędzić cenne minuty w kuchni!

Obrałem dużo ziemniaków w ciągu swojego dnia, podobnie jak wielu ludzi. Czasami, kiedy to robię, myślę sobie „Wiesz, naprawdę lubię obierać ziemniaki. Obieranie ziemniaków jest całkiem przyjemne”. Chociaż ostatnio czułem się bardziej jak „Naprawdę? Czy muszę? Musi być lepszy sposób! ”

I jest! I to też jest naprawdę zabawne!

To jest jedno z tych oczywistych: „Dlaczego nigdy o tym nie pomyślałem?” rodzaju rzeczy.

Gotowe!

Jak szybko obrać ziemniaki

Zbierz dowolną liczbę ziemniaków, których chcesz użyć i szybko je wypłucz. Pomoże, jeśli wybierzesz takie, które są w większości tego samego rozmiaru.

Napełnij garnek wodą i włóż do niej.

Postaw garnek na kuchence na średnim ogniu, pod przykryciem i pozwól im się zagotować. Gotować tak długo, jak długo będą gotowane. Pół godziny? Zawsze po prostu je zakładam i robię w międzyczasie wszystko, co muszę. je widelcem od czasu do czasu, aby zobaczyć, jak leci. Jeśli masz naprawdę duże ziemniaki, możesz je po prostu przekroić na pół, aby skrócić czas gotowania, jeśli chcesz.

Kiedy myślisz, że koniec, przygotuj dużą miskę lodowatej wody.

Zanurz ziemniaki w lodowatej wodzie (wszystkie mogą wejść razem w tym samym czasie) i pozostaw je tam na około 20 sekund. Do tej pory tylko strona zewnętrzna będzie chłodna w dotyku, ale wnętrze nadal paruje.

Wyciągnij ziemniaki i połóż je na czystej ściereczce. Możesz użyć rąk. Nie spalą twoich cennych małych palców.

Pociągnij rękami / wytrzyj skórki od razu. Dosłownie zajmuje to około 2 sekund na ziemniak. I to jest niesamowite.

Gotowe! Idealnie ugotowane, obrane ziemniaki, wszystko gotowe do zmiażdżenia lub pokrojenia w plastry lub cokolwiek chcesz!

Nigdy więcej nie zrobię obranych ziemniaków w inny sposób, to na pewno!

Kolejny – oszczędność czasu w obieraniu w kuchni: jak obrać czosnek w kilka sekund! Naprawdę!

Aktualizacja i przemyślenia na temat szybkiego obierania ziemniaków

Aktualizacja: Miałem kilka komentarzy, w których ludzie pytają, jak to oszczędza czas, jeśli trzeba gotować ziemniaki, a następnie poczekaj, aż ostygną, kiedy możesz je po prostu obrać obieraczką w kilka minut. CÓŻ, pomyślałem, że lepiej wyjaśnię. 🙂 Po pierwsze, jeśli jesz ziemniaki, i tak będziesz musiał je ugotować, więc dlaczego nie wykonać większości prac związanych ze obieraniem za Ciebie?

Po drugie, ZROBISZ NIE trzeba czekać, aż ziemniaki ostygną. Będą chłodne w dotyku niemal natychmiast, gdy tylko wrzucisz je do lodowatej wody (w ciągu kilku sekund), a skórki można zetrzeć opuszkami palców prawie bez wysiłku w ciągu sekundy lub dwóch. Więc zamiast 5-10 minut obrać dużą partię ziemniaków, zajmie to może 1-2 minuty ORAZ nie będziesz musiał używać tej obieraczki, która może być tak frustrująca. Gdy skończysz gotować i zetrzeć skórki, ziemniaki są gotowe do spożycia! Ostrożnie, mogą być chłodne na zewnątrz, ale w środku parują. Po prostu zapytaj mój spalony palec!

Poza tym uwielbiam te skórki. Skórki są niesamowite i pyszne. Moja rodzina jednak nie. Kennedy nigdy nie tknęłaby ziemniaków ze skórkami na tym etapie swojego życia, a znam wielu dorosłych, którzy czują to samo. Jeśli mam do wykarmienia dużą grupę ludzi, zawsze obieram ziemniaki, na wszelki wypadek. Mam nadzieję, że to wszystko wyjaśni! Miłego obierania!

WIĘCEJ WSPANIAŁYCH POMYSŁÓW PODOBNYCH

• Jak obrać? Jak Głowa czosnku w mniej niż minutę
• Jak utrzymać świeżość selera na zawsze
• Cięcie cebuli bez łez
• Jak zrobić pieczone ziemniaki w garnku
• Sztuczka, która pozwoli utrzymać świeżość zielonych liści na dłużej
• Archiwa żywności w Creek Line House