Nadziewane muszelki ricotta z sosem mięsnym

Nadziewane muszelki ricotta z sosem mięsnym… Uwielbiałem to, mówię poważnie. Mogłem to zjeść, dopóki nie byłem tak pełny, że nie mogłem jeść nic innego, a potem nadal chciałbym więcej. Nie ma jednej rzeczy, którą mógłbym wskazać, że kocham bardziej niż inną. Nadzienie wewnątrz ugotowanej skorupy było niesamowite. W ustach był miękki i lekki. Czasami nadziewanie muszli ricottą może być trochę wysuszone. Nie tak z tym przepisem. Była tak miękka i lekka, że prawie puszysta.

Świeża bazylia w nadzieniu nadała jej prawie słodki smak. Nie jakby był w nim cukier, był inny niż ten i był pyszny. Nadzienie jest wspaniałe, sos mięsny dodaje własnej aromatu, a potem… jest więcej sera.

Przepis dość szybko się składa. Po ugotowaniu muszelek i nadzieniu ricotty, użyj ulubionego sosu do spaghetti w słoikach i dodaj do niego mieloną wołowinę. Tak naprawdę to tylko kwestia późniejszego montażu i pieczenia. Jedyną trudną częścią jest czekanie, aż wyjdzie z piekarnika. Ale wszystkie te wspaniałe smaki w połączeniu z topiącym się serem na pewno warto czekać 30 minut. Nadziewane muszelki z sosem mięsnym… CIESZ SIĘ!

PRZYPINIĆ NA PÓŹNIEJ

Drukuj przepis Pin Przepis

5 z 2 głosów

Nadziewane muszelki ricotta z sosem mięsnym

Składniki

• Opakowanie 12 uncji Jumbo Shells, gotowane zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu
• Pojemnik 30 uncji sera ricotta z pełnego mleka
• 2 funty mielonej wołowiny
• 2 jajka
• 3 duże liście bazylii, posiekane
• 16 uncji mozzarelli, podzielone (połowę miesza się z ricottą, połowę posypuje się wierzchnią warstwą przed pieczeniem.
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1/2 Łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• dwa 24-uncjowe słoiki sosu spagetti

Instrukcje

• Na dużej patelni zrumienić mieloną wołowinę, odcedzić tłuszcz i dodać dwa słoiki ulubionego sosu do spaghetti, odstawić.

  W dużej misce wymieszać ser ricotta, jajka, bazylię, połówki rozdrobniona mozzarella i przyprawy. Dobrze wymieszaj.

  Wlej jedną filiżankę sosu mięsnego na dno blachy do pieczenia o wymiarach 13×9 cali. Łyżka 1 łyżka mieszanki sera do każdej ugotowanej skorupy. Ułóż je obok siebie na wierzchu sosu do spaghetti na patelni. Pozostały sos nałożyć na nadziewane muszle. Posyp pozostałą (8 uncji) posiekaną mozzarellą na wierzchu. Pieczemy w 400 stopniach przez 30 minut, aż będą musujące.

Czy zrobić ten przepis? Chciałbym zobaczyć Twoje zdjęcia na Instagramie! Wspomnij @bunnyswarmoven lub oznacz #bunnyswarmoven!

Jeśli podobał Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać .

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z kurczakiem i serem

Zapiekanka z brukselką z serowym bekonem

Tomato Mozzarella Parmezan Bake