475 kalorii, 10 g tłuszczu (6 g tłuszczów nasyconych), 495 mg sodu, 40 g węglowodanów (4 g błonnika, 5 g cukru), 24 g białka

2480 kalorii, 173 g tłuszczu (86 g tłuszczów nasyconych), 910 mg sodu, 191 g węglowodanów (21 g błonnika, 98 g cukru), 42 g białka

320 kalorii, 12 g tłuszczu (7 g tłuszczów nasyconych), 990 mg sodu, 38 g węglowodanów (2 g błonnika, 2 g cukru ), 15 g białka

2940 kalorii, 201 g tłuszczu (79 g tłuszczów nasyconych), 3910 mg sodu, 182 g węglowodanów ( 24 g błonnika, 28 g cukru), 100 g białka

590 kalorii, 37 g tłuszczu (6 g tłuszczów nasyconych), 830 mg sodu, 20 g węglowodanów (7 g błonnika, 10 g cukru), 44 g białka

540 kalorii, 20 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 2720 mg sodu, 53 g węglowodanów (10 g błonnika, 25 g cukru), 42 g białka

„Na pierwszy rzut oka ta sałatka wygląda na całkiem rozsądny wybór, dopóki twoje oczy nie dotrą do 2720 miligramów sodu” – mówi Fillenworth. Zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów na lata 2015-2020, zalecającymi Amerykanom spożywanie mniej niż 2300 miligramów sodu dziennie, radzi. Porozmawiaj o jednym z najgorszych „lżejszych dań” w menu.

Sałatka

Fillenworth zauważa, że dania z owoców morza są zwykle chudsze niż ich odpowiedniki ze zwierząt lądowych. „Ta smażona sałatka z tuńczyka ma 42 gramy sycącego białka i tylko 18 gramów węglowodanów, co jest świetnym wyborem dla osób pilnujących spożycia węglowodanów” – wyjaśnia.

„Ta sałatka ma 1830 kalorii, czyli prawie tyle samo kalorii, ile przeciętny człowiek je w ciągu dnia” – mówi Fillenworth. Plus , sugeruje, że 130 gramów tłuszczu obecnych w tym posiłku to prawie dwa razy więcej niż zalecana ilość tłuszczu dziennie.

„Super” Foods

„A ja” Nie jestem pod wrażeniem 1500 miligramów sodu, które ten tost z awokado ma do zaoferowania, powiem, że inne składniki odżywcze są rozsądne ”- mówi Fillenworth. „16 gramów błonnika jest idealne do zachowania sytości i promowania zdrowia układu pokarmowego” – dodaje.

Podczas gdy wegańskie jedzenie może być absolutnie Fillenworth sugeruje, że ta opcja wegańskiej sałatki Cobb nie pozostawia wiele do życzenia jako zdrowy dodatek do każdej diety. A przy 90 gramach tłuszczu (co przekracza zalecane dzienne spożycie tłuszczu) i ponad 1000 kalorii (czyli o połowę mniej kalorii, których potrzebuje przeciętny człowiek), mówi, że jest to jeden z posiłków, na który na pewno będziesz potrzebować aby przekazać dalej.

Pizza

Fillenworth wyjaśnia, że To danie do pizzy sprawia, że jest proste, ponieważ jest pełne pysznego sosu pomidorowego, świeżych plastrów mozzarelli i świeżej bazylii. A ponieważ nie jest duszony w serze ani mięsie, jak większość pizzy, sugeruje, że zawartość kalorii i tłuszczu jest znacznie niższa w porównaniu.

” Ta pizza jest pełna pepperoni i kiełbasa, które są zwykle bogate w tłuszcze nasycone ”, sugeruje Fillenworth. Nawet podzielenie 4360 miligramów sodu na osobę spowoduje dodanie do 2180 miligramów sodu na osobę, czyli prawie całego dziennego sodu.

Lunch Specials

„Większość specjałów na lunch w menu The Cheesecake Factory” będzie zawierała ponad 1000 kalorii , ale ten świeży łosoś z grilla to świetny wybór na lunch o wartości 790 kalorii ”- mówi Fillenworth.

„Ryba & Frytki z pewnością odeślą Cię z powrotem do biura z poczuciem, że„ właśnie zjadłeś swoją wagę w smażonym jedzeniu ”- mówi Fillenworth. Jego 1830 kalorii to prawie cały dzień pożywienia, nie wspominając o tym, że dzienna zawartość tłuszczu jest prawie dwukrotnie wyższa – dodaje.

Glamburgery & Kanapki

„Wiem, że to nie jest najlepszy wybór kalorii, ale ta kanapka jest zdecydowanie najlepszą opcją ze wszystkich kanapek lub glamburgerów”, mówi Fillenworth. To także jedna z niewielu przystawek poniżej 1000 kalorii i poniżej 1800 miligramów sodu – dodaje.

„The Bacon Bacon Cheeseburger jest zawiera 1610 kalorii, 110 gramów tłuszczu, 45 gramów tłuszczów nasyconych i 3420 miligramów sodu ”- mówi Fillenworth. Jakby tego było mało, sugeruje, że ten burger zawiera 3,5 grama tłuszczów trans, które mogą powodować niekorzystne skutki zdrowotne, w tym choroby układu krążenia.

Makarony

Analizując same fakty żywieniowe, Fillenworth sugeruje, że nie jest to najlepszy wybór posiłku w menu. Jednak patrząc na wszystkie opcje makaronów dostępne na z menu, wyjaśnia, że jest to najlepsze z wielu.

Zamawiając to danie, radzi zamówić sałatkę boczną i od razu poprosić o pudełko na wynos, aby przekroić porcję na pół ”. Dzięki temu posiłek jest bardziej zbilansowany pod względem wartości odżywczych, a jednocześnie pozwala mieć makaron ”- mówi.

Fillenworth mówi, że to danie z makaronem zdecydowanie przesuwa granice żywieniowe, ponieważ przekracza prawie każdą kategorię pod względem zalecanych dziennych wartości. „Jedną z najbardziej niepokojących wartości jest 4030 miligramów sodu, czyli prawie dwukrotnie więcej niż zalecana dzienna ilość sodu” – mówi.

Steki, kotlety, ryby & Owoce morza

Fillenworth mówi, że zawsze zaskakuje czerwony mięso wymienione jako zdrowa opcja, zwłaszcza, że ma złą reputację. Jednak wyjaśnia, że filet mignon jest naturalnie chudszym kawałkiem steku i łączy go z fasolką szparagową, grillowanymi szparagami lub pieczonymi w piekarniku brokułami. pożywny posiłek, z którego nie będziesz mieć wyrzutów sumienia.

„Zawierając ponad połowę kalorii z tłuszczu, ten talerz krewetek nie ma żadnych wartości odżywczych” – sugeruje Fillenworth. Lepiej jest wybierać białka, które są pieczone lub grillowane, aby uniknąć nadmiernej ilości tłuszczu, które zazwyczaj zawierają smażone potrawy.

Desery

Fillenworth zauważa, że ten niskowęglowodanowy sernik oszczędza duże kalorie i węglowodany, ponieważ zawiera Splenda jako substancję słodzącą. Jeśli jednak masz wrażliwość na słodziki, takie jak Splenda, zamiast tego zaleca wybór opcji Original Cheesecake, ponieważ ma tylko 830 kalorii i 58 gramów tłuszczu.

„To ciasto czekoladowo-truflowe gwarantuje próchnicę” – mówi Fillenworth. Ma imponujące 1760 kalorii, ale zawiera również 144 gramy dodatku cukru, co odpowiada prawie ¾ wartości filiżanki, dodaje.

Menu dla dzieci

Według Fillenwortha ten posiłek miał zdecydowanie najmniej kalorii, tłuszczu i cukru ze wszystkich dań dla dzieci. jest wysoki, ale można go zmodyfikować, prosząc o mniej sosu lub nawet wybierając go na boku ”, zaleca.

„Ilość tłuszczu i tłuszczów nasyconych w tym naczyniu powinna być opatrzona ostrzeżeniem dla rodziców” – radzi Fillenworth. Przy 47 gramach tłuszczów nasyconych wyjaśnia, że to danie ma więcej tłuszczów nasyconych, co jest zalecane dla dorosłych, a co dopiero dla dzieci (zgodnie z zaleceniami dietetycznymi zaleca się, aby mniej niż 10% wszystkich kalorii pochodziło z tłuszczów nasyconych).