Najlepsze palarnie kawy Portland w 2021 roku
Portland słynie z doskonałej kawy, która szczyci się oszałamiającą liczbą 80 palarni w mieście. Ale przy tak dużym wyborze trudno jest wiedzieć, kim są najlepsze palarnie kawy w Portland.
Na szczęście dla Ciebie przygotowaliśmy listę naszych sześciu ulubionych palarni kawy. To nie tylko najlepsze ziarna kawy, jakie można kupić w mieście Portland, ale w rzeczywistości są to jedne z najlepszych palarni kawy w Stanach Zjednoczonych.
Ziarna kawy można kupić w sklepie w kawiarni każdej firmy lub online za pośrednictwem ich strony internetowej. Baw się dobrze.
Water Avenue
Wyświetl ten post na Instagramie
Współwłaścicielem palarni kawy Water Avenue jest Barista Założyciel giełdy Matt Milletto obok byłego palacza Stumptown Brandona Smytha. Firma rozpoczęła działalność w 2009 roku jako pop-up o nazwie Temporary Coffee, podczas gdy ich stała przestrzeń była budowana.
W tym samym roku firma zakupiła ze Szwajcarii niestandardową palarnię Samiac z 1974 roku. Te specjalnie zbudowane palarnie zapewniają, że palarnia ma precyzyjną kontrolę nad całym procesem palenia, co jest kluczem do produkcji doskonale palonych ziaren kawy.
W 2015 roku Water Avenue Coffee rozpoczęła palenie kawy w odnowionym magazynie na trzech nowych Palarnie kawy Proaster. Water Avenue ma obecnie trzy lokalizacje, dwie kawiarnie i palarnię kawy:
- 1028 SE Water Avenue, Suite 145
- 811 SW 6th Avenue
- 1215 SE 8th Avenue, Suite G
Water Avenue zawsze stara się wspierać lokalną społeczność. Ogromne 90 procent lub więcej ich kawy jest dostarczane ręcznie do partnerów w promieniu 50 mil od palarni.
Water Avenue ma bogaty wybór pojedynczego pochodzenia z trzech głównych kontynentów produkujących kawę: Ameryka Łacińska, Afryka i Azja. Towarzyszy im kilka różnych mieszanek domowych, w tym wersja bezkofeinowa.
Ceny zaczynają się od 15 USD za worek 12 uncji lub możesz zdecydować się na zakup toreb 2 funtów i 5 funtów. Oferowane kawy są dostępne tylko w postaci całych ziaren, więc będziesz potrzebować dobrego młynka.
Water Avenue ma abonament, dzięki któremu nigdy nie zabraknie Ci kawy. W ramach usługi subskrypcji możesz wybrać jedną z mieszanek firmy; ziarna kawy z Afryki, Azji lub Ameryki Środkowej; lub losowy wybór o nazwie Roaster’s Choice.
Wybierz jedną, dwie lub trzy torebki 12 uncji i czy chcesz, aby były dostarczane co tydzień, co dwa tygodnie czy co miesiąc. Za pośrednictwem swojego konta możesz w dowolnym momencie dokonać zmian w wyborze ziaren kawy i harmonogramie dostaw.
| Witryna internetowa | wateravenuecoffee.com |
| Rozmiary opakowań | 12 uncji / 2lbs / 5lbs |
| Cena worka | Od 15 $ |
| Cała fasola & mielona? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |
Stumptown
Wyświetl ten post na Instagramie
Stumptown to palarnia kawy założona przez Duane’a Sorensona, która wprowadziła kawę speciality do Portland, otwierając swoje podwoje w 1999 roku .
Firma posiada obecnie swoją siedzibę i palarnię przy 100 SE Salmon Street we wschodnim Portland. Palarnia była pierwotnie dawnym salonem fryzjerskim o nazwie The Hair Bender. Nazwa salonu została przyjęta przez Stumptown dla jednej z ich charakterystycznych mieszanek espresso, która jest nadal dostępna dzisiaj, ponad 20 lat później.
Obecnie firma prowadzi liczne kawiarnie w Portland, a także w Seattle w stanie Nowy Jork. , Los Angeles, Chicago i Nowym Orleanie. Kawiarnie w Portland można znaleźć pod adresem:
- 4525 SE Division Street
- 3356 SE Belmont Street
- 128 SW 3rd Avenue
- 1026 SW Stark Street (Ace Hotel)
- 7000 NE Airport Way (Portland International Airport)
Sorenson i jego pracownicy regularnie odwiedzają plantacje kawy na całym świecie, dobrze płacąc powyżej średniej, a czasami trzy lub cztery razy wyższa od ceny sprawiedliwego handlu. W rzeczywistości Stumptown ustanowiło kiedyś rekord najwyższej ceny, jaką kiedykolwiek zapłacono za ziarna kawy.
Stumptown oferuje szereg kaw, które obejmują kawy single origin, blendy, bezkofeinowe i organiczne. Ceny za worek 12 uncji zaczynają się od 15 USD, a mieszanki są również dostępne w workach 5 funtów od 75 USD. Stumptown oferuje swoje kawy tylko w całości, więc będziesz potrzebować młynka do kawy.
Jeśli po prostu nie możesz zdecydować się spośród wszystkich różnych kaw, które są w ofercie, możesz skorzystać z trio paczki, które zawierają trzy półfuntowe worki różnych ziaren kawy.
Stumptown oferuje również usługę subskrypcji na otrzymywanie regularnych paczek kawy dostarczanych prosto do domu. Ceny zaczynają się od 16 USD, aby otrzymać jedną paczkę co dwa tygodnie.
Coś, z czego naprawdę powinieneś skorzystać, to oferta firmy w postaci bezpłatnej próbki kawy o pojemności 2 uncji. To świetny sposób na wypróbowanie cudów kawy speciality.
| Witryna internetowa | stumptowncoffee.com |
| Rozmiary opakowań | 12 uncji / 5 funtów |
| Cena worka | Od 15 USD |
| Cała fasola & mielona ? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |
Nigdy w laboratorium
Widok ten post na Instagramie
Palarnie kawy Never Lab znajdują się przy 4243 SE Belmont Street w okolicy Mount Tabor. Lokalizacja od razu odbija się odważnym i jasnym użyciem kolorów Never’s.
Założyciel Zak Davis i jego partnerzy zatrudnili lokalną agencję Juliet Zulu do zaprojektowania odważnego wyglądu. Nigdy nie szczyci się wprowadzeniem czegoś innego na scenę portlandzkiej kawy.
Mała kawiarnia specjalizuje się w paleniu własnych ziaren i przyrządzaniu własnych smakowych latte. Ale to nie są nudne i nudne mikstury, które znajdziesz w dużych sieciach kawowych.
Nigdy nie smakowane latte kosztują 6 dolarów za sztukę i słusznie. Latte Rich Kid zawiera wodę różaną, szafran i kardamon; a charakterystyczny Oregon to chmiel Cascade, dulce de leche i sól morska Jacobsen. Z trzema innymi do wypróbowania, na pewno zechcesz odwiedzić Nigdy.
W witrynie Never znajdziesz sześć różnych kaw, w tym jedną bezkofeinową. Ich kawy pochodzą z Ameryki Łacińskiej, Afryki i dalekiej Papui-Nowej Gwinei w Azji. Wszystkie oferowane ziarna kawy kosztują 18 USD za torebkę 12 uncji.
Przy kasie możesz zdecydować się na jednorazowy zakup lub skonfigurować subskrypcję, aby otrzymywać paczkę kawy Nigdy co dwa tygodnie lub co miesiąc. Subskrypcja obejmuje niewielką zniżkę, ale przy minimalnym zamówieniu dwóch sztuk na dostawę.
| Witryna internetowa | nevercoffeelab.com |
| Rozmiary opakowań | 12 uncji |
| Cena worka | Od 18 USD |
| Cała fasola & mielona? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |
Coava
Wyświetl ten post na Instagramie
Coava (wymawiane ko-vuh) palarnie kawy zostały uruchomione w skromny garaż w 2008 roku autorstwa Matta Higginsa. Marzeniem Matta było założenie własnej firmy palącej i serwującej kawę dobrym mieszkańcom Portland.
Matt podjął się studiowania rolnictwa, praktyk rolniczych i zrównoważonego biznesu. Chciał pracować z rolnikami, którzy byli zaangażowani w produkcję kawy o najwyższej jakości w regionach o niedostatecznym zaopatrzeniu.
Dzięki swojej ciężkiej pracy Matt zdobył sobie dobrą reputację wśród tych producentów kawy, kładąc podwaliny pod wiele Długoletnia współpraca, którą Coava utrzymuje do dziś.
Marzenie Matta o paleniu i podawaniu kawy spełniło się, gdy firma przeniosła się do swojego flagowego sklepu przy 1300 SE Grand Avenue w 2010 roku. Wraz z rozwojem firmy palarnia przeniosła się do piękna nowa przestrzeń przy głównej ulicy 1015 SE.
Zaangażowanie firmy Coava w utrzymywanie trwałego partnerstwa zaowocowało doskonałym wyborem mieszanek i pojedynczych źródeł. Każda z ich kaw jest dostępna do palenia w filtrze kroplowym lub espresso, w zależności od preferencji. Firma oferuje również opcję bezkofeinową. Ceny zaczynają się od 16 USD za torbę 10,5 uncji, z opcją zakupu worków zbiorczych 4,4 funta, jeśli naprawdę potrzebujesz kofeiny.
Coava zapewnia również usługę subskrypcji z opcjami dostawy kawy do drzwi co dwa tygodnie lub co miesiąc. Usługa subskrypcji ma do wyboru trzy profile smakowe, dzięki czemu możesz cieszyć się ulubionym rodzajem kawy.
Ich opcja Classic to uniwersalny produkt, który spodoba się każdemu, a także opcja Seasonal, która pozwala palarni na wyślemy Ci najświeższe kawy z oferty w danym momencie i wreszcie wyjątkową opcję dla tych, którzy lubią kawy słodkie i owocowe, takie jak te z Etiopii i Kenii.
| Witryna internetowa | coavacoffee.com |
| Rozmiary opakowań | 10,5oz / 4,4lbs |
| Cena worka | Od 16 $ |
| Całe ziarna & mielone? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |
Górna lewa pieczeń
Wyświetl ten post na Instagramie
Firma Upper Left Roasters po raz pierwszy otworzyła swoje drzwi w sierpniu 2015 r. pod adresem 1204 SE Clay Street. Nazwa powstała ze względu na położenie budynku w skąpanym w słońcu, północno-zachodnim rogu Ladd’s Addition, w dzielnicy Portland o celowym kształcie kwadratu.
Pomimo tego, że jest stosunkowo nowym przybyszem na scenie specjałów kawowych Portland , Palarnie kawy Upper Left robią furorę w tętniącej życiem kawiarni dzięki swoim etycznym ziarnom kawy.
Rosnąc w siłę, w grudniu 2018 roku Górna Lewica przeniosła się do kultowego budynku Meier & Frank, w którym kiedyś mieściły się domy towarowe, takie jak światowej sławy Macy’s.
Budową wewnątrz historycznego budynku Meier & Frank przy 555 SW Morrison Street kierowali Bora Architects. Ta nowa, kompaktowa, ale doskonale ukształtowana kawiarnia ma szczegółowe obudowy i mosiężne elementy, które przypominają historyczną przeszłość budynku.
Górna lewa ma naprawdę fajny asortyment mieszanek (w tym bezkofeinowych), pojedynczych źródeł, i specjalne limitowane wydania. Istnieje nawet mieszanka, która została wyprodukowana specjalnie do parzenia kawy na zimno – pierwsza, jaką widzieliśmy.
Ceny zaczynają się od 16 USD za opakowanie 10 uncji kawy ziarnistej. Większość kaw jest również sprzedawana w większych torebkach o wadze 2,4 funta i 4,8 funta.
Usługa subskrypcji zaczyna się po obniżonej cenie 15 dolarów za torebkę, z możliwością wyboru kilku różnych mieszanek: Roaster’s Choice lub ograniczone wydanie małych partii.
Możesz dostosować subskrypcję, wybierając jedną, dwie lub trzy torby, które mają być dostarczane co tydzień, co dwa tygodnie lub co miesiąc. Skonfiguruj płatność cykliczną lub zdecyduj się na przedpłatę za subskrypcję – to miły sposób na podarowanie innym miłośnikom kawy.
| Witryna internetowa | upperleftroasters.com |
| Rozmiary opakowań | 10 uncji / 2,4 funta / 4,8 funta |
| Cena worka | Od 15 USD |
| Całe ziarna & mielone? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |
Serce
Zobacz ten post na Instagramie
Heart Coffee Roasters została założona w 2009 roku przez Rebekah i Wille Yli-Luoma, byłego zawodowego snowboardzistę z Finlandii.
Heart buduje bezpośrednie relacje z producentami w Meksyku, Honduras, Gwatemala, Kolumbia, Brazylia, Kenia i Etiopia w ciągu ostatnich dziesięciu lat.
Firma dba o to, by odwiedzać swoich partnerów rolniczych przez cały rok, aby utrzymać zdrowe relacje w pracy. Kluczem do długotrwałych, zrównoważonych relacji z rolnikami jest zapewnienie im stabilności finansowej, co Heart kontynuuje rok po roku.
Obecnie Heart posiada trzy kawiarnie, które znajdują się pod adresem:
- 2111 E Burnside Street
- 1123 SW Washington Street
- 5181 SE Woodstock Boulevard
Korzenie Willego są wyraźnie widoczne w kawy lekko palone, tak popularne w krajach skandynawskich. Istnieje możliwość wyboru między wieloma pojedynczymi pochodzeniami z Ameryki Łacińskiej i Afryki, a także kilkoma mieszankami i opcją bezkofeinową.
Ceny zaczynają się od 17 USD za worek 12 uncji, a także większe opcje 16 uncji i 5 funtów. Wszystkie oferowane kawy są dostępne wyłącznie w postaci całych ziaren.
Dla niezdecydowanych spośród nas Heart oferuje zestaw próbek przedstawiający różne ziarna kawy. Masz do wyboru dwie opcje, z których każda zawiera różne cztery opakowania o pojemności 8 uncji.
Podobnie jak w przypadku wszystkich innych wymienionych tutaj palarni, Heart oferuje usługę subskrypcji, którą można w pełni dostosować. Ceny zaczynają się od 16 USD i możesz wybrać paczkę kawy pełnoziarnistej z jednej z czterech opcji: mieszanka Stereo, Phono, single origin Kenya lub Roaster’s Choice.
Częstotliwość dostawy jest oferowana co tydzień, co dwa tygodnie lub co cztery tygodnie. Jeśli masz ochotę na zmianę, po prostu zaloguj się na swoje konto w witrynie Heart i wybierz inną z czterech opcji.
| Witryna internetowa | heartroasters.com |
| Rozmiary opakowań | 12oz / 16oz / 5lbs |
| Cena worka | Od 16 $ |
| Całość fasola & mielona? | Tylko całe ziarna |
| Usługa subskrypcji? | Tak |