Ten NAJLEPSZY przepis na wegańskie ciasto czekoladowe jest szybki i łatwy dzięki żadnych niezwykłych składników. Setki czytelników pokochały to wilgotne, puszyste wegańskie ciasto czekoladowe. Nie zawiera jajek ani nabiału. Tak wielu czytelników uwielbia je, niezależnie od tego, czy jest to ciasto wegańskie.

Kiedy myślisz o wegańskim cieście, możesz pomyśleć, że będzie wytrawne, kruche i w jakiś sposób gorsze od typowego ciasta czekoladowego wypełnionego jajkami i masłem.

Cóż, mylisz się. Bardzo źle.

To może być ciasto czekoladowe bez jajek i nabiału, ale jest niesamowite!

Tak wilgotne, tak puszyste, tak bogate, tak czekoladowe – takie niesamowite.

To wegańskie ciasto czekoladowe jest naprawdę NAJLEPSZE.

za co go pokochasz

Dlaczego czy pokochasz to bezmleczne i jajeczne ciasto czekoladowe?

To jest jak niesamowity, pyszny, dekadencki tort czekoladowy, który tak się składa, że jest wegański!

Jeśli nie „nie wspominając, że jest wegański, ludzie nigdy by się tego nie dowiedzieli.

Jest bogaty, puszysty, wilgotny i bardzo łatwy do wykonania.

Pierwotnie opublikowany w styczniu 2017 roku. Ponownie opublikowany 8 Luty 2019 z nowymi zdjęciami.

dlaczego czy to najlepsze?

To naprawdę szybkie i łatwe wegańskie ciasto czekoladowe

Bogaty, czekoladowy smak

Bez niezwykłych składników

Lekka, wilgotna i puszysta konsystencja

To wspaniały wegański tort urodzinowy

Nikt nie zgadnie, że jest wegański

Wielu czytelników to zrobiło i uwielbia. To „przepis, któremu możesz zaufać.

Wilgotne ciasto czekoladowe bez jajek

Pyszne bezmleczne ciasto czekoladowe

(Oryginalne zdjęcie z 2016 r.)

brak niezwykłych składników

Uwielbiam robić ciasta, ale nienawidzę tego, kiedy najpierw muszę szukać drogich, niezwykłych składników.

Więc to wegańskie ciasto nie potrzebuje żadnych niezwykłych jajek ani substytutów nabiału, takich jak jajka lnu lub chia. banan też!

Najbardziej niezwykłym składnikiem jest mleko bezmleczne (migdały, soja itp.), ale możesz je kupić w każdym sklepie.

Zamiast masła, ja „Użyłem wegańskiego pasty do smarowania (masło / margaryna, jak chcesz to nazwać!).

To po prostu super łatwe, lekkie i puszyste ciasto czekoladowe, wegańskie, które można przygotować ze składników z szafy sklepowej.

Zaufaj mi, nikt nie zgadnie, że jest wegański. Świetnie sprawdzi się jako wegański tort urodzinowy, imprezowy lub codzienny!

Jeśli szukasz ciasta waniliowego, wypróbuj mój Vegan Victoria Sponge Cake. Jest lekki, puszysty i pyszny.

Coś pikantnego? Wybierz moje wegańskie ciasto cytrynowe!

Szukasz klasyki? Moje wegańskie ciasto marchewkowe jest wilgotne!

Opinie czytelników

Kilka recenzje czytelników:

⭐⭐⭐⭐⭐ „Zrobiłam dziś to wegańskie ciasto (pierwsza próba wegańskiego wypieku) i byłam naprawdę zaskoczona! Było lekko puszyste i wilgotne, a pomimo braku jajek rosół był doskonały, a smak super. Wszędzie tym będę zachwycał wegan. ”- Ollie

⭐⭐⭐⭐⭐„ Właśnie to zrobiłem! Jest absolutnie cudowny, jako czekoladoholik, nie sądziłam, że kiedykolwiek znajdę wegańskie ciasto czekoladowe, które byłoby tak dobre, jak prawdziwe. Ale to jest tak dobre, jeśli nie lepsze! „- Isabella

⭐⭐⭐⭐⭐” To jest pyszna i wilgotna wegańska czekolada ciasto! I bardzo proste w wykonaniu, niektóre wegańskie ciasta wymagają bardzo dużo drogich składników. A * za smak, łatwość i konsystencję! ”- Natasha

⭐⭐⭐⭐⭐„ Najlepszy przepis na wegańskie ciasto wszechczasów! Z mojego zrobiłem babeczki i wegańskie masło zastąpiłem olejem roślinnym i wyszło idealnie! Dodałam też kilka wegańskich chipsów czekoladowych i sprawiło, że były bardzo dobre, więc „znowu je zrobię” – Lisa

⭐⭐⭐⭐⭐ „Cześć, cały czas używam tego przepisu dla wegan ale także dla nie-wegan i nikt nigdy niczego nie zauważa, w rzeczywistości ludzie zawsze chwalą go za jego wilgotność !! To mój absolutny przepis i nigdy nie użyłbym żadnego innego przepisu na ciasto czekoladowe! ” – Nikki

⭐⭐⭐⭐⭐ „Jest po prostu doskonały. Przejrzałem już kilka przepisów, ale nigdy nie byłem zadowolony z rezultatów. Teraz znalazłem to, nie będę już więcej szukać. To teraz mój przepis na wieczne ciasto czekoladowe. Dziękuję ”. – Janet

Jak zrobić wegańskie ciasto czekoladowe

To naprawdę łatwy przepis. Postępuj zgodnie z tymi zdjęciami krok po kroku, a ciasto powinno wyglądać idealnie.

Przewiń w dół do karty przepisu na dole posta, aby zobaczyć pełną listę składników i metodę.

1: Wymieszaj sok z cytryny do wegańskiego mleka. Możesz użyć soi, migdałów, konopi, orzechów nerkowca – wszystkie działają dobrze.
> > Wskazówka kucharska: kiedy dodaj sok z cytryny, który lekko się zwija – nie martw się, tak właśnie chcesz! To zamienianie mleka roślinnego w maślankę.

2: Rozpuść wegańskie masło (twarde masło wegańskie lub margaryna bez mleka) z syropem.
> > Wskazówka kucharza: Możesz użyć dowolnego słodzika w płynie: syropu złotego, syropu kukurydzianego, agawy lub syropu klonowego. Klon sprawia, że ciasto jest nieco mniej słodkie, ale nadal jest naprawdę fajne.

3: Przesiej suche składniki do miski, a następnie ubij do połączenia.

4: Wymieszaj mokre składniki i wymieszaj, aby się połączyły.
> Wskazówka dotycząca gotowania: nie przesadzaj. Chcesz, żeby wszystko zostało połączone, ale delikatnie zamieszaj i nie pobijaj.

5: Wlej ciasto do przygotowanych patelni i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż włożony szpikulec (lub nóż) wyjdzie czysty. Schłódź w garnkach przez kilka minut, a następnie wyjmij na ruszcie, aby ciasto całkowicie ostygło.

Przewiń w dół, aby zobaczyć szczegółową kartę przepisów i instrukcje dotyczące wegańskiego lukru

Inne przepisy na wegańskie ciasta

spróbować mojego lekkiego, puszystego i łatwego w wykonaniu Vegan Vanilla Cake! Żadnych niezwykłych składników i nikt nie zgadnie, że to wegańskie. To także doskonały wegański tort urodzinowy!
Zrób też moje wegańskie czekoladowe babeczki – są wilgotne i miękkie.
Wybierz klasykę z moim wegańskim ciastem marchewkowym.
Masz ochotę na coś pikantnego? Spróbuj mojego wegańskiego ciasta cytrynowego.
Rozjaśnij się! Wypróbuj moje wegańskie czerwone aksamitne babeczki.
Klasyczne – wypróbuj wegański chleb bananowy.
Zrób małe – wegańskie babeczki czekoladowe

Wskazówki

Nie mieszaj nadmiernie ciasta dodając mokre składniki do wyschnięcia. Połącz dobrze, ale nie ubijaj.

Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu do lukru, aby uzyskać zimowy smak.

Możesz pominąć kawę, po prostu wzmacnia smak czekolada w tym wegańskim cieście.

Cukier: Zwróć uwagę, że w niektórych krajach (głównie w USA) część cukru nie jest wegańska, ponieważ jest filtrowana przez węgiel kostny (dlaczego ?????). Jednak w USA cukier organiczny jest zwykle wegański. W większości innych krajów cały cukier jest wegański. W Wielkiej Brytanii prawie cały cukier jest wegański. Sprawdź etykiety.

Proszek kakaowy: Niesłodzony proszek kakaowy powinien być wegański, ale czasami może zawierać oznaczenie „może zawierać mleko ”, więc pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić.

Uwaga: jeśli ktokolwiek jedzący ciasto ma alergię, sprawdź wszystkie składniki. Producenci żywności czasami zmieniają swoje przepisy / formuły / procesy, więc sprawdzaj, czy każdy jedna jest odpowiednia.

babeczki i inne rozmiary

Zamień to w wegańskie babeczki, napełniając miseczki wyłożonej muffinami i piecz przez 15-20 minut.

Zwiększ składniki o dodatkowe 50%, aby uzyskać trzywarstwowe ciasto

Wskazówki dotyczące przechowywania i zamrażania

To wegańskie ciasto można zamrażać: niezamrożone ciasta można zamrażać maksymalnie na 1 miesiąc Dobrze owinąć każdą warstwę i zamrozić em. Następnie pozwól im rozmrozić i dodaj swój ulubiony lukier.

Matowe ciasto najlepiej przechowywać na blacie kuchennym do 5 dni. Nie musisz go mocno owijać, ale forma do ciasta sprawi, że przecięte brzegi nie wyschną i utrzymają je w czystości.

Możesz przechowywać niezmrożone warstwy ciasta, dobrze owinięte, na blat kuchenny do 5 dni. Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, zamroź je.

wegańskie substytuty wypieków

Możesz pomyśleć, że aby zrobić wegańskie ciasto czekoladowe, będziesz potrzebować dziwnych składników.

Ale ten nie zawiera lnu ani chia zamiast jajek.

Najbardziej niezwykłym składnikiem jest mleko bezmleczne (sojowe, migdałowe, owsiane, ryżowe itp.), ale możesz je kupić w dowolnym w sklepie.

Zamiast masła użyłem wegańskiego masła / margaryny.

Odkryłem, że wegańskie pasty / margaryna działają tak samo, jak mleczne pasty do pieczenia.

W moim przepisie na ciasto rozpuściłem trochę złotego syropu (można by go zastąpić syropem klonowym) do ciasta, a trochę ubiłem prosto z lodówki na puszysty, czekoladowy lukier.

Pobierz przepis

Czy przygotowałeś ten łatwy przepis na wegańskie ciasto czekoladowe? Daj mi znać, jak Ci się udało!
Zostaw komentarz i dodaj liczbę gwiazdek poniżej i udostępnij zdjęcie z hashtagiem #veggiedesserts. Uwielbiam oglądać Twoje odtworzenia moich wegetariańskich i wegańskich przepisów oraz ciast.

Najlepsze wegańskie ciasto czekoladowe

To naprawdę NAJLEPSZY przepis na wegańskie ciasto czekoladowe. Dekadencki, puszysty, bogaty i łatwy do wykonania bez niezwykłych składników! To idealny wegański tort urodzinowy.

5 z 216 głosów

Drukuj pinezkę

Kurs: Deser

Kuchnia: amerykańska, międzynarodowa, wegańska, wegetariańska

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: 35 minut

Całkowity czas: 50 minut

Porcje: 12

400 kcal

Autor: Kate Hackworthy | Wegańskie Desery

Składniki

• 1 ¼ cup (300ml) mleka wegańskiego (soja, migdał itp …)
• 1 łyżka soku z cytryny (lub octu jabłkowego lub białego)
• & frac23; kubek (150g) wegańskiego masła
• 3 łyżki syropu złotego / kukurydzianego / agawy / klonowego (użyj ulubionego płynnego słodzika (klon sprawi, że ciasto będzie nieco mniej słodkie) )
• 1 łyżeczka granulatu kawy rozpuszczalnej / espresso w proszku (OPCJONALNIE)
• 2 ¼ filiżanki (275 g) mąka uniwersalna (mąka zwykła)
• ¾ szklanki (175 g) cukru
• 4 łyżki niesłodzonego kakao proszek
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej (wodorowęglan sodu)

Do wegańskiego lukru czekoladowego (podwójny, aby zakryć boki)

• & frac13; kubek (75g) wegańskiego masła o temperaturze pokojowej
• 1 & frac23; kubki (200g) sproszkowany cukier puder (cukier cukierniczy)
• 4 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 łyżki wody

Instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (wentylator 180 ° C / 160 ° C / znak gazu 4). Lekko nasmaruj 2 okrągłe formy o średnicy 20 cm / 8 cali.
• Wymieszaj sok z cytryny (lub ocet) do mleka i odłóż na bok, aby zgęstniał i lekko „zwinął” w maślankę.
• W garnku na średnim ogniu rozpuść razem masło, syrop i kawę (jeśli jest używana). Odstaw na bok do ostygnięcia.
• Przesiej mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sodę do dużej miski i wymieszaj razem.
• Wlać mieszankę mleka i stopionej margaryny na mieszance mąki i dobrze wymieszaj, aż stanie się gładkie.

Podzielić mieszaninę między dwie przygotowane patelnie i piec przez 30-35 minut lub do momentu, gdy włożony szpikulec lub wykałaczka wyjdą czyste.

Pozostaw ciastka w formach do ostygnięcia przez 5 minut, a następnie włóż je na stojak chłodzący, aby całkowicie ostygły.

W międzyczasie, aby lukier ubić razem wszystkie składniki na gładką masę.

Gdy ciasta będą całkowicie na zimno, kanapka wraz z połową lukru. Rozłóż pozostałą lukier na wierzchu ciasta.

Porady dotyczące przepisów

Zastąp mąkę samodzielnie wychowującą się – użyj takiej samej ilości jak zwykła mąka, ale pomiń 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sok z cytryny dodany do wegańskiego mleka może lekko się zsiadać – nie martw się, właśnie tego chcesz zdarzyć! Zmienia mleko roślinne w gęstszą maślankę.

Możesz użyć dowolnego płynnego środka słodzącego: syropu złotego, syropu kukurydzianego, agawy lub syropu klonowego. Klon sprawia, że ciasto jest nieco mniej słodkie, ale nadal jest naprawdę przyjemne.

Nie mieszaj zbyt mocno, mieszając mokre i suche składniki. Chcesz, żeby była całkowicie połączona, ale delikatnie wymieszaj i nie ubijaj.

Możesz pominąć kawę, po prostu wzmacnia smak czekolady w tym wegańskim cieście.

Do zamrażania: niezmrożone ciasta można zamrażać maksymalnie przez 1 miesiąc

Zwiększ ilość składników o dodatkowe 50% na ciasto trójwarstwowe

Turn do wegańskich babeczek, napełniając miseczki wyłożonej muffinami i piecz przez 15–20 minut.

Należy pamiętać, że w niektórych krajach (głównie w USA) część cukru nie jest wegańska. W USA cukier organiczny jest zwykle jednak jest wegański. W większości innych krajów cukier jest zwykle wegański. Prawie cały cukier w Wielkiej Brytanii jest wegański. Sprawdź etykiety.

Na podstawie przepisu z Flory.

Informacje żywieniowe

Porcja: 1 g Kalorie: 400 kcal Węglowodany: 63 g Białko: 5 g Tłuszcz: 19 g Tłuszcz nasycony: 2 g Sód: 150 mg Błonnik: 4 g Cukier: 40 g

Wypróbowałeś ten przepis? Wspomnij o @kateveggiedesserts lub oznacz #veggiedesserts!

Podane informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić w zależności od kilku czynników, więc nie gwarantujemy ich dokładności. Aby uzyskać specjalne porady dietetyczne, skontaktuj się z zarejestrowanym dietetykiem.