Udostępnij:

Najlepszy domowy sos Alfredo jest bogaty, kremowy i pełen czosnkowego smaku parmezanu! Ten sos Alfredo jest łatwy do wykonania i doskonały do Twojego ulubionego makaronu!

Sos Alfredo:

Sos Alfredo to jedna z moich ulubionych rzeczy do dużej miski makaronu! To bardzo bogata i pobłażliwa uczta na obiad. Uwielbiam też to, że przygotowanie porcji zajmuje tylko około 5-10 minut! Ten przepis daje łącznie około dwóch filiżanek sosu. Można go łatwo podwoić, jeśli karmisz tłoku lub chcesz czegoś więcej na później. Butelkowany Alfredo po prostu nie dorównuje tej pysznej domowej wersji! Jeśli lubisz gotować od podstaw, zrób trochę tego domowego makaronu do sosu!

Co to jest sos Alfredo?

Tradycyjny Alfredo to prosty sos biało-śmietankowy. Składa się z masła, gęstej śmietany i parmezanu. Chociaż oryginalny styl jest świetny, po prostu lubię dodawać czosnek, sól, pieprz i przyprawy włoskie, aby sos Alfredo smakował jeszcze lepiej!

Jak zrobić sos Alfredo:

• Pierwszym krokiem do zrobienia Alfredo jest podgrzanie masła i śmietany w dużym rondlu na małym ogniu. Pozwól mu się gotować na wolnym ogniu (ale nie gotować) przez około 2 minuty.
• Następnie ubij czosnek i przyprawy. Stale ubijaj przez około minutę, aby czosnek się ugotował.
• Na koniec dodasz parmezan i mieszasz, aż ser się rozpuści, a sos będzie gładki.

Pamiętaj, że najlepiej jest użyć świeżo startego parmezanu bezpośrednio z bloku, aby sos nie był ziarnisty. Nie polecam używania do tego przepisu tartego sera typu „shaker”.

Parmezan zagęści sos. Jeśli nie jest wystarczająco gęsty, przed podaniem odstaw go na 2-3 minuty.

Jeśli uwielbiasz robić własny sos do makaronu w domu, koniecznie wypróbuj również moje łatwe domowe pesto!

Ciesz się!

~ Nichole

Najlepszy domowy sos Alfredo

Najlepszy domowy sos Alfredo jest bogaty, kremowy i pełen czosnkowego smaku parmezanu! Ten sos Alfredo jest łatwy w wykonaniu i doskonały do Twojego ulubionego makaronu!

4,99 z 582 głosów

Drukuj pinezkę

Kurs: danie główne

Kuchnia: amerykańska

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 5 minut

Całkowity czas : 10 minut

Porcje: 2 filiżanki

Kalorie: 535 kcal

Autor: Nichole

Składniki

• ▢ ½ Cup Butter
• ▢ 1 ½ Cups Heavy Whipping Cream
• ▢ 2 łyżeczki czosnku mielonego
• ▢ ½ Łyżeczka włoskiej przyprawy
• ▢ ½ łyżeczka soli
• ▢ ¼ łyżeczki pieprzu
• ▢ 2 filiżanki świeżo startego parmezanu

Instrukcje

• Dodaj masło i śmietanę do dużej patelni.
• Dusić na małym ogniu przez 2 minuty.
• Ubijaj czosnek, włoską przyprawę, sól i pieprz przez minutę.
• Wmieszaj parmezan do rozpuszczenia.
• Podawaj natychmiast.

Odżywianie

Kalorie: 535kcal | Węglowodany: 10 g

Próbowałeś tego przepisu? Oznacz mnie dzisiaj! Wspomnij o @the_salty_marshmallow lub oznacz #TheSaltyMarshmallow!

Udostępnij: