1 (Polski)
Jednak naukowcy podkreślają, że odkrycia należy interpretować z ostrożnością, ponieważ mogły mieć na nie wpływ niezmierzone (zakłócające) czynniki. W krajach azjatyckich, zwłaszcza w Japonii, powszechnie spożywanych jest kilka rodzajów produktów sojowych, takich jak natto (soja fermentowana z Bacillus subtilis), miso (soja fermentowana przez Aspergillus oryzae) i tofu (twaróg sojowy). Jednak…