Kremowy, stalowy krojony owies z upadkiem. To pyszne śniadanie można przygotować dzień wcześniej i być gotowe, gdy obudzisz się rano!

Ten post powstał we współpracy z Bob’s Red Mill.

Wycofujemy dziś wolne kuchenki na najłatwiejsze śniadanie na świecie! Dwukrotnie sprawdziłem archiwa przepisów i minęło około siedmiu miesięcy, odkąd udostępniłem przepis na powolną kuchenkę.

Jeśli chodzi o śniadania w dni powszednie, prawdopodobnie najbardziej leniwy kucharz na świecie. Kawa to pierwsza sprawa, a jedzenie drugie. Nie zrozum mnie źle, uwielbiam śniadanie. Mówiąc dokładniej, uwielbiam gorące śniadania, szczególnie jesienią i zimą.

Na studiach regularnie robiłbym sobie jajka lub płatki owsiane z bananem przed pójściem na zajęcia (uwaga , to był na północy stanu Nowy Jork, więc gorące śniadania były w zasadzie potrzebne, aby utrzymać temperaturę ciała). Ale dorastając, zawsze istniała cienka granica między spaniem a jedzeniem śniadania. Byłem gotów poświęcić około 15 minut na przygotowanie śniadania i to był mój limit.

Stare nawyki ciężko umierają.

Z powyższych powodów owies cięty w stal (irlandzki owies) rzadko trafia na śniadanie pomimo faktu, że jego ciągliwa konsystencja i orzechowy smak są moim zdaniem znacznie lepsze od zwykłych płatków owsianych. Ze względu na grubszą konsystencję, owsianka stalowa gotuje się zwykle po około 30 minutach na płycie kuchennej. Znany jako. około 10 minut i 20 mieszań za długo na przeciętne śniadanie w dni powszednie.

Tutaj wkracza powolna kuchenka i działa magicznie. Płatki owsiane ze stali nierdzewnej są darem niebios dla każdego, kto ma mało czasu rano (ta koncepcja działa również w kuchence do gotowania ryżu!), A zwłaszcza dla mojego męża Connora, który regularnie budzi się do pracy o 4:30.

Możesz wrzucić wszystkie składniki do wolnej kuchenki poprzedniego wieczoru, dobrze wymieszać i obudzić się następnego ranka przy idealnie ugotowanym stalowym owsie. Tuż przed pójściem spać potrzeba około dwóch minut wysiłku i to wszystko.

Te wolno gotowane, stalowe płatki owsiane będą gotowe szybciej niż potrzeba do opiekania kromki chleba, a ich bardziej smaczne, obfite i sycące. Idealny dla osób indywidualnych, par lub rodzin o różnych harmonogramach w dni powszednie, ale także idealny na święta, kiedy nie śpisz do późna i potrzebujesz łatwego śniadania dla gości domowych lub rodziny.

Jak zrobić owsiane kawałki stali w wolnowarcu:

Zawsze używam płatków owsianych stalowych Boba Red Mill, ponieważ moim skromnym zdaniem są najlepszy. Nie, naprawdę, wygrali mistrzostwa świata w produkcji owsianki w Szkocji. Pokonali Szkotów we własnej grze!

Stalowy owies gotowany jest w niesłodzonym mleku migdałowym. Chociaż nie lubię pić tych rzeczy samodzielnie, uwielbiam używać mleka migdałowego lub innych orzechów do gotowania ziaren śniadaniowych. Daje naprawdę kremowy i aromatyczny owies, ale jeśli wolisz, możesz użyć innego mleka orzechowego lub mieszanki wody / zwykłego mleka.

Wskazówki zapewniające sukces:

Po zrobieniu kilku W wolnej kuchence odkryłem kilka ważnych sztuczek dotyczących przygotowywania owsa pokrojonego w stal w wolnej kuchence. To nie jest fizyka jądrowa, ale warto zwrócić uwagę na to:

• nałożyć na wkład do powolnej kuchenki cienką warstwę sprayu do gotowania, aby zapobiec przywieraniu (wszystkie powolne kuchenki zachowują się inaczej!)
• najlepiej jest używać wolnowaru o mniejszej pojemności (2 lub 4 kwarty) w przypadku przepisów zawierających tylko 1 szklankę płatków owsianych (4 porcje); jeśli masz wolną kuchenkę o większej pojemności, podwoj przepis. w przeciwnym razie mogą chrupać, wysychać lub zarumienić się na brzegach!
• podczas gotowania owsianka będzie miała cienką skórkę. zostanie zintegrowany, gdy kilka razy wymieszasz płatki owsiane i nikt nie będzie mądrzejszy.
• Wolne kuchenki nie są sobie równe. czy twoja wolna kuchenka się nagrzewa? jeśli tak, skróć nieco czas i, jeśli to możliwe, wymieszaj go podczas gotowania.

Jeśli ktoś z was jest ciekawy, jest to wolna kuchenka, którą posiadam i posługiwać się. To jedyna marka wolnowarów, z której kiedykolwiek korzystałem, ale mogę o niej powiedzieć tylko dobre rzeczy. Ma również funkcję utrzymywania ciepła, którą uwielbiam.

Stalowe polewy owsiane:

Aby nadać tym wolno gotowanym stalowym płatkom owsianym jesiennego akcentu, dodałem przytulne rzeczy, takie jak siekany jabłko (do gotowania wolę tartą Granny Smiths, ale inne słodsze odmiany do polewy!), świeża żurawina, odrobina syropu klonowego i jesienne przyprawy. Uwielbiałam sporadyczny kęs cierpkiej żurawiny i słodsze gotowane jabłko. Nie krępuj się!

Och, i dodam do tego kardamon, ponieważ mam niewytłumaczalną potrzebę dodania kardamonu do WSZYSTKICH RZECZY. Przepraszamy (ps. Możesz to całkowicie pominąć).

Ten post jest sponsorowany autor: Bob’s Red Mill. Dziękuję bardzo za wspieranie marek, które kocham i używam w mojej kuchni!