Jak uprawiać drzewa migdałowe

Drzewo migdałowe daje najlepsze plony orzechów, gdy jest uprawiane w klimat, w którym lato jest gorące, z niską wilgotnością. Ważne jest również, aby mieć długi sezon wegetacyjny wolny od przymrozków, ponieważ orzechy migdałowe dojrzewają od 7 do 8 miesięcy. Wiosenne przymrozki mogą uszkodzić kwiaty. Z tych powodów produkcja orzechów migdałowych w Stanach Zjednoczonych odbywa się głównie w Kalifornii.

Nie ma jednego, najlepszego sposobu na przycinanie drzewa migdałowego. Jednak niektóre przycinanie konserwacyjne jest dobrym pomysłem, aby po prostu oczyścić koronę drzewa i nadać mu kształt.

Światło

Twoje drzewo migdałowe będzie nosić większości kwiatów (a zatem potencjalnie orzechów), jeśli znajdują się w pełnym słońcu.

Gleba

Dobry drenaż jest ważny, dlatego preferuje się gleby piaszczyste gleby gliniaste. Aż głęboko w ziemię, aby korzenie mogły wbić się głęboko.

Woda

Drzewa migdałowe mają średnie zapotrzebowanie na wodę.

Nawóz

Wiosną nawozisz migdałowiec. Najlepiej zbilansowany nawóz. Zastosuj ten nawóz wzdłuż linii kroplówki drzewa.

Uprawa i zbiór orzechów migdałowych

Technicznie rzecz biorąc, uprawa drzew migdałowych nie jest orzech, ale owoc pestkowy (pestkowiec). Owoce rosnące na drzewach migdałowych początkowo nie przypominają migdałów, które później zjadasz: zamiast tego widzisz skórzastą, zieloną łuskę. Wewnątrz kadłuba znajduje się twarda, jasna skorupa. To jest łupina, którą rozbijamy dziadkiem do orzechów, aby dostać się do jadalnej części. Pęknięcie skorupy uwalnia brązowe nasiona („orzech”), które jemy.

Istnieją różne rodzaje migdałów. Rodzaj występujący w miseczkach z orzechami i przepisach na desery to słodki migdał (Prunus dulcis), ale jest też gorzki migdał (Prunus dulcis var. Amara), który jest używany na przykład do przyprawiania niektórych likierów.

W większości drzewa migdałowe nie są samozapłodne, podobnie jak niektóre drzewa, które wydają jadalne owoce: do zapylenia będą potrzebne dwie lub więcej odmian, a nie mogą to być byle jakie odmiany ( czas kwitnienia musi się pokrywać). To najtrudniejsza część uprawy drzew migdałowych pod uprawę orzechów. Zasadź drzewa migdałowe 15 do 25 stóp od siebie.

Sprytnym sposobem uniknięcia konieczności sadzenia różnych odmian do celów zapylania jest wybranie jednego z typów samozapylających. Na przykład „Garden Prince” to samozapylający rodzaj drzewa migdałowego, który osiąga wysokość od 10 do 12 stóp; mróz-mrozoodporny tylko do strefy 8.

Migdały dają wskazówkę, kiedy są gotowe do zbioru: łuski zaczynają się rozpadać, odsłaniając rodzinę kłamca, jasna muszla. Nie czekaj zbyt długo po tym rozłupaniu, aby zebrać migdały, ponieważ odsłonięta skorupa jest teraz uczciwą zwierzyną zarówno dla ptaków, jak i owadów.

Najłatwiejszy sposób na usunięcie migdałów z drzewo dla hodowcy domowego polega na dotknięciu gałęzi kijem. Połóż plandekę przed czasem, aby złapać spadające migdały, aby ułatwić zbieranie.

Po zebraniu migdałów należy je odpowiednio wysuszyć, w przeciwnym razie mogą stać się spleśniały. Suszenie wymaga kilku kroków:

• Usuń łuski.
• Rozłóż orzechy (z nadal założonymi skorupkami) cienką warstwą, po powierzchni sprzyjającej wysychaniu. Idealną powierzchnią byłby stół, którego blat został zastąpiony ekranem. Przykryj je siatką BirdBlock (kup na Amazon), aby ptaki nie mogły ich zabrać. Przykryj je brezentem, gdy spodziewany jest deszcz.
• Jedynym sposobem upewnienia się, że proces suszenia jest zakończony, jest pobranie próbek „orzechów”. Rozłup kilka skorupek, aby dowiedzieć się, czy jadalne nasiona są twarde czy gumowate. Jeśli są gumowate, to nie są jeszcze całkowicie wysuszone. Jeśli są twarde, to są gotowe.
• Kiedy stwierdzisz, że plony wystarczająco wyschły, przenieś pozostałe orzechy z nadal założonymi skorupkami do wnętrza. Przechowywane w temperaturze pokojowej będą przechowywać przez osiem miesięcy.