Proste wegańskie ciasteczka czekoladowe
Super wilgotne, krwiste i pięknie teksturowane wegańskie ciasteczka. Bogaty i dekadencki. Podawaj z wegańską śmietaną lub lodami na wspaniały deser.
O, te wegańskie ciasteczka! Miękkie i bogate, i wszystko, co powinno być ciastko.
Polane wegańską bitą śmietaną i skropione rozpuszczoną czekoladą, bo deser.
Blaty stają się ładne, błyszczące i popękane, co jest po prostu idealne do ciastek, nie sądzisz?
Najlepszym sposobem na zjedzenie tych ciastek jest wegańska bitą śmietana lub pyszne wegańskie lody. Jeśli podasz je ciepłe i ciepłe z piekarnika ze śmietaną lub lodami, cóż, to jeszcze lepiej!
Dużo kakao!
W tym przepisie jest dużo kakao, co nadaje mu niezwykle bogaty czekoladowy smak. Ale aby zrównoważyć kakao, potrzebujesz więcej cukru, więc nie daj się zaskoczyć swoim małym bawełnianym skarpetkom faktem, że masz 2 filiżanki cukru.
Każda granulka jest dobrze wykorzystana, aby stworzyć najsmaczniejsze wegańskie ciasteczka w historii.
Aby dodać trochę kopa i wzmocnić smaki, dodałem chwilę kawa mielona do przepisu. Myślę, że zadziałało świetnie. Tak naprawdę nie smakujesz kawy, ale wydaje się, że coś się dzieje, co tworzy dodatkową warstwę smaku.
W przypadku ciastek nie wybierasz lekkiego i puszystego, ale raczej gęstego i fudgy i tego masz tutaj pod dostatkiem. Wyjątkowo wilgotne, krwiste i dekadenckie ciasteczka, które są super bogate i czekoladowe.
Jak zrobić wegańskie ciasteczka
Te ciasteczka są naprawdę takie proste!
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i spryskaj kwadratowe naczynie do pieczenia o wymiarach 9 × 9 cali nieprzywierającym sprayem i wyłóż papierem do pieczenia.
Przesiej mąkę i kakao do miskę miksującą i dodać cukier, proszek do pieczenia i sól.
Przygotuj partię wegańskiej maślanki, dodając trochę soku z cytryny do miarki, a następnie dodając mleko sojowe do linii 1 szklanki (możesz również użyć mleka migdałowego w tym kroku). Niech to się zwija.
Następnie dodaj wegańską maślankę do miski wraz z olejem roślinnym i wanilią i wymieszaj.
Wlej do przygotowanego naczynia do pieczenia i wygładź grzbietem łyżki. Twoje ciasto będzie bardzo grube (patrz powyżej i wideo).
Piec przez 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie w większości czysta. Wilgotne okruchy są w porządku, ale mokre ciasto nie. Moje zajęło dokładnie 38 minut, ale piekarniki różnią się.
A potem wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się nimi z wegańskiej bitej śmietany lub wegańskich lodów!
Spodoba ci się te wegańskie ciasteczka! Są:
- Pięknie teksturowane
- Super pulchne
- Bogate i niezwykle czekoladowe
- Grube i gęste
- Super wilgotne i aromatyczne
- Dekadenckie
Podawaj na ciepło, jeśli to możliwe. Resztki bardzo dobrze przechowują się w temperaturze pokojowej lub w lodówce do tygodnia. Możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej, a następnie podawać.
Możesz także zamrozić je do 6 miesięcy!
Więcej czekolady….
- Wegańskie ciasteczka czekoladowe – takie jak te, ale z dużą ilością czekolady!
- Najlepsze wegańskie ciasto czekoladowe
- Wegańskie ciasto czekoladowe
- Wegańskie czekoladowe trufle
- Klasyczne wegańskie czekoladowe babeczki
- Wegańska czekolada domowej roboty
chcesz wypróbować bezglutenową wersję tych ciastek, a następnie sprawdź nasz przepis na wegańskie ciasteczka bezglutenowe.
Co myślisz o tych dekadenckich wegańskich ciasteczkach? Gorąco polecam wykonanie ich od razu. I daj nam znać, jak to idzie.
Zarejestruj się na naszej liście e-mailowej, aby otrzymać wspaniały darmowy ebook z przepisami zawierający 10 przepisów i być na bieżąco ze wszystkimi naszymi najnowszymi przepisami!
Drukuj
Opis
Te super wilgotne, krwiste i pięknie teksturowane wegańskie ciasteczka są bogate, dekadenckie i zachwycające! Podawaj z wegańską śmietaną lub lodami, aby uzyskać wspaniały deser.
Składniki
Do ciastek:
- 2 filiżanki (250g) Uniwersalny Mąka
- 1 szklanka (86 g) kakao w proszku (niesłodzone)
- 2 szklanki (400 g) białego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka (240ml) wegańskiej maślanki (1 łyżka soku z cytryny + mleko sojowe do 1 szklanki) *
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku
- 1 szklanka (240ml) oleju roślinnego *
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do podania:
- Wegańska bita śmietana lub
- Vegan Vanilla Ice Cream
- Stopiona wegańska czekolada
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (350 ° F) i spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 × 9 cali nieprzywierającym sprayem i wyłóż spód papierem do pieczenia. Odstaw na bok.
- Przesiej mąkę i kakao do miski i dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Przygotuj wegańską maślankę, dodając 1 łyżkę soku z cytryny do miarki. do dzbanka, a następnie dodając mleko sojowe do linii 1 szklanki (240 ml). Odstawić na minutę, żeby się zwinęło.
- Dodaj wegańską maślankę, rozpuszczalną kawę w proszku, olej roślinny i wanilię do miski i dobrze wymieszaj.
- Wlej ciasto do przygotowane naczynie do pieczenia i wygładź tylną stroną łyżki.
- Piec przez 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie przeważnie czysta (wilgotne okruchy są w porządku, mokre ciasto nie! ). Mój zajął dokładnie 38 minut, ale piekarniki będą się różnić.
- Podawać z wegańską bitą śmietaną lub wegańskimi lodami i polewą rozpuszczonej wegańskiej czekolady.
Notatki
* Zważ mąkę, aby uzyskać dokładne wyniki, ponieważ odmierzanie mąki jest niezwykle trudne!
* Możesz również przygotować wegańską maślankę z mlekiem migdałowym, jeśli woleć. Daje to rzadszą konsystencję, ale nadal działa.
* Zrobiłam te ciasteczka zarówno z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, jak iz olejem rzepakowym i oba były świetne. Myślę, że świetnie sprawdzi się tu każdy olej roślinny. Jeśli zamierzasz używać oleju kokosowego, upewnij się, że najpierw się rozpuścił.
* Informacje żywieniowe dotyczą 1 dużego Brownie (9 szt.) Bez dodatkowych dodatków.
* Danie I użyto 9 × 9 cali kwadratowych.
* Przepis zaadaptowany ze wszystkich przepisów.
- Kategoria: Deser
- Metoda: pieczenie
- Kuchnia: wegańska
Odżywianie
- Porcja: 1 Brownie (z 9)
- Kalorie: 524
- Cukier: 45,4g
- Sód: 202mg
- Tłuszcz: 26g
- Tłuszcz nasycony: 4,1 g
- Węglowodany: 73,2 g
- Błonnik: 4,7 g
- Białko: 5,6 g
Słowa kluczowe: wegańskie ciasteczka