Przepis na naleśniki Eggless | Naleśniki pełnoziarniste bez jajek
Przepis na naleśniki bez jajek ze zdjęciami krok po kroku. Można zrobić najlepsze naleśniki, które są puszyste, lekkie i miękkie, a jednocześnie wykonane z mąki pełnoziarnistej i bez jajek.
Jeśli nie wierzysz, spróbuj tego prostego przepisu na naleśniki i gwarantuję, że będzie to jedno z twoich ulubionych śniadań. te puszyste naleśniki mogą pokonać naleśniki z jajkiem.
Trudno zgadnąć, że te naleśniki są robione bez jajek. są puszyste i mają przyjemną miękką konsystencję. Dlatego też trudno uwierzyć, że są one wykonane z mąki pełnoziarnistej. Z tego przepisu możesz zrobić jeden z najlepszych naleśników z mąki pełnoziarnistej i bez jajek.
Do przepisu użyłem organicznego chakki mielonego atta (mąka pełnoziarnista). Możesz użyć dowolnej marki mąki pełnoziarnistej. Jeśli mąka pszenna jest mielona w młynku, przesiej ją raz lub dwa razy przed użyciem.
Te naleśniki są lekko słodki i niezbyt słodki ani słodki. do naleśników na słodko zawsze można dodać więcej cukru. Możesz nawet pominąć dodawanie cukru na naleśnik bez cukru. Aby uzyskać zdrowszą odmianę, dodaj jaggery lub cukier kokosowy lub jaggery palmowy. Przepis obejmuje 6 naleśników i można je łatwo przekroić na pół, podwoić lub potroić.
Naleśniki bez jajek podawaj z syropem klonowym i kawałkiem owoców. Jeśli używasz miodu, nalej miód na naleśniki, gdy się nagrzeją. Możesz nawet użyć syropu z daktyli lub syropu jaggery. Miłośnicy czekolady mogą używać syropu czekoladowego do podawania tych puszystych pełnoziarnistych naleśników.
Jak zrobić pełnoziarniste naleśniki bez jajek
Mieszanie suchych składników
1. W misce najpierw weź 1 szklankę mąki pełnoziarnistej. jeśli mąka pszenna jest mielona w młynku, przesiej ją raz lub dwa razy przed użyciem.
2. Dodaj 1 szczyptę soli. Pomiń dodawanie soli, jeśli używasz solonego masła.
3. Dodaj 3 łyżeczki cukru. Możesz nawet dodać 1 do 2 łyżeczek cukru lub całkowicie go pominąć.
4. Dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
5. Dodaj ¼ łyżeczki cynamonu w proszku. Możesz nawet dodać ¼ łyżeczki esencji waniliowej lub ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
6. Trzepaczką przewodową bardzo dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki. Odstaw na bok.
Mieszanie mokrych składników do robienia naleśników bez jajek
7. Na patelnię weź 1,5 szklanki mleka. Trzymaj patelnię na małym lub średnim ogniu i zacznij podgrzewać mleko. Możesz również użyć mleka migdałowego lub sojowego.
8. Kiedy mleko staje się gorące, od czasu do czasu zamieszaj. Nie gotuj mleka, tylko pozwól mu się rozgrzać. Z mleka powinna wydobywać się para.
9. Gdy mleko się rozgrzeje, dodaj 1 łyżkę niesolonego masła. Możesz też użyć oleju zamiast masła. Użyj oleju o neutralnym smaku.
10. Bardzo dobrze wymieszaj masło z gorącym mlekiem.
Przygotowanie ciasta naleśnikowego bez jajek
11. Następnie dodaj tę mieszaninę do suchych składników w misce.
12. Bardzo dobrze wymieszaj trzepaczką przewodową.
13. Grudki rozbić trzepaczką i zrobić gładkie ciasto. W cieście jest dobrze kilka drobnych grudek. Ciasto naleśnikowe ma lejącą się konsystencję i nie jest gęste. Jeśli ciasto wygląda na gęste, możesz dodać ¼ do ⅓ szklanki więcej gorącego mleka. W zależności od jakości mąki pełnoziarnistej można dodać więcej mleka.
14. Odłóż ciasto na naleśniki.
Przygotowanie naleśników bez jajek
15. Następnie podgrzej ciężką tawa / patelnię lub patelnię. posmaruj ½ na 1 łyżeczkę niesolonego masła lub oleju na tawie.
16. Ciasto delikatnie wlać chochlą. Nie rozprowadzaj ciasta kadzią. Ciasto rozprowadza się samo. Możesz nawet użyć miarki od ¼ do ⅓ do nalania ciasta na naleśniki.
18. Ugotuj naleśnik na średnim ogniu.
19. Gotuj naleśnik, aż zobaczysz bąbelki na powierzchni.
20. Gdy spód stanie się chrupiący i złoty, delikatnie obróć naleśnik.
21. Ugotuj również drugą stronę na złoty kolor. Następnie wyjmij i podaj naleśnik.
22. Możesz nawet ułożyć te naleśniki bez jajek w garnku lub koszu roti, a następnie podawać na ciepło. Zrób w ten sposób wszystkie naleśniki. Placki pełnoziarniste podawaj ze świeżymi owocami lub bitą śmietaną lub dżemem.Na tych puszystych naleśnikach można również skropić syropem klonowym, miodem, syropem karmelowym lub syropem czekoladowym.
Bardziej smaczne przepisy
- Naleśnik bananowy
- Besan chilla (pikantne i pikantne naleśniki z mąki gramowej)
- Wafle pełnoziarniste
- Przepis na Thepla
- Naleśniki z cebulką
Jeśli przygotowałeś ten przepis, oceń go na karcie z przepisami poniżej. Jeśli chcesz, aby więcej pysznych indyjskich przepisów wegetariańskich dostarczanych bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej, zapisz się do mojego biuletynu e-mail. Możesz również śledzić mnie na Instagramie, Facebooku, YouTube, Pinterest lub Twitterze, aby uzyskać więcej wegetariańskich inspiracji.
Eggless Pancakes
Autor: Dassana Amit
Składniki
- ▢ 1 szklanka wyrównanej mąki pełnoziarnistej
- ▢ 1 szczypta soli
- ▢ 1 łyżeczka wyrównanego proszku do pieczenia
- ▢ ¼ łyżeczki cynamonu w proszku
- ▢ 3 łyżeczki cukru
- ▢ 1,5 szklanki mleka lub dodaj w razie potrzeby
- ▢ 1 łyżka niesolonego masła lub oleju
- ▢ 2 łyżki niesolonego masła lub oleju, w razie potrzeby, dodaj do gotowania naleśników
Instrukcje
mieszanie suchych składników
-
Najpierw weź 1 filiżankę do naczynia miksującego mąka pełnoziarnista. Jeśli mąka pszenna jest mielona w młynku, przesiej ją raz lub dwa razy przed użyciem.
-
Dodaj 1 szczyptę soli. Pomiń dodawanie soli, jeśli używasz solonego masła.
-
Dodaj 3 łyżeczki cukru. Możesz nawet dodać 1 do 2 łyżeczek cukru lub całkowicie go pominąć.
-
Dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i ¼ łyżeczki cynamonu w proszku.
-
Za pomocą przewodowej trzepaczki bardzo dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki. Odstaw na bok.
mieszanie mokrych składników
-
Na patelnię weź 1,5 szklanki mleka. Trzymaj patelnię na małym lub średnim ogniu i zacznij podgrzewać mleko. Możesz także użyć mleka migdałowego lub sojowego.
-
Kiedy mleko stanie się gorące, od czasu do czasu zamieszaj. Nie gotuj mleka, tylko pozwól mu się rozgrzać. Z mleka powinna wydobywać się para.
-
Gdy mleko się nagrzeje, dodaj 1 łyżkę niesolonego masła. Możesz też użyć oleju zamiast masła. Użyj oleju o neutralnym smaku.
-
Bardzo dobrze wymieszaj masło z gorącym mlekiem.
robienie ciasta na placki pełnoziarniste
-
Następnie dodaj tę mieszankę do suchych składników w misce. bardzo dobrze wymieszać trzepaczką.
-
Rozbij grudki trzepaczką i zrób gładkie ciasto. W cieście jest dobrze kilka drobnych grudek.
-
Ciasto naleśnikowe ma lejącą się konsystencję i nie jest gęste. Jeśli ciasto wygląda na gęste, możesz dodać ¼ do ⅓ szklanki więcej gorącego mleka. W zależności od jakości mąki pełnoziarnistej można dodać więcej mleka.
-
Odłóż ciasto naleśnikowe na bok.
robienie naleśników pełnoziarnistych
-
Następnie podgrzej ciężką tawa / patelnię lub patelnię. Rozłóż ½ na 1 łyżeczkę niesolonego masła lub oleju na tawie.
-
Łyżką delikatnie wlej ciasto. Nie rozprowadzaj ciasta kadzią. Ciasto rozprowadza się samo. Możesz nawet użyć miarki od ¼ do ⅓ do nalania ciasta na naleśniki.
-
Ugotuj naleśnik na średnim ogniu.
-
Gotuj, aż zobaczysz bąbelki na powierzchni.
-
Gdy spód stanie się chrupiący i złoty, delikatnie obróć naleśnik.
-
Ugotuj drugą stronę również na złoty kolor. Następnie wyjmij i podaj.
-
Możesz nawet ułożyć te naleśniki w garnku lub koszyku roti, a następnie podawać na ciepło. Zrób w ten sposób wszystkie naleśniki bez jajek.
-
Podawaj te puszyste pełnoziarniste naleśniki ze świeżymi owocami lub dżemem, bitą śmietaną, syropem klonowym lub miodem lub syrop czekoladowy.
Wideo
Uwagi
- Przepis można łatwo podzielić na pół, podwoić lub potroić.
Informacje żywieniowe Przybliżone wartości
Podobają Ci się nasze filmy? Następnie śledź i zasubskrybuj nas na youtube, aby otrzymywać najnowsze aktualizacje filmów z przepisami.
Cała nasza zawartość & zdjęcia są chronione prawem autorskim. Proszę nie kopiować. Jako bloger, jeśli chcesz dostosować ten przepis lub nakręcić film na YouTube, napisz przepis własnymi słowami i podaj klikalny link z powrotem do przepisu z tego adresu URL.